Chaas
VROUWENHOEK jË]
I
DAMRUBRIEK.
HET DUITSCHE
WEERMACHTBERICHT
HET ITALIAANSCHE
WEERMACHTBERICHT
P El
TELEGRAMMEN
T omaten
NEDERLANDSCH-INDIE
KUNST EN LETTEREN
LAATSTE BERICHTEN
0 El
SPORT
9 9 9
L9 9 9
I 9 O
O D
l B D 9__ü
9 I
9 9„9J9
S
9
TTÏAGSCHE COURANT VAN DONDERDAG 15 AUGUSTUS 194Ö DERDE BLAD,
PAGINA 2
KURHAUS
Staphorst
Bommen
op
BATAVIA-MANILLA DOOR
DE LUCHT
-rne&tèAjoC
DE TOESTAND IN ENGELAND
Concert onder Carl Schuricht
KORTE BERICHTEN
DE BONDSWEDSTRIJDEN TE
HILVERSUM
In den nacht van Maandag op Dinsdag zijn uit een Ehgelsch vliegtuig
bommen neergekonien in het dorp Staphorst. Hierbij weiden twee
boerderijen, bewoond door de landbouwers J. Stens en J. Bloemert,
getroffen. De geheele inboedel ging verloren. Eenige kalveren en
varkens kwamen in de vlammen om. (Polygoon)
VOEDSELSCHAARSCHTE BIJ
BRITSCHE TROEPEN IN EGYPTE
DUITSCHE TOLGRENS VERPLAATST
RENNERSCLUB „HOLLANDIA”
DE GEHEIME GENOOTSCHAPPEN
IN FRANKRIJK
TEN BATE VAN INVALIDE NEDERL.
HET VLIEGEN OVER ZWITSERSCH
GRONDGEBIED
VERKIEZINGSONLUSTEN
IN MEXICO
GEHEIME OVEREENKOMST TUS-
SCHEN NEDERLANDSCH-INDIE
EN DE PHILIPPIJNEN
DE SPIONNAGEZAAK IN JAPAN
tensoep kan
Wedstrijdvraagstuk XXIII.
1
2
8
4
6
6
15
U
25
26
36
36
46
46
Wedstrijdvraagstuk XXIV.
2
4
5
1
3
6
DAMMEN
16
26
26
36
36
46
46
47
46
60
SCHAKEN
PAARDEN.
CONCOURS HIPPIQUE TE UTRECHT
VOETBAL
heeft
DIVERSEN.
WIELRENNEN
An-
de
vielen
EEN 40-JARIG JUBILEUM BIJ HUS
Vandaag was het 40 jaar geleden, dat
de heer E. J. Haas als bakker in dienst
trad bij de N.V. Meel- en Broodfabrie
ken „De Zeeuw” B. Hus.
De jubilaris en zijn echtgenoote wer
den ontvangen op het hoofdkantoor van
de onderneming, Jacob Catsstraat 182,
waar een huldiging door de directie en
chefs geschiedde.
Van de directie ontving de jubilaris
een gouden horloge met inscriptie en de
gebruikelijke enveloppe met inhoud. Te
vens ontving hij de zilveren medaille en
het diploma voor 40-jarigen trouwen
dienst van de Vereeniging van Werk
gevers in het Bakkersbedrijf, terwijl
aan zijn echtgenoote bloemen werden
aangeboden.
1.
2.
3.
4.
5.
Het steriliseeren
Zoo komen wij als vanzelf terecht bij
bij het steriliseeren. Hiervoor komen in
aanmerking de heele vrucht, de tot moes
verwerkte vrucht en het 'uitgeperste sap.
OM DEN P.J.-BEKER
Naar wij vernemen zullen de jaarlijksche
wedstrijden om den Prinses Julianabeker
ditmaal op 15 September te Amsterdam
plaats vinden. De Ahletiek Unie of een
combinatie van Amsterdamsche damesver-
eenigingen organiseert dit clubkampioen-
schap van Nederland voor dames.
zijn, zal ook een pfoeg bekende Belgische
wegrenners starten. Gecontracteerd ?ijn
reeds de bekende Tour de France-renners
Ritserveldt en Christiaens, terwijl ook de
Belgische kampioen 1938 Petrus v. Theem-
sche aangeworven is. De inschrijving van
eenige andere Belgische renners wacht
men binnen eenige dagen. Ook is het zeer
waarschijnlijk, dat een Duitsche ploeg be
roepsrenners zal starten.
Zwart:
10x45
12x21
18x38
45x39
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Zwart:
19x28
14x43
28x39
27x36
43x23
36x27
39x37
Groote belangstelling.
