VROUWENHOEKJE
STADSNIEUWS
Bewaren van boonen
voor den winter
Rozebottel-jam
TWEEDE BLAD, PAGINA 2
HAAGSCHE COURANT VAN WOENSDAG 28 AUGUSTUS 19'40
VROUWELIJKE VRIJWILLIGE HULP
ECONOMISCH FRONT DER N.S.B.
AANLEG VAN EEN PARKEER
TERREIN EN SPORTVELDEN
IN DE OOSTDUINEN
STRAATVERONTREINIGING
DOOR HONDEN
De kosten zullen 136.000
bedragen
VERBOD VAN VERVOER VAN
INBREKERSGEREEDSCHAP
INLICHTINGEN OMTRENT NEDER-
LANDSCHE MILITAIREN
LEGGEN VAN TRAMSPOREN IN DE
MIENT EN DE APPELSTRAAT
MAATREGELEN ter beteugeling
OUD-KOLONEL J. C. C. PHAFF
OVERLEDEN
DE LAATSTE BUSVERBINDINGEN
VAN EN NAAR HET WESTLANp
PRIJSUITREIKING AMBACHTS
SCHOLEN
Wijziging van de politieverordening
Tusschen zonsondergang en zonsopgang
boonen,
het
In
waar gij ook zijt,
HUURVERLENGING A.P.C.
den
t W'W WW W W W W W W’k W WWW W W W W W W WW W WW W W W WW WWW w w w WWW*
i
bij
de
van
van
zij
de
den
VOORGEVELROOILIJN HOEK
ELANDSTRAAT-HEMSTER-
HUISSTRAAT
RAAD VAN BEHEER N.V. GEMENGD
BEDRIJF „HAAGSCHE TRAM-
WEG-MAATSCHAPPIJ”
DE NIEUWE INTERLOCALE
TELEFOONTARIEVEN
SCHOOLUITBREIDING EN AAN
SCHAFFING VAN LEERMIDDELEN.
KOSTELOOZE OVERNEMING VAN
GROND AAN HAAGWEG
LOOSDUINEN
Het hoofdbestuur van het Nederland-
sche Roode Kruis, deelt mede, dat alle
verzoeken om inlichtingen betreffende
gesneuvelden, gewonde of krijgsgevan
gen Nederlandsche militairen, met uit
sluiting van elke dus ook Duitsche
instantie, gericht moeten worden tot
het Informatiebureau van het Neder
landsche Roode Kruis, Zwarteweg 75,
alhier.
bare straat. Dit zeer hinderlijke euvel
is te erger bij verduistering. Daarom
wordt voorgesteld, een bepaling in het
leven te roepen, aan de hand waarvan
de politie er tegen kan optreden. De
gekozen redactie ofnvat behalve trot
toirs, galerijen en passages, met stoe
pen en portieken, ook vluchtheuvels
en als zooda/iig aangeduide oversteek
plaatsen voor voetgangers, alsmede de
wandelpaden e.d.
koopen voor de som van f 150 Aangezien
het bezit.van den grond voor de Gemeente
van geen belang is, hebben B. en W. tegen
verkoop geen bezwaar Met den geboden
prijs kan genoegen worden genomen.
B. en W. stellen derhalve den Raad
voor, daartoe te besluiten
VERKOOP VAN GROND.
De Gemeente heeft in eigendom
nabij de Potgieterlaan te Voorburg ge
legen grond, groot ongeveer 34 M2. De
eigenares van het aangrenzende perceel
heeft verzocht dezen grond te mogen
aan
am-
(instru-
en S.
Drogen.
En nu het drogen van boonen. Hiervoor
komen allereerst liefst dunne prinsesse-
boonen in aanmerking, die men even in
kokend water „opwelt”, daarna afkoelt en
te drogen legt. Dit kan geschieden door
het uitspreiden van de boonen op een hor
op een tochtige plaats. Het is echter zaak,
dat dit drogen vlot verloopt, daar er an
ders nogal eens boonen gaan schimmelen.
Is er gelegenheid de boonen bij den bak
ker te doen drogen, dan verdient dit on
getwijfeld aanbeveling.
Ook kan men de prinsesseboonen drogen
door deze aan draden te rijgen. De stren
gen worden dan zoo mogelijk in de zon op
een luchtige plaats gehangen.
Capucijners, erwten, witte
bruine boonen en kievietsboonen kan men
te velde geel laten worden, waarna de
planten uit den grond worden getrokken
en L W. Du-
3e ambachts-
„HAAGSCH WELDADIGHEIDS-
ORKEST”
Door de opheffing van de Haagsche
Burgerwacht werd ook het symphonie-
orkest „de H.B.W.” ontbonden.
Dit orkest heeft zich in zijn 19-jarig
bestaan een zeer goeden naam verwor
ven op het gebied van weldadigheid,
door ontelbare malen uitvoeringen te
geven met liefdadig doel.
Bestuur en leden hebben dan ook
gemeend, met dit mooie werk te moeten
voortgaan en uit de leden is een ver-
eeniging opgericht onder den naam van
„Haagsch Weldadigheids-orkest”.
