VOOR DEN PUZZELAAR
Haagsdie Courant van Donderdag 27 Maart 1941
rVRÖÜWËrWOËKJE]
De Nederlandsche Arbeidsdienst werkt
STADSNIEUWS
1
/o
Recepten
HET LEVEN IN DE WERKKAMPEN
2
3
4
5
6
7
j2
't
9
H
Ui
ló
/5
17
!3
- VIERDE BLAD, PAGINA 1.
EERVOL ONTSLAG DIRECTEUR
VAN HET POSTKANTOOR
NEDERLANDSCHE MAATSCHAPPIJ
VOOR NIJVERHEID EN HANDEL
R.K. BOND VAN HOTELGEËM-
PLOYEERDEN ST. ANTONIUS
AANKOOP DOOR DE GEMEENTE VAN
PERCEEL L. VAN MEERDERVOORT 98
VF I
Heeas den tweeden dag stonden de vrijwilligers keurig opgesteld voor
de vlaggen parade (Schimmelpenningh)
JUBILEUM L. VAN HOEK
FRONT VAN NERING EN AMBACHT
Het waschblik en de klompen ge
tuigen van reinheid en arbeid in
het kamp
JUBILEUM D. J. SCHUTTE
afscheid dr. h. a. hoeffelman
Toegezonden boeken
o
9
De heer G. Wolters verlaat den dienst
De
Bruine boonen-gehakt
vervullen
t
D. J. Schutte (Foto-archiéf)
Dit is een gewoon kruiswoordraadsel. Inplaats van letters vuile men echter
lettergrepen in.
;ele-
LANDONTGINNING EN WERK
IN HET BANKWEZEN
VOORDRACHT VAN DEN HEER W. J.
DE LANGEN OVER DE TOEPASSING
VAN DE WINSTBELASTING
dag
niet
recepten,
enkele op-
13
14
”3
MET VOORWIEL VAN FIET8
ER VAN DOOR
Een bewoonster van de Perenstraat had
Dinsdag haar rijwiel onbeheerd in een
portiek op de Soestdijkschekade laten
staan. Toen zij terugkwam, moest zij tot
de onaangename ontdekking komen,
dat haar voorwiel was verdwenen.
Op Dinsdag 25 Maart heeft het H.T.M.-
Mannenkoor, voorzitter de heer W. Schrij
ver, den patiënten in het Militair Hospi
taal een buitengewoon gezelligen avond
bezorgd. Behalve door het mannenkoor,
werd medewerking verleend door een
cabaretclubje, gevormd uit leden van de
Stem des Volks. Het geheel stond onder
leiding van Piet Zwager. Een tombola,
waarvoor verschillende prachtige prijzen
beschikbaar waren gesteld door firma’s
en ingezetenen van den Haag, verhoogde
in ruime mate de gezelligheid. De wel
verzorgde tractaties vielen zeer in den
smaak. Met voldoening kunnen de organi
satoren op dezen avond terugzien, daar
deze zeer geslaagd is en het doel ten
volle bereikt werd.
aanbieding
opening
van
der
van
1
5
6
7
wollen
9 Grasveld.
ONTSPANNINGSAVOND GEWONDE EN
HERSTELLENDE MILITAIREN IN
HET MILITAIR HOSPITAAL
Horizontaal
Slaapplaats.
Nachtverblijf.
Toespraak.
Zachte
stof.
11 Geneesmiddel
12 Afvoerbuizen.
14 Parachute. 15
Prijslijst. 16 Kran
ke. 18 Duel.
Verticaal
Sterk,
officier,
huis.
vend begm, dat zal uitgroeien tot een
grootsche organisatie, werkzaam in het
belang van de jeugd, zoowel als van
ons volk. Dat de Arbeidsdienst zijn
groote taak naar behooren zal vervullen,
lijdt geen twijfel, gezien de selectie en
de voorbereiding van het kader.
GEP. LUIT.-KOLONEL L. J. V. DEUN
OVERLEDEN
Dinsdag j.l. is alhier in 80-jarigen ouder
dom overleden de gep. luitenant-kolonel-
tit. van het N.I.L., L. J. van Deun.
De crematie zal morgen om 11.15 te
Westerveld geschieden.
narriens den blokpost van de Luchtbescher
ming van Blok I, Wijk 5, sector Ha aan
de Reitzstraat. De thans overledene was
vrijwilliger en nog niet als vast aange
steld, maar in den tijd, dat hij zijn krach
ten aan de Luchtbescherming in onze wijk
wijdde, zijn vriendschapsbanden ontstaan,
die er ons toe brengen hem hier uitgeleide
te doen. Spr. drukte zijn medegevoel uit
met de achtergeblevenen en sprak tot hen
woorden van troost.