Daar voor de bondswedstrijden van den
Nederlandschen Schaakbond, welke van
19 tot en met 23 Augustus gespeeld wor
den, zeer groote belangstelling bestaat,
heeft het bestuur besloten, deze wedstrij
den in hotel Gooiland te Hilversum te
houden.
Het bestuur heeft er in toegestemd, den
heer Hartogensis van den N.S»B. op zijn
verzoek van zijn functie als secretaris
wedstrijdleider te ontheffen. Het secre
tariaat zal tijdelijk worden waargenomen
door den heer P. Jungman te Utrecht.
BERLIJN, 15 Augustus. (D.N.B.) Het
Duitsche Weermachtbericht luidt:
Een Duitsche onderzeeboot heeft op
den Atlantischen Oceaan den Britschen
hulpkruiser „Transsylvania” van 17.000
br.t. tot zinken gebracht.
Ondanks het ongunstige weer hebben
afdeelingen Duitsche vliegers den 14en
Augustus de aanvallen op havenwer-
industriebedrijven, vliegvelden,
en
en
Te
PAKKETPOST MET DUITSCHLAND
Met ingang van heden is het verkeer
van dringende pakketten, ijlpakketten
en rembourszendingen tusschen Neder
land en Duitschland opengesteld.
OM DEN HERMAN VAN LEEUWEN
BEKER
Op 25 Augustus worden op de Sintel-
baan te Amsterdam wedstrijden gehou
den .waarbij de Herman van Leeuwenbe
ker den inzet vormt. De beker is de laatste
jaren niet uitgereikt, omdat op het over-
volle programma geen datum voor deze
speciale nummers te vinden was. Voor
dezen beker moeten de vereenigingen na
melijk uitkomen op drie estafettes, de 4
x 100 meter, de 4 x 400 meter, en de esta
fette over 800, 400, 200 en 100 meter. Houd
ster van den Herman van Leeuwenbeker
is AAC. In ieder geval Hal worden deelge
nomen door ploegen van de Trekvogels,
Vlug en Lenig, A.V. ’23, de AAC en Haar
lem. Op dien dag staan tevens de wedstrij
den op het programma om het clubkam-
pioenschap van Nederland voor juniores-
ploegen, waaraan zullen deelnemen AAC,
Vlug en Lenig, A.V. ’23, waarschijnlijk
Hellas en Shot (den Haag).
De Vereeniging tot het houden van na
tionale vee -en paardententoonstellingên te
Utrecht heeft besloten toch nog een con
cours hippique te houden. Tijdens de Jaar
beursweek zal op 5 September dit jaar
lijksche concours plaats vinden. Behalve
een spring wedstrijd staan er ook verschil
lende wedstrijden voor tuigpaarden op het
programma.
Zwart: 4, 9, 11—15, 18, 19, 21, 22, 26, 27,
39 en dam op 50 (14 sch. en 1 dam).
Wit: 20, 24, 29, 30, 32, 34—36, 38, 42,
48, 49 en dam op 43 (12 sch. en 1 dam).
OM DEN MEESTERTITEL
Voor den wedstrijd om den meester
titel van den N.D.B. district den Haag,
werden eenige afgebroken en uitgestelde
partijen als volgt beslist:
R. v. d. KliftJ. H. Brabers 20, A. D.
J. Boerstoel—N.N. 1—1, N.N.—H. v. Heij-
ningen 20, W. C. v. RooijA. D. J Boer
stoel afgebr.
Hoewel Brabers in de afgebroken stel
ling nog remisekansen scheen te hebben,
sloeg het secure eindspel van v. d. Klift
deze verwachtingen den bodem in. Van
Rooij had aan Boerstoel zijn handen vol,
doch kwam langzamerhand toch in het
voordeel A. J. Bom en R. v. d. Klift leideil
met 4 punten uit 2 partijen.
Zwart: 1, 710, 14, 15, 22, 27 en dammen
op 11, 16, 26 en 36 (9 sch. en 4 dammen).
Wit: 23—25, 31, 34, 35, 37—40, 42—44,
46, 47 en 50 (16 sch.).
V.I.O.S. SERIEWEDSTRIJDEN.
Het volledige programma van de wed
strijden, die V.I.OS. heeft georganiseerd,
op Zondag a.s. op haar terreinen, gelegen
aan den Moerweg, luidt als volgt: 11 uur:
DHC—VUC, 12.15 uur GDA—VIOS. 1.30
uur juniorenwedstrijd, 2.15 uur verliezer
A—B en om 3.30 uur finale tusschen de
winnaars. Er zijn fraaie prijzen beschik-
baar gesteld.