Het bestuur bestaat uit de heeren
Thomas .Kneifer, directeur-voorzitter;
L. Rotteveel, secretaris; F. Heemskerk,
penningmeester; mej. H. Jansen, biblio
thecaresse en J. J. Schraag, mede
bestuurder.
Het orkest geeft Zondagmiddag a.s.
om 2 uur 30 haar eerste uitvoering
onder haar nieuwen naam, voor de pa
tiënten van de lighallen, aan de Door-
ninkschestraat te Scheveningen.
lieden vrij uit te gaan. Ter betere be
strijding van deze soort vermogens
delicten is het daarom gewenscht, het
zich des nachts op straat bevinden
met inbrekerswerktuigen e.d. reeds op
zichzelf strafbaar te stellen. In het
bijzonder is dit van belang, nu te vree-
zen is, dat in de huidige economische
moeilijke tijdsomstandigheden en
het gebrek aan verlichting van
straat de neiging tot het plegen
deze delicten zal toenemen.
Inmaken.
Daarvan is de eerste, het inmaken, de
meest primitieve, maar tegelijk wat vei
ligheid van bewaren betreft een alleszins
afdoende methode, wanneer men zich aan
de straks te vermelden regels houdt. De
conserveerende werking van het zout be
rust op de eigenschap, dat het water ont
trekt aan de stoffen, waarmede het in aan
raking komt. De kleine organismen.die wij
bacteriën noemen en die het bederf zou
den kunnen veroorzaken, worden aldus
door het zout vernietigd. Ook deze me
daille heeft evenwel haar keerzijde, daar
de water onttrekkende werking niet bij de
bacteriën ophoudt, dóch zich ook tot de
groente uitstrekt, waardoor belangrijke
voedingsbestanddeelen (vitamines en mi
neralen) uit de boonen verdwijnen. Voe
gen wij hierbij dan nog de omstandigheid,
dat voor het ontzouten der boonen het af
koken onontbeerlijk is, waardoor opnieuw
een aanslag wordt gedaan op ovengenoem
de voedingsbestanddeelen, dan is het wel
duidelijk, dat uit een oogpunt van voe
dingswaarde de inmaak in het zout niet
bijster hoog mag worden aangeslagen.
Eigenlijk zouden wij dezen vorm van in
maak gerust in den ban mogen doen, maar
een zoo radicaal besluit zou toch misschien
iets te ver gaan, al ware het alleen maar
met het oog op de populariteit, die be
paalde stamp- of stoofpotten, bereid met
boonen uit het zout, in het Nederlandsche
gezin nog altijd genieten. Meer dan een
maal in de twee weken behoort zulk een
gerecht echter niet op de gezinstafel te
worden gebracht, waarbij het alleszins
aanbeveling verdient de voedingsarmoede
van het gezouten product zooveel mogelijk
aan te vullen met een flinke portie aard
appelen en/of witte boonen. Recepten
hiervoor zullen in het winterseizoen wor
den gegeven. Voor een huisgezin, bestaan
de uit man, vrouw en drie kinderen van
twee tot tien jaar, kan op deze gronden
worden volstaan met den aankoop van een
hoeveelheid van twintig kilogram snijboo-
nen, bestemd voor inmaak in het zout.
Wij rekenen op tien kilogram gesneden
Ter voorkoming van pogingen
tot inbraak
B. en W. stellen den Gemeenteraad
voor, ever te gaan tot opneming van
het volgende nieuwe artikel in de Alge-
meene Politieverordening
„Het is verboden tusschen een half
uur na zonsondergang en een half uur
voor zonsopgang op de openbare straat
te vervoeren of bij zich te hebben
inbrekersgereedschap, loopers, valsche
sleutels, touwladders, lantaarns, of
eenig ander gereedschap, voorwerp of
middel, dat kan dienen om zich on
rechtmatig den toegang tot een gebouw
of erf te verschaffen, onrechtmatig
sluitingen te openen of te verbreken,
een inbraak te vergemakkelijken of
het maken van sporen te voorkomen”.
De toelichting hierbij luidt
Indien de politie op straat verdachte
personen aantreft in het bezit
inbrekerswerktuigen e.d. houdt
dezen ter onderzoek aan en brengt hen
naar een politiebureau. Aangezien po
ging tot inbraak echter als regel nim-
De voedingsraad zond ons het volgende
artikel:
De zorg voor de voedselvoorziening van
het gezin gedurende den komenden win
ter zal menige huisvrouw ongetwijfeld een
meer dan gewone belangstelling doen be-
toonen voor de inmaak van boonen, nu
deze uitnemende groentesoort ruimschoots
en tegen betrekkelijk lagen prijs beschik
baar is. Daarom kan het zijn nut hebben
over dit onderwerp het een en ander te
zeggen. Het komt er immers op aan, dat
ook op dit gebied de winterprovisie zoo
danig wordt verzorgd, dat voor het gezin
uit voedingsoogpunt een zoo nuttig moge
lijk rendement wordt verkregen.
Drie conserveeringsmethoden staan hier
bij te onzer beschikking: het in zout in
maken, het drogen en het steriliseeren.