Een familielid zei vervolgens woorden
van dankbaarheid en bewondering, voor
den thans overledene. Nooit werd op hem
tevergeefs een beroep gedaan, als ergens
hulp noodig was. Hij was een steun voor
allemaal, bemind bij ieder, die hem leerde
kennen. Hij ruste zacht. Tenslotte dankte
zeer bewogen de heer J. B. D. Hendriks,
zwager van den overledene voor de be
toonde belangstelling.
Dinsdag vierde de heer L. van Hoek,
vakwerkman le klasse bij het telefoondis-
trict ’s-Gravenhage. zijn 40-jarig ambts
jubileum. Te dien einde hadden de chefs
en collega’s van den jubilaris zich in de
feestelijk versierde teekenzaal vereenigd.
Het districtshoofd, de heer Boer, verwel
komde den jubilaris met zijn gezin. Spre
ker bracht in herinnering, wat er in die 40
jaar veranderd is en hoe het tempo steeds
hooger geworden is, maar ondanks zijn
drukke werkzaamheden stond van Hoek
toch altijd klaar om iedereen te helpen.
Spreker dankte hem voor het vele, dat hij
voor het bedrijf gedaan heeft, in de hoop,
dat het hem ook in de nog resteerende
jaren gegeven mocht zijn, zijn beste
krachten voor het bedrijf te geven.
Hierna overhandigde spreker hem de
fraaie oorkonde van het Staatsbedrijf der
P.T.T voor 40-jarigen dienst.
Vervolgens maakte de opzichter, de heer
H. G. van den Berg, zich tot tolk van het
geheele personeel. Spreker herinnerde er
aan, hoe er in de loopbaan van den jubi
laris vele hoogtijdagen zijn geweest, waar
in er van den meubelmaker zeer veel ge
vergd werd. Dat dit gewaardeerd werd,
blijkt wel uit de hem eenige jaren geleden
toegekende eeremedaille. Spr. bood na
mens het personeel bloemen aan aan me
vrouw van Hoek en een cadeau vergezeld
van een oorkonde aan den jubilaris en hij
sprak den dank uit voor de vele jaren van
prettige samenwerking.
De Gemeente is tot en met 15 Mei 1941
in de gelegenheid om het perceel Laan van
Meerdervoort 98 te koopen voor den prijs
van 29.000.
Het pand grenst aan de achterzijde aan
het perceel van Speykstraat 61 en is voorts
gelegen in de onmiddellijke nabijheid van
de perceelen van Speykstraat 75 en Laan
van Meerdervoort 102. In deze drie percee
len zijn de kantoren van den dienst der
Stadsontwikkeling en Volkshuisvesting ge
vestigd. Alle zich in deze perceelen bevin
dende localiteiten zijn dermate bezet, dat
de huisvesting van den dienst thans reeds
moeilijkheden oplevert en voor eventueele
uitbreiding dan ook geen ruimte aanwe
zig is. In verband hiermede achten B en
W. de beschikking over het te koop aan
geboden perceel voor de Gemeente van
belang en stellen den Raad voor tot aan
koop over te gaan.
De gevraagde prijs is aannemelijk.
BEGRAFENIS J. K. EITS
Donderdagmiddag j.l. vond op den hoek
van kring 1 van den R.K. Bond van Hotel-
Eik en Duinen een aanrijding plaats tus-
schen een motorwagen van .lijn 20 en
een bestelwagen van de Brandstoffen-
Coöperatie ,,De Voorwaarts” tengevolge
waarvan de heer J. K. Eits, chauffeur aan
genoemde Coöperatie zoodanige verwon
dingen opliep, dat hij daaraan Vrijdag
morgen is overleden. De thans overledene
was 38 jaren oud en laat een vrouw ach
ter met 5 kleine kinderen.