ATHLETIEK
ROME, 15 Augustus. (D.N.B.) Sedert
de blokkade van de Middellandsche
Zee door de Italianen wordt ook bij de
Britsche strijdkrachten in Egypte
schaarschte aan levensmiddelen merk
baar. De Engelsche autoriteiten heb
ben, naar de „Messaggero” meldt, door
Turksche agenten in Zuid-Slavië groo
te hoeveelheden bevroren vleesch be
steld, die over land via Turkije en
Palestina naar Egypte moeten worden
vervoerd.
HET INTERNATIONALE
PROGRAMMA VAN
DUITSCHLAND
Het Duitsche voetbalelftal zal in dit jaar
nog de volgende wedstrijden spelen
1 September DuitschlandFinland t_
Leipzig; 6
land te Boedapest: 20 October: Duitschland
Boelgarije (plaats zal nader bekend ge
maakt worden); 3 November: Zuidslavië
Duitschland te Belgrado,
BRUSSEL. 15 Augustus (D.N.B.). De
Duitsche tolgrens is vanochtend naar
de Luxemburgsch-Belgische en Luxem-
burgsch-Fransche landgrens verlegd.
Aan de Belgisch-Luxemburgsche grens
zal de Belgische douanepost worden op
gesteld. Hierdoor js de sedert 1919 tus
schen België en Luxemburg bestaande
tol- en valuta-unie practisch waardeloos
geworden. Het handelsverkeer tusschen
België en Luxemburg zal worden onder
worpen aan de bepalingen, die gelden
voor het handelsverkeer tusschen
België en het Rijk.
CT
ssa ww
46
JUBILEUM G. VERBEEK
Morgen herdenkt de heer G. Verbeek,
employé op het behangerij-kantoor der
firma Pander, het feit, dat hij 25 jaar ge
leden bij deze firma in dienst trad.
SERIEWEDSTRIJDEN VAN DE
OOIEVAARS
Zondag worden de finales van de Ooie-
vaars-serie afgewerkt. De grootste be
langstelling zal wel uitgaan naar de ont
moeting B.T.C.Kranenburg (NVB-afd.).
Deze kamp begint om 3 uur en zal het
aankijken zeker dubbel en dwars waard
blijken te zijn, want het zijn twee ploe
gen, welke volkomen aan elkaar gewaagd
zijn, zoodat een gelijk spel min of meer
in de lijn der verwachtingen ligt. Het vol
ledige programma luidt als volgt: 10 uur:
CVS 5—Ec So (4e afd. B); Celeritae 5—
Ooievaars 4 (3e en 4e pr. 4e afd. B); 11.45
uur: Tedo 2HDV 2 (finale 4e afd. A):
11.15 uur: SVH 2Zwart Blauw 3 (3e en
4e prijs 4e afd. A); 1.30 uur: Terlaak 2
ADO-comb. (finale 2e afd.). De wedstrij
den worden gespeeld in het Zuiderpark
(2e gedeelte).
LORE FISCHER
De beroemde Duitsche altzangeres
Lore Fischer, die in het afgeloopen
seizoen- groot opzien baarde in Neder
land met haar liederavonden te Am
sterdam en Den Haag en haar orkest-
medewerkingen met het Amsterdamsche
Concertgebouworkest en eenige concer
ten met de A.O.V. zal binnenkort in
ons land optreden en o.a. Zondag 18
dezer in het Kurhaus te Scheveningen
als soliste van het Residentie-Orkest
onder leiding van Prof. Carl Schuricht
o.a. ,,An die Hoffnung” van Max Reger
zingen.
Lore Fischer werd ook door impres-
sario Ernst Krauss geëngageerd voor
het eenig optreden met het Amsterdam
sche Concertgebouw-Orkest te Amster
dam en Den Haag, alsmede voor een
van het Concertgebouw gedurende het
volgend seizoen.
Eveneens werd zij voor een reeks
kamermuziek-avonden in de provincie
uitgenoodigd, alsmede voor solistische
medewerking in oratoria.
48 49
ERGENS IN ITALIË, 15 Augustus.
(Stefani.) Het 67e Italiaansche weer
machtbericht luidtt als volgt:
De operaties in Britsch-Somaliland
zijn met verwoede gevechten, waarin
de luchtmacht een werkzaam aandeel
heeft, in volle ontwikkeling. Den Ita-
liaanschen troepen vielen gevangenen
en wapens in handen.
ken,
luchtversperringen en troepenkam
pen in Zuid- en Midden-Enge.-
land voortgezet. Te Cardiff, Wes
ton en Portland werden havenwerken,
tusschen Brighton en Leves een trans-,
formatorenhuis, bij Worcester en Salis
bury wapenfabrieken doeltreffend met
bommen bestookt. In Zuid- en Zuidoost
Engeland waren de bomaanvallen in
hoofdzaak gericht op vliegvelden en op
het troepenkamp Aidershot. Bij deze
aanvallen kwam het tot felle, voor ons
succesvolle luchtgevechten.