In zijn vergadering van 12 Juni 1939
hechtte de Raad zijn goedkeuring aan
een plan tot vergraving, in werkver
schaffing, van een gedeelte der Oost-,
duinen tot een parkeerterrein en sport
velden, benevens den aanleg van straat-
banen en de ophooging van bouwter
reinen in het stratenplan „Oostduinen”.
De kosten van dat werk werden des
tijds geraamd op 95.000. Thans blijkt,
dat met dit bedrag niet kan worden
volstaan. Zulks is in de eerste plaats
het gevolg van de gewijzigde tijdsom
standigheden, waardoor de kosten van
de aanvankelijk noodig geoordeelde
werkzaamheden rond 110.000 zullen
beloopen.
Het vervoer van zand uit de duin-
kom zal n.l. niet volgens het oorspron
kelijke voornemen met diesellocomotie-
ven, doch met paarden plaats hebben
en het effenen van de straatbanen en
bouwterreinen in het stratenplan
„Oostduinen” zal geheel in handenar
beid kunnen geschieden. Het werk zal
door een en ander 14 maanden langer
duren, het aantal manweken met pl.m.
450 stijgen.
Voorts zal de dienst der Gemeente-
plantsoenen in en om het te vergraven
terrein een aantal voorzieningen moe
ten treffen, waarvan de kosten op rond
26.000 kunnen worden gesteld. Ook
deze werkzaamheden kunnen in werk
verschaffing worden uitgevoerd.
In het geheel zal dus een bedrag van
136.000 noodig zijn.
Het departement van Sociale Zaken
heeft dit werkverschaffingsobject in
zijn geheel goedgekeurd. Een bedrag
van 86.7^6, terzake van loonen, kos
ten van sociale verzekering, enz., kan
als bijdrage uit het werkloosheidssub-
sidiefonds worden verwacht.
De kosten van dit object zullen moe
ten komen ten laste van den op de Ge-
meentebegrooting van dit jaar voor
werkverschaffing uitgetrokken post van
ƒ655.000. Reeds thans kan echter met
zekerheid worden gezegd, dat die pos-
daartoe niet toereikend zal zijn.
’Op grond daarvan geven B. en W.
den Raad in overweging, goed te keu
ren, dat het werk, hetwelk reeds in
uitvoering is, ondanks de hoogere,
daaraan verbonden kosten wordt voort
gezet en voltooid.
De Raad stelde in zijn vergadering van
22 Juli 1940 in handen van B. en W. om
praeadvies het op artikel 72 der Lager-
onderwijswet 1920 steunende verzoek van
het bestuur der vereeniging „De Elout van
Soeterwoüdeschool” van 16 Juli 1940 om
medewerking tot het tijdelijk inrichten
van een leslokaal in het benedenhuis
Daguerrestraat 175, in verband met de
uitbreiding van het aantal leerlingen van
zijn school voor gewoon lager onderwijs
Daguerrestraat 173.
De bedoeling van het schoolbestuur is,
om de voorkamer op den beganegrond
van het hem in eigendom toebehoorende
benedenhuis voor leslokaal in te richten
en tijdelijk in gebruik te nemen, in af
wachting van een beslissing omtrent het
bouwen van twee leslokalen op de tweede
verdieping van het schoolgebouw Daguer
restraat 173, waarop betrekking heeft het
verzoek van het bestuur van 17 Aug. 1940.
In zijn vergadering van 12 Augustus
1940 stelde de Raad mede in handen van
B. en W. om praeadvies het op genoemd
wetsartikel steunende verzoek van het
bestuur der Vereeniging tot oprichting
en instandhouding van Christelijke scholen
voor M.U.L.O. te ’s-Gravenhage van 31
Juli 1940 om medewerking tot het beschik
baar stellen van gelden voor het aanschaf
fen van leermiddelen, wegens uitbreiding
van het aantal leerlingen der derde en
vierde klas van zijn school voor uitgebreid
lager onderwijs Prinsegracht 73b.
B. en W. hebben er zich, mede doof
overleg met de betreffende besturen, van
overtuigd, dat door inwilliging van de
verzoeken de normale eischen. aan het
geven van lager onderwijs te stellen, niet
worden overschreden. Aangezien de aan
vragen voldoen aan de bij de wet gestelde
eischen, moeten deze verzoeken derhalve
worden toegestaan. B. en W. stellen mits
dien den Raad voor, de gevraagde mede
werkingen te verleenen.
De eigenaren van de perceelen Haag-
weg (L.) nos. 291, 293 en 295, van welke
perceelen gedeelten zijn begrepen in het
onteigeningsplan ten behoeve van de ver-
breeding van een gedeelte van dien weg,
hebben met de krachtens Raadsbesluit van
19 Februari 1940 voor de onteigening dier
gedeelten aangeboden schadeloosstellingen
genoegen genomen. Zij zijn tevens bereid,
gedeelten van hun perceelen. welke zijn
gelegen tusschen de te onteigenen opper
vlakten en de voorgevels van hun ter
plaatse gebouwde panden, om niet aan de
Gemeente over te dragen, mits de Ge
meente de panden kosteloos zal aanslui'
ten op het nieuw aan te leggen gemeente-
riool en de over te dragen oppervlakte»
op haar kosten zal doen bestraten.