Dinsdagmiddag is zijn stoffelijke over
schot door zijn makkers van den Lucht
beschermingspost onder groote belangstel
ling van vrienden en bekenden naar de
laatste rustplaats gedragen. Voorts waren
aanwezig de heeren W. A. van Beusekom,
wnd. bedrijfsleider en secretaris van de
Brandstoffen-Coöperatie „De Voorwaarts”,
A. F. K. Tierates, namens het bestuur
van voornoemde Coöperatie en het nage
noeg voltallige personeel en C. P. Damme,
voorzitter van den Centralen Bond van
Transportarbeiders. Aan de groeve noem
de de vertegenwoordiger van „de Voor
waarts” den thans ontslapene een goed
mensch, ijverig werker en een steun voor
de zaak. De heer Damme, sprekende na
mens den Centralen bond voor Transport
arbeiders herinnerde aan de bijzondere
diensten, die het lid J. K. Eits den bond
had bewezen. Heel veel was door hem ge
daan om den bond uit te breiden. Hij be
hoorde tot de kleine trouwe kern van
beste leden. Zijn rechtvaardigheidsgevoel
liet hem steeds opkomen voor de belan
gen van zijn mede-arbeiders, die hem
daarvoor en voor zijn vriendschap zeer
dankbaar zijn. De bond, zoo zeide spr.,
zal alles doen voor de achterblijvende
vrouw en kinderen, wat in haar vermo
gen ligt, overtuigd als zij is dat niet al
leen woorden hier kunnen helpen.
Daarna sprak de heer C. van der Veer
VEREENIGING TOT BEVORDERING
DER BELANGEN VAN SLECHT-
HOORENDEN
De afdeeling 's-Gravenhage van bo
vengenoemde vereeniging zal a.s. Zon
dagmiddag 30 Maart een bijeenkomst
houden in het gebouw Amicitia aan het
Westeinde. Opgevoerd wordt een door
een der leden opgestelde „S.H. Revue”,
waaraan ook de slechthoorende jeugd
haar medewerking zal verleenen.
In de bovenzaal van café ,.De Kroon”
aan het Spui vergaderde Dinsdagavond
de vakgroep „Bakkers en Banketbak
kers" van het Front van Nering en Am
bacht. De heer H. Plantinga, districtslei-
der van het front, sprak over de econo
mische belangen, die ook voor de bak
kers op het spel staan.
Vervolgeps sprak de heer C. A. Ales,
landelijk leider van de vakgroep „Bak
kers en Banketbakkers” van het Front
Nering en Ambacht. Deze wees op de on-
eenigheid, die vroeger vaak in vakkrin
gen voorkwam. Dit was meestal het ge
volg van het hokjes-systeem; een Chris-
telijken Bond, een Roomsch-Katholieken
Bond en nog eens een Neutralen Bond
achtte men vroeger hoogst noodzakelijk.
Thans heeft men die drie vereenigd in
één „Centrale”, doch de hokjesgeest is
blijven bestaan, net als voorheen, aldus
spreker. Spreker deed een beroep op de
aanwezigen om zich in de vakgroep van
het front te vereenigen en die te maken
tot één hechte organisatie, welke op vak
kundige wijze door vakgenooten de be
langen van bakkers en banketbakkers
zal weten te behartigen.
De uitgeversmaatschappij A. J. G.
Strengholt te Amsterdam deed het licht
zien „Nederlandsche Handenarbeid”, voor
in ’t huisgezin en elders, naar oude va-
derlandsche volkskunstmotieven, bewerkt
door Hil Bottema. Velen zullen van dit
voortreffelijke boekje, met zijn sierlijke,
geteekende letters hoofdzakelijk naar
volkskunst uit Noordelijke en Oostelijke
provincies, plezier hebben.
We vinden er o.a. inGombatiktooverij,
Houtbrandwerk, Groninger Paascheieren,
Klei-tegeltjes, Viltappliquéwerk enz.
Aan al dezen handenarbeid ligt onze
eigen Nederlandsche volkskunst ten
grondslag. De motieven werden in ver
schillende musea geteekend. De toepas
sing is kinderlijk gebleven, toch zullen
de volwassenen er den ernstiger grond
wel van inzien.
Een handig werkje is de handleiding
voor den kleinen tuinbezitter en huis
vrouw voor het zelfkweeken, het be
waren en het bereiden van groenten
„Van tuin tot tafel” van mevr. C. J.