Door de in aantal geringe Britsche
nachtelijke aanvallen van 14 op 15
Augustus is bij Derichsweiler een kerk
verwoest, doch overigens geen bijzon
dere schade aangericht.
De verliezen van den vijand bedroe
gen gisteren 28 vliegtuigen. Daarvan
werden er 22 in luchtgevechten en min
stens 6 op den beganen grond vernield.
Twaalf Duitsche vliegtuigen worden
vermist.
I
Bij het steriliseeren van heele vruchten
heeft men minder ruimteverljes en ver-
krijgt men een oogelijker product wan
neer de tomaten van het schilletje wor-
den ontdaan. De bereiding van moes kan
ook zonder gummiring in gekurkte fles-
schen tot een goed resultaat leiden. Toma
tensoep kan in de keuken waardevolie
diensten bewijzen voor de bereiding van
soepen en sausen. Het is verder ook goed
te gebruiken als een opwekkende drank.
Wie tegen de moeite van het sterilisee-
ren opziet, zou nog zijn toevlucht kunnen
nemen tot de z.g. „Deensche methode
namelijk het rauw inmaken van vruchten
onder toevoeging van benzoezure natron.
Door dezen naam behoeft men zich niet
te laten afschrikken, want *t betreft hier
in wezen een natuurlijk conserveermid
del. In Denemarken volgt men namelijk
sinds lang de methode om de z.g „vossen,
bessen” (roode boschbessen, „preiszel-
beere”, vaccinium vitisidaea) een heelen
winter lang goed te houden door ze in
potten te doen en met gekookt en daarna
af gekoeld water te overgieten, De vruch.
ten behouden op deze wijze hun natuur
lijken smaak en geur. Sinds men ontdekt
heeft, dat benzoezure natron, die zich in
de bessen bevindt, oorzaak is van het niet
bederven, is men er toe gekomen om dit
natuurlijke conserveermiddel ook voor het
rauw bewaren van andere en zelfs van
niet gesuikerde vruchten toe te passen.
Daartegen behoeft geen bezwaar te be-
staan, mits men in het oog houdt, dat
de Denen hun roode boschbessen slechts
met mate genieten, zoodat ook voor op
deze wijze geconserveerde tomaten een
niet te veelvuldig gebruik aanbeveling
verdient.
Voor het overige houde men, wanneer
men wil overgaan tot het op de een of
andere wijze conserveeren van tomaten in
het oog, dat ook hier de gulden regel der
matiging aanbeveling verdient. Inmaak
toch mag in het wintergetijde slechts die-
nen ter aanvulling van groenten en fruit,
die ook .dan in verschen staat verkrijg,
baar zijn, hetgeen doorgaans in grooteren
omvang en in rijker afwisseling het geval
pleegt te zijn, dat veelal wordt veronder.
steld. De lage zomerprijs mag daarom
voor de huisvrouw niet de voornaamste
reden zijn, die haar tot inmaken brengt
En bovendien is tomatenpuree in blik tot
dusver verkrijgbaar tegen zoodanigen
prijs, dat het ook uit dien hoofde aanbe-
veling verdient om eens na te gaan of de
kosten van aankoop en het risico bij de
bewerking der versche vruchten, samen
met de aan een en ander verbonden hui.
selijken arbeid, in redelijke verhouding
staan tot het nut, dat men met het zelf
conserveeren van tomaten kan bereiken.
Wij komen hier nog op terug met eenige
recepten.
De resultaten van de gehouden Hollan-
dia-trainingsrit van Woensdagavond luidt
als volgt: A. Klasse; 1. C. Bijl, 2. G. Ash-
mann, 3. P. Vos, 4. W. Kuipers. B. Klasse:
1. P. Bijl, 2. B. Snoek, 3. H. Notenboom, 4.
L. v. d. Tooien, 5. W. Moerman.
Junioren: 1. J. v. Veen, 2. G. Vijfhuizen,
3. J. v. Nigten, 4. J. Hengeveld, 5. J. Ha-
bets.
Zondag a.s. is er geen trainingsrit in
verband met het kampioenschap van Ne
derland op den weg. Leden, donateurs en
supporters, die per fiets of per tram naar
Zandvoort gaan, komen bij elkaar te half
acht bij de Boschbrug, vertrek vandaar om
8 uur n.m.
GROEPENWEDSTRIJDEN VAN „HET
ZUIDEN”
Dinsdagavond werd als volgt gespeeld
voor de groepenwedstrijden van de Haag,
sche Damvereeniging „Het Zuiden”.
Groep 1J. PouwD. Moen 11; W.