■B. en W. stellen den Raad voor, dez»
aanbiedingen te aanvaarden.
boonen drie kilogram zout. Deze hoeveel
heid lijkt misschien wat groot, maar dit
heeft zijn goede reden. De boonen, die
met zoo’n ruime hoeveelheid zout wor
den ingemaakt, behoeven namelijk niet
telkens te worden nagekeken, schoonge
maakt en van nieuw zout voorzien. Zoo-
dra zij onder de pekel staan, heeft men
'er geen omkijken meer naar. Een zeer
practisch gevolg daarvan is, dat men er
geen grooten inmaakpot voor behoeft te
gebruiken. Met kleine keulsche potjes,
leege strooppotten, afgedankte weckfles-
schen en wat dies meer zij, kan men zich
voor dit doel uitstekend redden. Zeer
practisch is het om telkens in eiken pot
of flesch ongeveer de portie voor een ge-
zinsmaaltijd te doen. Dit vaatwerk kan
dan verdwijnen wanneer de inhoud genut
tigd is. Ook laten de kleine potten en
flesschen zich in gezinnen met beperkte
woonruimte gemakkelijker opbergen dan
een groote keulsche pot of een eiken vat.
Bij het in zout inmaken ga men als
volgt te werk. Men begint met in een
groote teil of gaven emmer wat zout te
leggen, daarop gaat dan een flinke laag
boonen en zoo gaat men door tot de ge-
heele hoeveelheid is verwerkt. Daarop
wordt de groente stevig aangestampt,
waarna de boonen blijven staan tot zich
een flinke laag pekel heeft gevormd, het
geen in een paar uur tijds geschiedt. Dan
kan het vullen der flesschen en potten be-
ginrien, waarbij er voor zorg wordt ge
dragen dat de inmaak steeds goed onder
de pekel komt te liggen. Elke flesch en
pot wordt afgesloten met een in warm
water soepel gemaakt stuk perkamentpa-
pier. Na een paar dagen controleert men
of de boonen overal nog onder de pekel
staan. Mocht dit hier en daar niet het ge
val zijn, dan wordt wat schoon water bij
gegoten, zoodat het wateroppervlak onge
veer en drietal centimeters boven de
groente komt te liggen.
Behalve snijboonen kunnen op dezelfde
wijze ook slaboonen en andijvie worden
bewaard. De afgehaalde, gebroken boonen
worden gewoonlijk een paar minuten in
kokend water opgeweld, daarna uitge
spreid tot ze volkomen afgekoeld zijn. De
andijvie wordt gesnipperd en evenals de
snijboonen rauw verwerkt.
DS. MR. J. W. DE KANTER t
Zooals wij bereids meldden., is te de
zer stede overleden ds. mr. J. W. de
Kanter, emeritus-predikant en oud-ad-
vocaat. Geboren op 8 December 1867 te
Dordrecht, studeerde hij te Leiden in
de theologie en werd in 1893 candidaat
in Gelderland, om op 27 Mei van het
volgende jaar het predikambt te Zoe-
len (Gld.) te aanvaarden. Hij heeft die
gemeente gediend tot 1 April 1902, toen
hem eervol emeritaat werd verleend.
Inmiddels had hij te Leidën de studie
der rechtswetenschap ter hand geno
men en was in 1901 tot doctor in die
wetenschap gepromoveerd. Hij vestigde
zich na zijn emeritaat te dezer stede
als advocaat-procureur en was sedert
1909 tevens rechter-plaatsvervanger in
de Haagsche rechtbank en van 1928 tot
1938 raadsheer-plaatsvervanger in het
Haagsche gerechtshof. Voorts was hij
van 1923’32 lid van het Bureau van
Consultatie, later lid van den Raad
van Toezicht, zoomede lid van het
Werkcomité voor een gemeenschappe
lijke actie tot hervorming onzer huwe
lijkswetgeving. voorzitter van den Ned.
Protestantenbond en bestuurslid van de
afd. Zuid-Holland der Ver. van Vrijz.-
Hervormden.
Een overzicht der werkzaamheden
Men schrijft ons:
De Haagsche Vereeniging voor Vrou
welijke Vrijwillige Hulp bestaat thans een
half jaar. Zooals bekend is, werd zij, ter
wijl reeds de oorlog om onze grenzen
woedde, opgericht met het doel, de Haag
sche vrouwen, die in zich den drang ge
voelden in tijden van nood te helpen, in
staat te stellen haar krachten in dienst
te stellen van gemeente en stadgenooten.
Den eersten tijd groeide het ledental snel
en zoo konden tal van leden worden door
gegeven naar Groene Kruis, E.H.B.O.,
Luchtbescherming enz.
Toch was het natuurlijk nog niet mo
gelijk geweest, in alle opzichten een zóó
krachtige samenwerking tot stand te bren
gen, dat de organisatie in de fatale dagen
van 10 tot 15 Mei, toen de telefoonverbin
dingen verbroken waren en plotselinge
ontruiming van het gebouw Kerkplein 3
noodig was. op afdoende wijze kon voor
zien in de behoeften van het oogenblik.