Ooms-Vinckers, dat verscheen bij de uit-
geversmij. „Kosmos” te Amsterdam. Ook
gaven mevr. C. L. W. Rakhorst-Schokken-
kamp en de heer J. K. Slager enkele bij
dragen. Aardige artikeltjes vinden we er
o.a. in over de ordening van onze voe
ding, hoe en wat we gaan kweeken en
wat we kunnen bewaren en hoe, terwijl
een 40-tal recepten den huisvrouwen
weer eens nieuwe ideeën geeft
De eigenlijke arbeid aan het werk-
object vangt eerst in dé 2e week, wan
neer de spieren door oefening en exerci
tie een weinig zijn losgemaakt, aan; en
dan langzaam aan steeds meer. Op den
eersten dag één uur, op den tweeden an
derhalf uur, op den derden twee en eerst
tegen het einde van de 2e week is het
normale arbeidstempo bereikt. Om 5
uur is de dagtaak afgeloopen, waarna
men nog drie kwartier tijd heeft zich op
te knappen voor het middageten. Iedere
week worden twee gemeenschapsavon-
den gehouden, welke de jongelui zelf ge
heel of voor het grootste deel verzor
gen. Op deze avonden worden leeken-
spelletjes opgevoerd, gedichten voorge
dragen, liederen gezongen; kortom, op
deze avonden kan iedere jongen laten
blijken, wat hij kan en al wat aan volks
kunst in onze jonge generatie leeft, kan
tot uiting komen en onder goede leiding
een schoonen vorm bereiken. Daarnaast
wordt ook aandacht geschonken aan een
cultureele ontwikkeling van de jongens
in de kampen; wordt hun nog eens bij
gebracht, wat Nederland is, hoe goede
arbeid moet worden verricht en al deze
dingen meer.
Dinsdag 25 Maart heeft het bestuur
van kring 1 van den R.K. Bond van Hotel-
geëmployeerden „St. Antonius” onder lei
ding van den heer G. van Luit uit Rot
terdam in den Haag vergaderd. In deze
vergadering werd duidelijk naar voren
gebracht, dat de katholieke vakbeweging
zoowel op sociaal als op economisch ter
rein volledig bereid is om aan den bouw
Jn dezen nieuwen tijd mee te werken. De
katholieke sociale beweging heeft welbe
wust steeds een nieuwe maatschappelijke
orde niet alleen voor oogen gehad, maar
er ook met inzet van alle krachten naar
gestreefd.
De taak van de Kringen is dan ook de
propaganda met krachtige hand aan te
pakken. Meer dan ooit rust op iederen
R.K. werknemer in het hotelbedrijf de
plicht zich te organiseeren, om zoodoen
de mede te werken aan den socialen
nieuwbouw.
-....ZO.'
Schimmelpenningh)
G. Wolters.
(Foto-archief)
TEHUIS VOOR ONBEHUISDEN
Gedurende de periode van 1 Maart
1941 tot en met 15 Maart 1941, heeft de
vereeniging „Tehuis voor Onbehuisden”,
de la Reyweg 52, alhier, aan 975 mannen,
46 vrouwen en 54 kinderen, gratis onder
dak verschaft; aan deze 1075 personen
werden kosteloos 3124 maaltijden ver
strekt. In deze cijfers zijn 47 personen be
grepen, die uit Rotterdam geëvacueerd
zijn. Aan deze personen werden 141 maal
tijden verstrekt.
Op Dinsdag
1 April zal
het 25 jaar
geleden zijn
dat de heer
D. J. Schut
te, eerst als
controleur
later als
analyst, aan
de Boter
en Kaas-
contrólesta-
tions Zuid-
Holland te
werk werd
gesteld.
Het zal den
jubilaris op
dien
zeker
aan belangstelling ontbreken.
CREMATIE H. C. LAMMERTS
VAN BUEREN
In grooten eenvoud heeft Dinsdagmiddag
in het Crematorium op Westerveld te Vel
gen de crematie plaats gehad van het
stoffelijke overschot van den heer H. C.
Lammerts van Bueren, rustend artg
alhier. Alleen de kinderen waren aanwe
zig bij de plechtigheid, waarbij geen orgel
spel was en niet werd gesproken.
Voor patiënten van dr. Hoeffelman, dio
lid zijn van het ziekenhuis- en ondersteu
ningsfonds van personeel in dienst van de
Nederlandsche Spoorwegen, bestaat gi
genheid om afscheid van dr. Hoeffelman
te nemen op 1 April a.s., tusschen 2 en
6 uur, in zijn woning aan de Cornelia
Speelmanstraat 28, alhier.
Naar wij vernemen is aan den heer G.
Wolters, directeur van het postkantoor te
’s-Gravenhage, als zoodanig op zijn ver
zoek eervol ontslag verleend met ingang
van 16 Juni a.s.
Na bijna 45 jaar in P.T.T.-dienst te zijn
geweest zal de heer S. Wolters zijn functie
als directeur van het hoofdpostkantoor te
’s-Gravenhage neerleggen.
De heer Wolters deed 16 October 1896
als surnumerair te Ward zijn intrede bij
het P.T.T.-bedrijf en op 16 Mei 1899 werd
hij benoemd tot commies 4de klasse, na
als surnumerair te Utrecht, Meppel,
Zwolle, Rotterdam en Zeist te hebben ge
diend. Vervolgens doorliep hij de ver
schillende rangen en werd achtereenvol
gens werkzaam gesteld op het Post-, Tele
graaf- en Spoorwegkantoor te Breda,
Arnhem, Rotterdam en Zeist. Op 16 Nov.