J. BeekhuizenA. Dijkstra 20; M. Toet
A. de Vos 20; D. MoenB. Alst 02;
A. de VosJ. Pouw 11.
Groep 2: H. BaggermanT. Vlug 2—05
J. W. v. d. Berg1L. v. Driel 02; J. A
RemmerswaalTh. v. Rossum 02; J. W.
v. d. BergJ. A. Remmerswaal 0—2; A
C. de HondP. Meershoek 11; L. v.
Driel—Th. v Rossum 11.
De onderlinge competitiewed
strijden der Loosduinsche Damclub hadden
deze week het volgende resultaat: Afdee-
ling 1: R. de Geus—P. Boers 11; C.
MerkesteinC. Mol 11. Afdeeling 2: P.
LimbachWLeliveld 2—0; B. Noordijk—
B. Bosman 02, Afdeeling 3: T. de Bruyn
H. de Heer 0—2; P. Boers sr.J. Hegi
20; H. LekkerkerkF. Mol 20. Afdee
ling 4: W. Oosterling—A. v. d. Made 2—05
R de JongA. Ros 11; E. Dunant—M-
Hoppenbrouwer 02.
De damvereeniging „Amici-
tia” te Loosduinen heeft haar competitie
wedstrijden als volgt voortgezet: C. Soete-
manJ. Louweret 2; H. Pluim jr.A.
Willkomm 20; A. Willkomm—-G. van
Nimwegen 2—0; J. v. Nimwegen—C. van
Dam 20; W. H. den BuurmanW. Hart
man 11; J. LekkerkerkJ. Kool 02.
Het w e d s t r ij d s e c r e t a r i a a t
van de Haagsche hockey-vereeniging H.D-
S is thans gevestigd Fahrenheitstraat 737,
ten huize van mej. J. Kooper, tel. 398661.
De stand in het toumool om
het schaakkampioenschap van Duitschland
luidt thans, na elf ronden: 1. Kieningef
(Keulen) en Schmidt (Danzig) beiden 81
pnt.; 3. Richter (Berlijn) 7 pnt.; 4. Koeh
ler (München) 61 pnt. en een afgebroken
partij; 5. Gilg (Troppau) 6} pnt.; 6. Rudi
Keller (Dresden) 6 pnt.
Tijdens te Düsseldorf ge
houden zwemwedstrijden werd het Duit
sche record 1500 meter vrijeslag dames
door mej. Vera Schaeferhordt met onge
veer een minuut verbeterd en gebracht óp
23 mirij 29.4 sec*
BERN, 15 Augustus (D.N.B.). Naar
uit Vichy wordt gemeld, bepaalt de
wet, die voorziet in het opheffen van
de geheime genootschappen, en die
vandaag in het staatsblad zal verschij
nen, o.a. dat allen, die de ontbonden
genootschappen of vereenigingen ver
der steunen of deelnemen aan de di
recte of indirecte verantwoordelijkhe
den, gestraft zullen worden met een
gevangenisstraf* varieerende van 6
maanden tot 2‘ jaar en met geldboeten
tot een maximum van 5000 franc. Bui
tenlanders kunnen het land worden
uitgezet. Dit decreet heeft ook kracht
van wet in Algerië, de Fransche kolo
niën, protectoraten en Fransche man
daatgebieden.
MILITAIREN
Betreffende dezen bereids door ons ge-
annonceerden wedstrijd tusschen een ver
sterkt Westlandsch elftal en Postduiven, te
spelen op Zondag a.s., op Madesteyn om
2 uur, volgen hieronder de elftallen, aan
gezien in de dezer dagen door ons gepu
bliceerde teams eenige wijzigingen zijn ge
komen:
Westlandsch elftal: J. Wilgen
burg (Hoek van Holland); A. Lens (VUC),
J. Koppenaal (Hoek van Holland), J. Klop,
(’s-Gravenzande), Henk Breitner (ESDO),
H. Meijburg, (Naaldwijk); Hoppenbrouwer
(V.V. „Financiën(, Faar Cs-Gravenzande),
v. Halem (Hoek van Holland), Jongman,
(A.D.O.), v. d. Noll (Monster)è
Postduiven elftal:. J. Kneteman,
V. Ark, D. Middendorp, C. Lelieveld, M.
Middendorp, A. Paul, H. Durrant, C. v. d.
:pek c.q. G. Leeuwenberg, J. Ninaber,
Haarlem), (M. v. d. Wille, P. Lunenberg,
Vijf Westlandsche muziekvereenigingen
l.v. den heer Grebel, verleenen haar be-
inglooze medewerking, scheidsrechter is
le heer O. de Groot, geassisteerd door
ijn beide broers (scheidsrechters H.V.B..
Te aftrap zal geschieden door ’t bestuurs-
id van den H.V.B. den heer G. H. v. d.
Moolen sr., Diverse fraaie prijzen zijn be
schikbaar gesteld.