Zoo werd tijdelijk de arbeid lamgelegd,
doch den 16den Mei betrok de H.V.V.H.
weer haar oude woning en haar be
stuursters trachtten van dat oogenblik af
den achterstand in te halen en tegelijker
tijd door een reorganisatie te zorgen, dat
de H.V.V.H. nog meer doeltreffend zou
kunnen werken. Een wijkindeeling kwam
tot stand, teneinde, onafhankelijk van
telefonische verbindingen, te kunnen door
werken onder alle omstandigheden. Dank
zij de ijverige medewerking van tal van
leden is dit omvangrijke werk thans na
genoeg voltooid.
Al deed de H.V.V.H.,
nomen C
De commissie voor de strafver-
ordeningen stelt aan den Gemeen
teraad voor, in de Algemeene
Politie-verordening een nieuw arti-
kei in te voegen, waarin bepaald
wordt, dat ieder verplicht is er
voor te zorgen, dat een onder zijn
hoede staande hond zijn behoeften
niet doet op een gedeelte van de
openbare straat, dat kennelijk in
gericht is voor het verkeer uitslui
tend of mede van voetgangers.
Met het oog op het verkeer ter plaatse
achten B. en W. het wenschelijk, dat op
den hoek van de Elandstraat en de Hem-
sterhuissfraat te zijner tijd een verrui
ming wordt verkregen, in verband waar
mede op dien hoek een voorgevelrooilijn
ware vast te - stellen.
Tegen dit plan is een tweetal bezwaar
schriften ingekomen van eigenaren van
perceelen. Een hunner voert aan. dat het
niet mogelijk zal zijn „binnen de voor
gestelde rooilijn in de toekomst een op
stal te doen optrekken, waarin zijn be
drijf zou kunnen worden voortgezet, aan
gezien een dergelijke verbouwing van
woon- en winkelhuis, ongeacht de daar
aan verbonden kosten, alsmede de daar
uit voortvloeiende tijdelijke stillegging
van zijn bedrijf slechts een zeer beperk
te bedrijfsruimte zou opleveren. Ook de
tweede eigenaar betoogt, dat hij bij bouw
in de nieuwe roolijn te weinig bedrijfs-
Eindpunten van lijnen van het Plein
weggenomen
De N.V. Gemengd Bedrijf .„Haagsche
Tramweg-Maatschappij” heeft het voor
nemen de tramsporen in de Mient in
dubbel spoor door te trekken tot het
einde van deze straat en verder, door
de Appelstraat, tot voorbij de Walnoot-
straat. Voor den aanleg van de nieuwe
sporen is, krachtens het bepaalde in
artikel 4 der vergunning, de goedkeu
ring van den Raad vereischt.
Het ontwerp heeft, overeenkomstig
het daaromtrent in datzelfde artikel
bepaalde, gedurende drie weken ten
kantore van de maatschappij voor het
publiek ter visie gelegen. Er zijn geen
bezwaren ingebracht.
In overeenstemming met de Com
missie voor de Plaatselijke Werken en
Eigendommen geven B. en W. den
Raad in overweging, aan het léggen
van de sporen zijn goedkeuring te
hechten.
Voorts deelen B. en W. den Raad me
de, dat de Duitsche bezettingsautori-
teiten den eisch hebben gesteld, dat de
eindpunten van tramlijnen van het
Plein zouden worden weggenomen. Dit
heeft het noodzakelijk gemaakt, nieu
we sporen aan te leggen op het Spui,
de Turf- en Houtmarkt, de Nieuwe Ha
ven en de Kalvermarkt. Aangezien aan
dien eisch op korten termijn moest wor
den voldaan, was het niet mogelijk,
ook voor dit werk den in de vergun
ning voorgeschreven weg te bewande
len. Mede in overeenstemming met
voornoemde commissie geven B. en W.
den Raad in overweging, alsnog goed
te keuren, dat deze sporen en wel
zonder voorafgaande ter-visie-legging
zijn gelegd.
mr. dr. H. J. von
m
van den nationaal-socialistischen opbouw
en van den heer W. O. A. Koster over
de taak der werkgevers in nationaal-
socialistisch Nederland, werd opgericht
het Economisch front, waartoe alle aan
wezige ondernemers toetraden. Het Mid-
denstandsfront zal als geheel deel uit
maken van dit Economisch front, dat van
zelfsprekend ten nauwste samenwerkt met
,b®*dsfront en het Boerenfront.
Taak van het Economisch front zal zijn:
voorbereiding en bevordering van een
gezonden organisatievorm van ’t bedrijfs
leven m nationaal-socialistischen zin. Het
Economisch front zal zich bezighouden
met de economische regelingen, welke in
,Y.®rsc‘'.|Gende bedrijfstakken nood-
^3“- zlJ.n’ terwijl de sociale zorgen
de werkers, zij mogen dan werkgever
hL 7*neTer zijn, geregeld worden door
AJ°ei(isfront, waarvan alle werkers
deel uitmakeip.
Hon6:1 économisch front zal verdeeld wor-
fri verschillende afdeelingen en onder.
welke elk de organisatie van
nedjijfstak voorbereiden en regelen,
ertlt n?e or8anisaties kunnen óf recht-
nf i i°eireden tot het Economisch front
hi_ c®ntact-orgaan hiermede in ver
binding blijven.