1905 werd hij op het bureau van den af-
deelingsinspecteur der P.T.T. te Utrecht
geplaatst.
Vervolgens was hij directeur van de
kantoren der P.T.T. onderscheidenlijk te
Grave en ter Apel; op 16 Juni 1916 werd
hij belast met de waarneming van de
functie van adjunct-inspecteur der P.T.T.
te Zwolle; op 1 Juni 1920 werd hij direc
teur van het kantoor der P.T.T. te Haar
lemmermeer en op 16 Januari 1921 werd
hij gedetacheerd aan het hoofdbureau en
toegevoegd aan den hoofdinspecteur der
posterijen.
In Juli 1925 volgde zijn benoeming tot
inspecteur in de afdeeling ’s-Hertogen-
bosch; op 1 Juli 1927 werd hij benoemd tot
inspecteur der P.T.T. in algemeenen dienst.
Het was in deze functie, dat hij met 1
April 1930 werd aangewezen tot directeur
van het hoofdpostkantoor te ’s-Graven-
hage met de daaronder resteerende bij
kantoren met inbegrip van die te Loos-
duinen, Rijswijk, Voorburg en Scheve-
ningen.
Gedurende zijn loopbaan is de heer
Wolt. tal van malen voorzitter en lid
geweest van verschillende examencom
missies, secretaris van de commissie van
advies, betreffende aangelegenheden van
het staatsbedrijf der P.T.T., ondervoorzit
ter en voorzitter van de bijzondere com
missie voor georganiseerd overleg voor
ambtenaren der P.T.T. en voorzitter van
het kinderfonds der P.T.T.
Onder het beheer van den heer Wolters
zijn tal van belangrijke wijzigingen en
verbeteringen in den dienst ingevoerd.
De scheidende functionaris is officier
in de orde van oranje-Nassau en drager
van het eereteeken naar aanleiding van
den watersnood 1926.
Peterseliesaus
Men neme een halven liter water, een
halven liter melk of taptemelk, 2 bouillon
blokjes, een weinig peper, zout, aardap
pelmeel, peterselie.
De bouillonblokjes in het water oplos
sen, de melk toevoegen en de vloeistof
binden met aardappelmeel. Tenslotte de
fijngehakte peterselie er door roeren.
Gevulde groentenomelette
Men neme voor het beslag 200 gr
bloem, 2 eieren, 100 gr. tapte-melkpoeder,
een halven liter water, wat zout, 50 gr.
boter, margarine of vet.
Voor de vulling: wat winterwortel,
prei, selderij of andere soepgroenten, te
zamen ongeveer 250 gr.
Voedingsraad zond ons
waarvan wij er hieronder
nemen;
2
3 Hoofd-
4 Wijn-
7 Steltloo-
per. 8 Slaapplaats.
10 Parasol.
Voorexamen.
Africhter van val
ken. 17 Over-
winnir-.
In het werkkamp te Nuns peet
Iedere kampleider heeft een algemeen
instructie ten aanzien van dagindeeling,
enz., doch mag hiervan op sommige
punten afwijken. In het werkkamp te
Nunspeet, bij het Ronde Huis, wijkt de
dagindeeling eenigszins af van die in
het eerste kamp, dat wij bezochten te
Baarn. Hier is het vier-maaltijden-
systeem ingevoerd. De dag begint om
6 uur ’s morgens met ochtendgym
nastiek, waarna om 7 uur het eerste
ontbijt, bestaande uit pap, wordt genut
tigd. Om half acht volgt de vlaggenpa-
rade, welke ’s morgens in ieder kamp
gehouden wordt, en neemt de dienst een
aanvang. Om 10 uur wordt op het werk
het tweede ontbijt, bestaande uit brood,
gebruikt, waarna wordt doorgewerkt en
om twee uur de kampbewoners in het
kamp een warmen maaltijd krijgen voor
gezet. Na dezen maaltijd volgt een uur
verplichte rust, waarna tenslotte de res
teerende tijd tot 7 uur, wanneer een
broodmaaltijd wordt gebruikt, besteed
wordt voor exerceeren, sport, theorie,
zang, enz. Ook hier worden twee ge-
meenschapsavonden per week gehou
den, waar de officieren, onderofficieren
en deelnemers bijeenkomen in de canti-
ne, waar wordt gezongen, voordrachten
op cultureel en opvoedend gebied worden
gehouden, en eenvoudig proza en poëzie
worden voorgelezen. Vo(wf.« moeten de
deelnemers twee aasaöen per week
voor zichzelf werken en brieven schrij
ven.