De voedingsraad zond ons het volgende
artikel
De tijd breekt aan, waarin de versche
tomaten wederom in overvloed en tegen
lage prijzen verkrijgbaar zijn. Ongetwij
feld zal deze thans populaire vrucht dan
weer in velerlei vorm een geziene gast
zijn aan onzen dagelijkschen disch. Toma
ten zijn gezond en smakelijk, terwijl men
ze inzonderheid ook heeft leeren waar-
deeren als leverancier van het voor ons
lichamelijk welzijn zoo onontbeerlijke vi
tamine c. Ook bevat de tomaat nog een
hoeveelheid provitamine a (caretine).
Hoewel de sinaasappel en de citroen niet
geheel door de tomaten zijn te vervan
gen, moet, daar wij vrij zeker niet meer
over voldoende zuidvruchten zullen kun
nen beschikken, het gebruik van de to
maat als leverancier van deze vitamine
toch ten zeerste worden aanbevolen. Bo
vendien laat ze zich op zoo velerlei ma
nieren smakelijk verwerken, dat het te
begrijpen is, dat de huisvrouw ook buiten
het zomerseizoen gaarne in den een of
anderen vorm over deze vrucht de be
schikking heeft.
Wij denken o.a. aan de ingeblikte toma
tensoep, waarvan de beschikbare voor
raad echter nog slechts beperkt is en die
dus geleidelijk aan uit den handel gaat
verdwijnen. Al te rouwig mogen wij hier
over intusschen niet zijn, daar het vita
mine c-gehalte van deze soep niet bijster
hoog was, terwijl hetgeen al evenmin
een te verwaarloozen factor vormde
hier toch eigenlijk, uit een oogpunt van
voedingswaarde, een onvolledig maal werd
geleverd tegen een prijs, die althans in
de gezinnen der minder draagkrachtigen
slechts voor een volledigen maaltijd kan
worden uitgetrokken.
Laten wij de verdwijnende tomatensoep
in blik dus rusten, dan gaan de gedach
ten in de eerste plaats uit naar het zelf
conserveeren Het drogen van tomaten,
zooals dit b.v. in Italië geschiedt, is niet
aanbevelenswaardig en in elk geval voor
de huisvrouw te omslachtig. Tomaten in
het zout hebben dit nadeel, dat de vruch
ten bijkans niet te ontzouten zijn, zoodat
een weinig smakelijk en een vitamine
c-arm gerecht overblijft.
Tomaten in het zuur en tomaten-jam
(ook wel van onrijpe tomaten) zijn eer
der als genotmiddelen dan als voedings
middelen te beschouwen, zoodat hiermede
slechts kleine hoeveelheden vruchten ge
moeid zijn.
BERN, 15 Augustus (D.N.B.). De
generale staf van het leger deelt mede,
dat voortaan bij luchtalarm ook de
luchtdoelartillerie in werking zal tre
den. Ook tijdens luchtalarm wordt voor-
loopig nog niet verduisterd. Iedereen
moet echter onmiddellijk de schuilkel
ders opzoeken.
opge-
mans (18), C. Chr. Bolleboom te Voorburg
(18), J. H. Cortel (17), F. G Dehnen (18),
W. Dekkers (17), H. G. Delfgauw (2), H.
C. Groeneveld (18), P. Grouwstra (18),
L. J. Handstede (18), F. Heijboer te Loos
duinen (18), W. Heijdra (18), H. Hoender-
bos (17), D. E. Jacobs (18), J. Th. Jalink
(16), R. de Jong te Loosduinen (18), K.
Kellevink (17), H. Ketellapper te Voor
burg (17), J. M. Kiersch te Voorburg (17),
W. H. de Klerk (18), M. Klijn (17), A.
Koene (16), G. G. Kooijman te Voorburg
(10), L. F. Kozel (18), C. J. Krediet te
Loosduinen (17), A. F. Langeveld jr.
(18), H. Lodder (16), (De aanhouder
wint...), W. Looman (16), G. Lotman (18),
P. H. Maartense (16), L, Neijmeijer te
Voorburg (17), P. Niessen (13), R. Phi-
lipsen (18), W. Pluimert (18), J. Polak
(18), B. J. Pranger (18), W. van Pijlen
(16) , P. Remmerswaal (18), A. J. J. Ros
te Loosduinen (18). (Ja, er is veel ge
beurd. Wij zullen maar hopen, dat alles
zich ten goede keert); H. A. van Schelt
(15), J. G. Schophuis (18), D. Smit (17),
I. Smit te Loosduinen (18), F. J Smith
(15), J. v. d. Spruijt te Enkhuizen (18),
mej. Jul. O. Stapel (18), Th. P. Stevens
(18), J. Storm te Loosduinen (18), F.