"et Economisch front bedoelt dus niet
r,o„!enigerlei vorm een centrale werk-
g vers-organisatie te worden. Zijn taak is
nyoorbijgaanden aard. Zoodra de eco-
enh 1SC ?Pb°uw in nationaal-socialisti-
zin in Nederland zal zijn doorge-
oerd, is er naast de georganiseerde vak
groepen voor het Economisch front geen
Bestaansreden meer en zal alleen de kern
mervan blijven bestaan als onderdeel van
den raad voor volkshuishouding der N.S.B.
Het kantoor van het Economisch front
is gevestigd: Zeestraat 76, Den Haag.
De heeren W. Drees, A. J. M. Kuypers
en prof. ir. C. L. van der Bilt zijn dit jaar
aan de beurt om af te treden als lid van
den Raad van Beheer der N.V Gemengd
Bedrijf „Haagsche Tramweg-Maatschap
pij”. B. en W. achten het beter voor de
vervulling van de plaatsen, welke door
leden van den Gemeenteraad worden in
genomen met uitzondering van den
zetel van. den voorzitter geen aanbeve
ling te doen. Zij geven den Raad mitsdien
in overweging: prof ir C. L van der
Bilt opnieuw aan te wijzen als’ lid-voor-
zitter, den heer A. J. M. Kuypers op
nieuw als lid aan te wijzen; en ter voor
ziening in de derde vacature een Raads
lid aan te wijzen.
Gisteren publiceerden wij een kaart,
waarop de zónes waren aangegeven
voor het interlocaal telefoonverkeer
van den Haag ,uit. In het daarbij gege
ven onderschrift is een fout geslopen.
Voor de 3e zóne (beginnende met Al-
phen aan den Rijn) wordt als prijs ge
noemd 0.20 dit moet echter zijn
0.30.
Zij, die de kaart met onderschrift
hebben uitgeknipt, moeten dus de hier
boven genoemde correctie aanbrengen.
Ter toelichting wordt het volgende
opgemerkt
Herhaaldelijk is geklaagd over ver
ontreiniging door honden van de voor
voetgangers bestemde deelen der open- mer bewezen kan worden, plegen deze
In 72-jarigen ouderdom is gisteren
te dezer stede overleden de heer J. C.
C. Phaff, gep. kolonel der infanterie.
Kolonel Phaff. die in 1923 den mili
tairen dienst verliet, was ridder 4e kl.
der Militaire Willemsorde.
De teraardebestelling zal Vrijdag te
ongeveer kwart voor twee op de be
graafplaats Nieuw Eik en Duinen ge
schieden.
AANVANG CIRCUSVOOR.
STELLINGEN VERVROEGD
verband met de bepalingen, dat na
10 uur ’s avonds geen H.T.M.-bussen
meer mogen rijden, beginnen de avond
voorstellingen van het Circus Mikkenie-
Strassburger van heden af reeds om
half acht.
Het uitvoeren van het geheele pro
gramma wordt gegarandeerd. Na afloop
is nog voldoende gelegenheid voor de
bezoekers per tram huiswaarts te kee-
ren. De twee laatste matinée’s Zaterdag
en Zondag beginnen op de gewone wijze
om 2.15 uur.
Oprichtingsvergadering in „Den Hout”
De persdienst der N. S. B. meldt:
Zaterdag 24 Augustus j.l. werd in de
groote zaal van café-restaurant „Den
Hout” een bijeenkomst gehouden van
ondernemers-leden van de N. S. B., onder
leiding van den heer W. O. A. Koster,
leider van den raad voor volkshuis
houding der N.S.B.
Deze bijeenkomst werd bijgewoond door
ongeveer 150 ondernemers, waarvan ver
schillende met bedrijven, waarin 1000 en
meer arbeiders werkzaam zijn. Aanwezig
was voorts de leider van het Boeren
front, de heer E. J. Roskam, en de leider
van het Middenstandsfront, de heer J.
H. Scholte, terwijl ook een vertegen
woordiger van
wezig was.
Na inleiding
In verband met de verordening, dat
na 10 uur n.m. geen motorvoertuigen
mogen rijden, zijn tot rjader order de
laatste autobusverbindingen der W.S.M.
van en naar het Westland als volgt
gewijzigd
Van den Haag:
naar Hoek van HoHand om 8 uur 15
n.m.
naar Naaldwijk om 8 uur 45 n.m.
naar Bloemendaal (L.) om 8 uur 15
n.m.
naar Loosduinen om 9 uur 30 n.m.
Naar den Haag:
van Hoek van Holland om 8 uur 13
van Naaldwijk om 8 uur 40
van Bloemendaal (L.) om 8 aur 40
van Loosduinen om 9 uur 15.
de H.V.V.H., in beslag ge-
door dezen arbeid, den laatsten tijd
weinig van zich hooren, toch bleek zij
reeds te kunnen voorzien in de verlangde
hulpkrachten, waar deze het meest noodig
waren. Zoo werd op verzoek van den
Armenraad hulp verleend door velen barer
leden bij de Rotterdamsche vluchtelingen.