Het werkobject van dit kamp ligt op
het gebied van het boschwezen. Momen
teel is het werk het aanleggen van we
gen in de boschrijke omgeving van het
kamp. Hiertoe wordt een laag hei aan
gebracht, waarop een laag leem en een
laag grint. Hierop komt weer een laag
leem en een laag grint, tot de weg een
dikte heeft van 4 cm. leem en 8 cm.
grint. Dit werk, evenals in de komende
maanden het boschbouwwerk. geschiedt
onder toezicht van het Staatsbosch-
beheer. Ook de noodige leem en het
grint wordt door de leden van den Ar
beidsdienst uit den bodem gehaald en
wel in de nabijheid van het kamp, waar
men rijke vindplaatsen van dit mate
riaal aantreft.
Intusschen gaat, naast het werk in de
werkkampen, de vorming van het kader
in de opleidingskampen en de kader-
scholen onverminderd voort, zoodat bij
de uitbreiding van het aantal kampen
van den Arbeidsdienst, steeds zal wor
den beschikt over voldoend kader.
De Nederlandsche Arbeidsdienst
werkt. Het is een klein, doch veelbelo-
Gistermiddag heeft voor de afdeeling
’s Gravenhage van de Nederlandsche
Maatschappij voor Nijverheid en Handel
de heer W. J. de Langen, belastingcon
sulent, in de Indische zaal van Hotel
„Central” een voordracht gehouden over
de toepassing van de Winstbelasting.
Deze voordracht werd gehouden na af
loop van een gemeenschappelijke koffie
tafel, waaraan zeer vele leden aanzaten.
Spr. begon met te wijzen op de betrek
kelijke waarde van beschouwingen over
een onderwerp als de winstbelasting in
dezen tijd, waarin alles zoo snel ver
andert. Maar op het oogenblik zijn er
toch nog tal van vraagstukken, die de
belangstelling ten volle waard zijn. De
oorspronkelijke verwachting, dat deze
belasting in de hoofdzaken goed zou vol
doen, is bij de toepassing geenszins ijdel
gebleken. Inderdaad is de belasting van
een welkome soepelheid gebleken, die
aanpassing aan de bijzondere omstandig
heden van elke vennootschap toelaat.
In de eerste plaats brak spr. een lans
voor de vervangingswaarde- en de ijze
ren voorraad-leer bij de waardeering
van voorraden. Ii» tegenstelling tot ver
schillende schrijvers achtte hij de „reser
ve voor prijsverschillen”, die bij oploo-
pende prijzen gevormd wordt, wel dege
lijk te behooren tot de passiva, die in
aftrek mogen worden gebrachtzij kan
n.l gerekend worden tot de „reserves
tegen aanwijsbare risico’s”, die in het
Besluit op de Winstbelasting met name
tot de passiva zijn gerekend. Wat hier
over In de departementale Leidraad op
de Winstbelasting is gezegd, werd door
spr. weerlegd. De rechter zal moeten be
slissen, of het standpunt van de belas
tingadministratie, dan wel dat van het
bedrijfsleven, het juiste is.
Naast de waardeering van voorraden
wordt besproken de waardeering van
deelnemingen en aandeelen in andere
vennootschappen. Hier heeft het depar
tement van Financiën voor een verras
sing gezorgd door de vrijstelling, die het
Besluit bevat ter voorkoming van dub
bele belasting, van toepassing te verkla
ren niet alleen op dividenden, maar ook
op alle voordeelen, die aan koers- en
waardestijgingen te danken zijnen zij
geldt zoowel voor de niet-genoteerde, als
voor alle ter beurze, genoteerde aan
deelen.
Tenslotte behandelde de heer de Lan
gen een tweetal gevolgen van de jongste
groote verzwaring van de Winstbelasting
van Hi pCt. tot 26J of 31J pCt. De
z.g.n. familie-vennootschap zit èn door
deze verzwaring èn door de aanstaande
wijziging van de inkomstenbelasting in
de klemspr. gaf aan, op welke wijze
zij op een redelijke manier uit deze im
passe zal kunnen geraken. In de tweede
plaats werd de aandacht gevraagd voor
de winstverdeeling tusschen aandeelhou
ders en tantiemisten, in verband met de
belastin gverzwaring.