Tinga sr. (18), (Buiten mededinging); K.
T. (17), J. J. Veltkamp (17), M. P. J. de
Vries (16), H. de Wild (18), C Winia
(17) , H. Zwart (17).
De heeren Bergmans en Groeneveld zon
den nog juist op tijd de verbeterde oplos
sing van no. XV, waardoor het totaal aan
tal oplossers, dat de eerste 15 vraagstuk
ken goed opgelost heeft, is gestegen tot 35.
46, 47 en 49 (15 sch.).
Wit:
28—23
30 x 19
25 x 5.
37—31
32—28
5x31
49—43
41 x 14
Beide vraagstukken werden goed cpgc
lost door: M. van Baaien (16), J. Berg-
Oplossing wedstrijdvraagstuk XVII.
Zwart: 49, 12, 13, 18, 20, 30 en dam op
10 (11 sch en 1 dam).
Wit: 16, 21, 23, 27, 28, 32, 33, 37, 39—41,
43 en 49 (13 sch.).
Wit:
23—19
21—17
28—23
39—34
32x1
Terecht maakten eenige oplossers ons er
op attent, dat zwart’s laatste zet niet aan
te toonen is. Dit euvel is echter te verhel
pen door op 29 een wit stuk bij te plaat
sen.
TOKIO, 14 Aug. (D.N.B.). Uit be
trouwbare bron wordt vernomen, dat
tusschen Nederlandsch-Indië en de
Philippijnen een geheime overeenkomst
is gesloten,, waarbij een luchtverbin
ding tusschen Batavia en Manilla, met
aansluiting op de Noord-Amerikaan-
sche Pan-Pacific-lijn, wordt ingesteld.
Oplossing wedstrijdvraagstuk XVHI.
Zwart: 2, 8—14, 17. 19—22, 24 en 27 (15
sch.).
Wit: 25, 28—30, 32, 33, 35, 37—39, 41. 42,
TOEGEZONDEN BOEKEN
De weg van een chirurg. Dr
George Sava. Uitgeverij Boot
N.V., Voorburg.
In dit boek vertelt dr. Sava, schrijver
van „Het reddende mes” interessante bij
zonderheden uit zijn loopbaan als chi
rurg, een loopbaan, die niet zonder avon.
turen was, veel wilskracht vereischte en
wat de praktijk van Londensche chirur
gen betreft, herinneringen wakker roept
aan hetgeen Cronin schreef in „De Cita
del”. Vele bijzondere gevallen uit de prak
tijk van een chirurg, maken het boek voor
hen, die medische belangstelling koeste
ren, interessant en boeiend.
MEXICO-STAD, 15 Augustus. (D.N.B.)
In de hoofdstad is het gisteren tot de
eerste bloedige vechtpartij in den
verkiezingsstrijd gekomen toen agra-
risten, partijgangers van den regee-
ringscdndidaat Avila Camacho, aan
hangers van den tegencandidaat
dreu Almazan ontmoetten. Bij
daarop volgende schietpartij
acht zwaargewonden.
Het heet, dat de Almazanisten in
het geheim een eigen parlement heb
ben gevormd, dat door de politie nog
niet ontdekt is. In het Huis van afge
vaardigden hebben aanhangers der re-
geering zich in scherpe bewoordingen
tegen Almazan gekeerd en zijn gerech
telijke vervolging als landverrader ge-
eischt.
Solist: Fernando Zepparoni
Joseph Pembaur kon niet tijdig aan
wezig zijn (tot veler spijt) en in zijn
plaats trad bovengenoemde artist op,
waardoor wij inplaats van het A-dur
Pianoconcert van Liszt een D-dur Viool
concert van Mozart te hoqren kregen.
Nogal iets anders dus. De orkestwerken
bleven dezelfde en zoo kwamen geluk
kig Reger’s prachtige Mozart-Variaties
tot uitvoering. Het is opus 132 en stamt
dus uit ’s componisten besten tijd. Trou
wens, van ongeveer opus 100 af volgt, om
zoo te zeggen, het eene meesterwerk op
het andere. Daarvóór is het werk onge
lijker, hoeveel schoons toch ook toen tot
uiting is gekomen. Echter is uit deze
periode, evenals uit de latere, heel veel
helaas hier nog niet of weinig bekend.
Een orgelwerk b.v. als opus 127 behoort
tot het allermooiste wat ooit voor dit
instrument geschreven werd.
De Mozart-Variaties zijn hier nog al-
eens gespeeld en meermalen hebben wij
van onze bewondering ervoor in deze
rubriek getuigd. Welk een rijkdom en
fantasie treft ons altijd weer in deze
muziek. Welk een geestesvlucht en visie.