Wekenlang hebben sommigen van den
vroegen ochtend tot den laten avond de
slachtoffers uit Rotterdam met raad en
daad geholpen. Bovendien werden zeer vele
leden opgeroepen om te werken in de
verschillende toevluchtsoorden en in de
gebouwen, waar kleeding, huisraad, speel
goed, enz. werden uitgezocht en uitge
deeld. Ook thans maken zij zich nog op
deze wijze nuttig.
Zoo kan de H.V.V.H., ondanks den
ondervonden tegenslag, toch het hare bij
dragen, om tegemoet te komen aan de
behoeften van het oogenblik.
Bovendien organiseert zij in September
cursussen voor E.H.B.O. en opleiding tot
ordonnance. Voor dezen laatsten dienst
zijn, in verband met de wijkindeeling, zeer
velen noodig. Krachtige jonge menschen,
in het bezit van een rijwiel, neemt men
dus gaarne hiervoor aan.
Voorts is er nog steeds behoefte aan
E.H.B.O.-ers en daar dit een blijvende
behoefte is en bovendien de huisvrouw in
eigen omgeving kan partij trekken van
haar kennis en geoefendheid op dit ge
bied, zouden wij allen, die nog niet een
dergelijken cursus hebben gevolgd, willen
opwekken, haar tekort in dit opzicht spoe
dig in te halen en bij de H.V.V.H. een
cursus tot opleiding tot het behalen van
het Eenheidsdiploma te volgen.
Tenslotte bestaan er al plannen voor
andere cursussen, doch deze zijn nog niet
in een stadium, dat bekendmaking mo
gelijk is.
Haagsche vrouwen, blijft niet achter bij
uw zusters in andere plaatsen! Meldt u
aan bij uw V.V.H. er> geeft u op voor
cursussen!
Wegens verbouwing van den Armenraad
is het bureau thans gevestigd: Groote
Halstraat 1 (Stadhuis), telef. 115953, toe
stel 231 en 254.
Het gironummer is 376900.
In Pulchri Studio vond vanmorgen de
halfjaarlijksche uitreiking van prijzen
plaats aan de leerlingen der Haagsche
ambachtsscholen.
Vele belangstellenden woonden deze
plechtigheid bij, zooals de directeuren
en leeraren der verschillende ambachts
scholen, vele ouders van leerlingeri en
natuurlijk de leerlingen, die in aanmer
king komen voor het diploma.
De voorzitter van de vereeniging, jhr.
H. J. Repelaer van Driel, heette de
aanwezigen welkom, waarop hij verzocht
om in een oogenblik van stilte staande
de gevallenen in den oorlog te her
denken. De voorzitter sprak hierna nog
een kort woord tot de leerlingen, die
hun brevet ontvangen, waarbij hij er op
wees, dat zij niet moesten denken, dat
zij na twee jaar volleerde ambachtslui
zijn geworden. Integendeel, zij moeten
er van overtuigd zijn, dat zij in dezen
tijd hebben geleerd hun werktuigen goed
te hanteeren en eenvoudige teekeningen
te lezen. Spr. wees op de bestaande ge
legenheid voor de jongelui, die thans' in
de praktijk gaan werken, om in de
avonduren het geleerde te voltooien. Zij
hebben door hun opleiding een voordeel
boven anderen, het is hun plicht om te
zorgen, dat zij dit voordeel behouden.
De band tusschen school en leerling is
door het behalen van het brevet niet
verbroken, doch de school is steeds be
reid hen verder in het leven van dienst
te zijn.
Tenslotte wilde jhr. Repelaer van Driel
nog één ding zeggen t<4 de jongelui, die
nu in de praktijk gaan werken en wel
het volgende Vergeet nimmer, dat gij
Nederlander zijt, waar gij ook zijt, in
het Zuiden of het Noorden, in het Oosten
of in het Westen, onderscheid u door uw
werk en door orde en tucht.
Vervolgens reikte de voorzitter
prijzen uit, welke verleend zijn aan
besten leerling van iedere school, n.l.
den Goudon-prijs voor vorderingen en
den Snouck Hurgronje-prijs voor vlijt
en gedrag.
De Goudon-prijs werd toegekend
A. G. van Asten (loodgieter, le
bachtsschool), L. J. A. Jansen
mentmaker. 2e ambachtsschool)
Smits (motorrijtuig- en rijwielhersteller
3e ambachtsschool).
De Snouck Hurgronje-prijs werd toe
gekend aan H. Vermij (machine-bank-
werker, le ambachtsschool), A. H. v. d.
(meubelmaker. 2e ambachtsschool).
J. Scheffer (motorrijtuig- en rijwielher
steller. 3e ambachtsschool)
jardin (instrumentmaker,
school).
Aan het slot van deze bijeenkomst
werden vervolgens de brevetten aan de
vele aanwezige leerlingen uitgereikt.
en met peulen en al te drogen worden ge.
hangen.
Steriliseeren.
Aan blijft nog over het steriliseeren van
boonen, maar dit is een zoo bekend onder,
werp, dat dienaangaande wel geen nadere
aanwijzingen behoeven te worden ver.
strekt.
Snijboonen inmaken als
zuurkool.