Spr. besloot, met zijn vertrouwen uit
te spreken in belastingadministratie en
belastingrechter, die ook in dezen storm-
achtigen tijd wel zullen zorg dragen, dat
zelfs een aan problemen zoo rijke belas
ting als de winstbelasting, een rechtvaar
dige toepassing zal vinden.
Van de gelegenheid om vragen te stel
len werd een druk gebruik gemaakt,
waarbij de heer de Langen gelegenheid
kreeg een en ander nog nader toe te
lichten. De voorzitter van de Ned. Maat
schappij voor Nijverheid en Handel, de
heer C. J. P. Zaalberg, bracht den spre
ker dank voor zijn deskundige uiteen
zettingen.
Het A.N.P. schrijft ons: Met gulden
letters zal de datum ,,3 Maart 1941”
worden geschreven in de geschiedenis
van den Nederlandschen Arbeidsdienst,
als een van de belangrijkste dagen van
deze groeiende organisatie. Op dien dag
werden de eerste werkkampen geopend,
nadat in October van het vorige jaar
met de voorbereiding van den dienst
was begonnen. Het was maar een be
scheiden aantal kampen, n.l. vier met
ongeveer zeshonderd jongelieden, die
als pioniers optraden, doch een week la
ter werden wederom vier kampen open
gesteld, terwijl in den loop van April
nog tien kampen zullen volgen. Verder
zullen nog voor October een vijftigtal
andere kampen gereed zijn, zoodat in
den herfst van dit jaar ongeveer 70
kampen met plm. 12.000 jongens zullen
arbeiden in dienst van de Nederland
sche volksgemeenschap.
Het kleine groepje, dat de spits af
beet in de eerste kampen, heeft het niet
gemakkelijk. De kinderziekten, welke
nu eenmaal iedere nieuwe organisatie
moet doormaken, zullen echter geen rem
kunnen zijn voor de ontwikkeling, doch
zullen juist een prikkel vormen om deze
te boven te komen, hierbij gesteund
door de woorden van hun commandant,
majoor Breunese. in zjjn dagorder van
3 Maart: „Gij zijt hier niet om voor u
zelf of voor de groep van uw voorkeur
te halen, doch om aan uw volk te geven,
om een eereplrcht te vervullen jegens
het vaderland”.
Dat dit de geest is, welke heerscht in
de kampen, is ons gebleken tijdens een
kort bezoek, dat wij brachten aan een
tweetal daarvan, waar men nog midden
in het aanvangsstadium verkeert, met
alle moeilijkheden daaraan verbonden.
Men is nog bezig met de inrichting der
kampen, dit moet nog gedaan worden,
dat mag niet worden verzuimd, hierin
moet nog worden voorzien, enz. Maar
alle moeilijkheden vinden een oplossing,
in den geest van gezamenlijken arbeid
en kameraadschap, welke zoo typeerend
is voor den omgang tusschen kader in
werkers in de kampen.
Het zijn niet de slechtste elementen,
welke als vrijwilligers in de kampen
zijn, integendeel, allen zijn bereid zich
geheel in te zetten voor den arbeid in
dienst van hun volk. Zij zullen na hun
diensttijd terugkomen in de maatschap
pij, versterkt door dit geestelijke bad,
met een frisschen kijk op het leven, ver
vuld van de beste voornemens, en met
waardeering voor andere volksgroepen.
Een kamp in scheepssfeer
In het werkkamp te Baarn troffen wij
een bijzondere sfeer. Wij zijn een volk
van zeevaarders, en al zijn wij door de
huidige omstandigheden afgesloten van
de zee, in de toekomst zal dit zeer
zeker niet het geval zijn, en zal ons
land gereed staan om ook hier zijn eer
volle plaats weer in te nemen. Deze ge
dachte ligt ten grondslag aan de indee-
ling van het kamp Baarn, waar de ba
rakken namen dragen van Nederlan
ders, die veel voor onze zeevaart heb
ben gedaan, zooals Petrus Plancius,
Huygens, van Linschoten enz. Het ge
heele kamp is in een scheepssfeer ge
houden, zoo worden er glazen geslagen,
men spreekt van de brug, de kooi, het
mandiehok, de toko, het kombuis, van
stuurboord en bakboord, een corveeër is
een „zeuntje” en bij het afloopen van
den maaltijd klinkt de waarschuwing
„drie minuten voor laag water’. Dit
geeft een bijzondere sfeer in dit zoo
mooi tusschen de dennen gelegen kamp.
Het is het oude jeugdkamp de „Draken
burg”, dat uitgebreid met verschillende
noodzakelijke barakken, een nieuwe be
stemming heeft gekregen.