Zulk een „Quasi presto”. Een typische
Reger. Maar dat zijn eigenlijk alle varia
ties. Elk heeft zijn diep indringende ex
pressie en karakter. Als een mysterie
openbaart zich de ontwikkeling <Jezer
stemmingen. Heeft men ooit diepere
melancholie en lichtender extase beleefd?
Wat in dat „Molto sostenuto” voor een
smartelijke, verhevene, gewijde zielsbe-
wogenheid tot uiting komt, het is on
zegbaar. En tenslotte het wonder der
Fuga, de verzoening, de bevrijding, een
omhoog zweven in goddelijke lichtheid en
verrukking, een mystierie, dat door een
gelouterde ziel in gelukzaligheid wordt
beleefd.
De weergave onder Schuricht stond
op hoog peil, zoowel technisch als muzi
kaal, en heeft Reger’s zeldzaam schoone
schepping naar den geest op treffende
wijze waarneembaar gemaakt. De indruk
op de hoorders was blijkbaar groot. Met
langdurig en warm applaus heeft men
orkest' en dirigent hulde gebracht.
Na de pauze Mozart’s Vioolconcert in
D-dur K.V. 218. Het bekendste (van de
Concerten in D) dus. De solist gaf zijn
partij over het geheel technisch verzorgd,
fraai van klank en met voornamen smaak.
In het eerste Allegro had men zich een
en ander markanter, met nog indringen
der plastijek, kunnen denken. Het lang
zame deel kwam heel mooi tot zijn
recht. De toon klonk bijzonder zangerig
en met de cadens was de violist zeer ge
lukkig. Ook de sierlijkheid en zwier van
het Rondo lag hem blijkbaar goed. De
weergave ontbrak het aan de noodige
lichtheid, gratie en fijnheid niet. Het
auditorium betoonde zich zeer ingeno
men met de voordracht en uitte dit in
enthousiasten bijval.
Met een zinvolle, magistrale vertolking
van Liszt’s „Les Préludes” sloot de avond
effectvol af Ook hierna werd hulde ge
bracht aan Schuricht’s superieure direc
tie en het virtuose en klankschoone spel
van het Residentie-orkest.
HELSINKI, 15 Augustus. (D.N.B.)
De correspondent van de „Uusi Suomi”
meldt uit Londen, dat de buitenland-
sche correspondenten aldaar bijna als
gevangenen worden behandeld. De
Britsche autoriteiten hebben een ver
huizing naar een of andere plaats on
mogelijk gemaakt. „Hufvudstatsbladet”
meldt uit Londen, dat op iederen En-
gelschman de onzekerheid over de
Duitsche plannen drukt. Van de eerste
morgenuren af dreunde het geschut
onophoudelijk. Op de vliegvelden wor
den de Engelsche piloten in een voort
durende spannende opwinding gehou
den. Vele afdeelingen moeten vier of
vijfmaal per dag opstijgen zonder af
gelost te worden.
De militaire medewerker van „So-
siali Demokraati” schrijft, dat de En
gelsche afweer tegen de Duitsche aan
vallen niet doeltreffend gebleken is.
Hierbij komt, dat het Italiaansche
plan, de Engelschen uit Somaliland te
verdrijven, alle kans op succes heeft.
De Engelsche vloot in de Middelland
sche Zee is in gevaar als gevolg van
een algeheele omsingeling.
INTERNATIONALE WIELER-
CRITERIUM TE VALKENBURG
Zondag 25 Augustus zal te Valkenburg
een internationaal wielercriterium gehou
den worden, georganiseerd door de veree
niging „Valkenburgs Belang”. De wed
strijd wordt gereden over een afstand van
120 k.m. Men maakt daarbij gebruik van
een nieuw Cauberg-Circuit, dat gedeelte-
lijk door het plaatsje zelf loopt. Niet min-
te der dan twintig maal dienen de .renners
6 October: HongarijeDuitsch- den zwaren Cauberg te nemen.
Naast vrijwel alle bekende Nederland-
sche wegrenners, waarvan o.a. Piet van
Nek, Jan Gommers, de Korver, Overweel,
Tacken, de Groot, e.a reeds aangeworven
TOKIO, 15 Augustus. (Domei.) Van
wege het ministerie van justitie is een
verklaring gepubliceerd, waarin ge
zegd wordt, dat de door James Cox,
den Reuter correspondent te Tokio,
nagelaten documenten, onbetwistbaar
de juistheid hebben aangetoond van
de tegen hem ingebrachte beschuldi
gingen van spionnage. Naar men weet,
werd Cox op 27 Juli gearresteerd en
pleegde hij op 29 Juli zelfmoord door
uit de derde verdieping van het hoofd
bureau van politie te Tokio te sprin
gen In de verklaring worden de feiten
opgesomd, waara,an Cox zich
schuldig gemaakt.