Tenslotte zij- de aandacht gevestigd op
een kostelijke mogelijkheid om snijboonen
in te maken, namelijk de bereiding als
zuurkool. De gedachte klinkt misschien
wat vreemd, doch verdient uitvoering,
daar men op deze wijze een smakelijk en
voortreffelijk product verkrijgt. Onze Oos
terburen passen deze methode met groot
succes reeds geruimen tijd toe. Trouwens
een zure smaak bij een stamppot van snij
boonen wordt in sommige streken van ons
land ook gewenscht, irhmers men pleegt
daar dit gerecht met azijn af te maken.
Men gaat bij deze inmaak als volgt te
werk. De boonen worden in fijne snippers
gesneden en per kilo hiervan worden twee
afgestreken eetlepels (20 gr.) zout geno
men. Tijdens het doorkneden en adnstam-
pen van de boonen met het zout wordt nu
en dan ’n scheutje karnemelk toegevoegd.
Op de inmaak wordt een schoon doekje ge
legd met een daarop passend plankje en
een zwaren steen, zoodat de boonen blij,
vend onder het vocht komen té staan. De
pot of het vat wordt op een frissche, maar
vorstvrije plaats weggezet en gedurende
de eerste weken telkens nagezien. De kim
wordt dan verwijderd en doekje, plankje
steen en rand van pot of vat worden met
heet water schoongemaakt. De melkzure,
gisting, die tengevolge van deze bewerkin
gen in de snijboonen optreedt, is een uit
stekend conserveeringsproces, waarbij het
gehalte van de groente aan vitaminen en
mineralen bewaard blijft en zooals men
reeds gezegd een zeer smakelijk product
wordt verkregen, dat niet behoeft te wor
den afgekookt.
Een lezeres zond ons nog een recept
voor rozebotteljam van dr. Bircher-Ben
ner te Zürich, waarin de rijkdom aan
vitamine C zooveel mogelijk behouden
blijft, door het niet lang inkoken van de
geheele vruchtmassa. Ook is de roze-
bottel gevoelig voor het in aanraking
komen met lucht, koud water en metaal
Alleen de hel-roode vruchtjes zijn rijk
aan vitamine.
Wij laten hieronder het recept volgen:
De rozebottels worden met heet water
kort afgespoeld. De geheele behandeling
moet snel geschieden, daarom zet men
reeds kokend water op, om daarin ter
stond de afgespoelde bottels te doen, die
dan 1015 minuten hoogstens moeten
uitkoken. Op 2i/2 k.g. bottels rekent men
2 liter water. Uitsluitend koken in ge
ëmailleerde pannen. Het water met de
vruchten passeert men door een paarde-
haren zeef "(niet door een metalen).
De gepasseerde massa draait men nu
snel door een vruchtenpers en krijgt dan
aan een eenen kant het zuivere sap en
aan den anderen het dikke moes. Beide
hoeveelheden worden gewogen. Op 2j
k.g. vruchtmassa gebruike men IJ kg.
suiker. Het sap met de suiker brenge
men aan de kook en laat een kwart ge
deelte verkoken. Pas daarna voegt men
het moes toe. kookt nog even door en
vult dan de jam-potjes.
ruimte zal overhouden.
Adressanten verzoeken daarom de ont
worpen voorgevelrooilijn niet vast te
stellen.
B. en W. merken op. dat de vaststelling
van de rooilijn op zich zelf adressanten
geenszins noodzaakt op hun gronden bin
nen die lijn een nieuwen opstal te doen
optrekken. Adressanten zullen hun bedrijf
ongestoord kunnen blijven uitoefenen en
daarbij van de rooilijn geen schade on
dervinden In hoeverre schade zal wor
den ondervonden indien ter plaatse, met
inachtneming van de ontworpen rooilijn,
een nieuwe bebouwing zou worden ge
sticht, valt thans niet te overzien Mocht
van zoodanige schade t.z.t. inderdaad
sprake zijn, dan zal een billijke compen
satie van gemeentewege worden gegeven.
B. en W. stellen den Raad voor tot vast
stelling van de ontworpen voorgevelrooi
lijn over te gaan.
Arbeidsfront aan-
Krachtens Raadsbesluiten van 18 Octo*
ber 1910 en 23 Juli 1928 is aan de naai»'
looze vennootschap American Petroleum
Company, thans ondergebracht in de
Standard Amerikaansche Petroleum Com'
pagnie N.V., tot en met 31 October 1940
verhuurd een oppervlakte gemeentegrond
gelegen aan de Waldorpstraat en oe
Leegh waterstraat
De Standard Amerikaansche Petroleum
Compagnie N.V. heeft verzocht, deze hum
voor één jaar te verlengen, aangezien h«l
haar, met het oog op de huidige buiten
gewone omstandigheden, thans niet moge*
lijk zal zijn haar bedrijf naar de Petro
leumhaven te verplaatsen, gelijk in ne
voornemen ligt. B. en W. hebben tegc»
deze huurverlenging geen bezwaar
stellen den Raad voor, daartoe te besiu»
ten.
Na inleiding van i.„,
Bruecken Fock over den organisatievori
en van den heer W. O. A. Koster over
-- taak der werkgevers in nationaal-
het Economisch front,