Dat er al direct contact was met de
burgerij bleek wel uit de
van een bloemenmand bij de
van het kamp van de directie
Anna’s hoeve, door mevrouw van
Veen, vergezeld van een gedicht
Clinge Doorenbos.
Wij hadden een gesprek met den com
mandant, die ons zijn inzichten uiteen
zette. Het doel van den Arbeidsdienst is,
om de deelnemers op te voeden tot
bruikbare leden van de maatschappij,
in den ruimsten zin. Hiertoe worden den
deelnemers de elementaire begrippen
van tucht en orde bijgebracht, en zoo
noodig, de omgangsvormen verbeterd.
Over de stemming onder de deelnemers
was de commandant zeer tevreden,
deze is uitstekend. Het werkobject van
dit kamp is landontginning op de Vuur-
sche.
Wij bezochten het kamp, eenige dagen
nadat het was opengesteld. Het behoort
tot de 2e groep kampen, welke de 10e
Maart openden. Aan het object werd
toen nog niet gewerkt. De jongelui wa
ren bezig met kleinen onderhoudsarbeid
in het kamp zelf; de tulpenbedden, een
aangename erfenis uit den ouden tijd,
werden bijgeharkt, en in het bosch bui
ten de barakken werd gekapt en gegra
ven
Men neme 175 gr. rauwe, bruine boo-
nen of liter gekookte boonen, 200 gr
gekookte aardappelen, 1 ui, peper, zout,
noot, wat paneermeel en 50 gr. boter.
De gewasschen en geweekte boonen in
de hooikist of in couranten gaar laten
worden, fijn maken en goed door elkaar
kneden met de fijngemaakte aardappelen,
den gefruiten of zeer fijn geraspten ui
en de kruiden.
Is de massa te droog, dan wat
boonennat toevoegen; is ze te vochtig,
dan aardappelkruim. Een bal er van vor
men en dezen door paneermeel wentelen
en aan alle zijden bruin bakken.
Gebakken leverworst
Men neme hiervoor 375 gr leverworst
(3 bonnen), wat bloem, 50 gr. boter of
margarine of 40 gr. vet. De worst in vrij
dikke plakken snijden, deze door een
beetje bloem wentelen en vlug aan beide
zijden bruin bakken.
Bitterk’oekjesvta
Een halve liter melk, 35 gr. suiker, wat
vanillesuiker, 20 gr. maïzena, 100 gr. bit
terkoekjes en een weinig roode jam.
De bitterkoekjes op een schuimspaan
in de kokende melk dompelen en dan in
een vlaschaaltje leggen. De suiker bij
de melk voegen en de melk binden met
de maizena. De vla onder nu en dan
roeren laten afkoelen, zoodat dit geen
vlies kan vormen, de afgekoelde vla over
de bitterkoekjes gieten en het geheel met
wat roode jam garneeren.
Wortelen
Hiervoor neemt men 1 k g. winterwor
telen, wat aardappelmeel, gehakte peter
selie. De wortelen afboenen, in gelijke,
niet te dunne reepjes of plakjes snijden,
opzetten met een bodempje kokend water.
Dé wortelen in ongeveer t uur gaar ko
ken, het vocht binden met wat aardappel
meel, de fijngehakte peterselie er door
roeren.
De bloem, het taptemelkpoeder, de
eieren, het zout en het water tot een glad
beslag mengen. Hiervan 2 of 4 pannekoe-
ken bakken, afhankelijk van de grootte
van de pan; deze vullen met het groen
tenmengsel.
voor ae vulling een gedeelte van de
saus mengen met de fijngesneden, rauwe
groenten.
De gevulde omelette in drieën vouwen.
Bij de gebroeders van Cleef, alhier,
verscheen de vijfde druk (21e tot 25e
duizend) „Recepten Huishoudschool Laan
van Meerdervoort” van F. M. Stoll en
W. H. de Groot. Iedere huisvrouw weet,
dat een juiste bereidingswijze van zeer
groot belang is voor de gezondheid. We
treffen aan het begin van elk hoofdstuk
aanwijzingen aan, welke tevens, naast
een goede wijze van bereiden, wenken
zijn voor de thans zoo noodige bezuini
ging.
Tal van recepten zijn in dit practische
boek opgenomen b.v. mosselgerechten,
brood smeersels, sausen zonder of met
weinig boter, kaasgerechten, voedzame
soepen zonder vleesch enz. enz.
Naast menu’s voor iedere maand van
het jaar vinden we er ook aanwijzingen
voor het maken van koffieschoteltjes,
terwijl het geheel verlucht is met af
beeldingen van heerlijk klaargemaakte
schotels enz.
5 O