BOEKEN
GEEN AFBETALING EN TOCH
GEMAKKELIJK KOOPEN
Victorientje zegt
aai*»
H.H. CAFÉHOUDERS
JUWEELEN, GOUD EN ZILVER
kunt U GRATIS door BEKWAAM EXPERT laten taxeeren. Inkoop
tegen dagkoers. Korte Poten 17. Tel. 116817, ingang fruitzaak, van
9—12 en van 25 uur. The Holland Pearl Import N. V. 8p.23
INKOOP
INBOEDEL
INSULINDE
■I HUIHOUD JAM 34 ct. per 500 gram M
/SF
z
VRIJBANKLOKAAL VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS
worden verkocht voorwaardelijk goedgekeurd en gestereliseerd Kund-
vleesch. Nummers op toting. ONDERLINGE.
„HET GELUKSKANTOOR-LOTISICO”
Opgericht 1 Juli 1909 waar de Hoofdprijs van 100.000 voor
de 61ste MAAL WERD UITBETAALD.
Wie niet van zich laat hoor en,
wordt vergeten
van
TTAXGSCHE COURANT Donderdag 17 Juli 1941 le bl. pag. 4 1
S. KUPFERSCHMIDT
EN PRENTEN
op elk gebied tegen nooge
prijzen a cent, te koop gevr.
H. BERKELOUW
UW FIETS NIEUW
Provinciale Publicatie van
het Departement van Landbouw en Visscherij
BISCUITS
KOFFIESTROOP de allerbeste 25 ct. per 100 gram
SANTE
8
1.
27
act
VLIDO VLIEGENVANGERS, de beste, 2j ct. p. st.
WITTE ZEEP ZONDER BON 12 ct. per 500 gram
Paul Krugerlaan 227
Hoef kade 411
Hobbemastraat 107
’e-Gravenzandelaan 98
Veenkade 79
AFSLAG
ZEELANDIA SLAG WIT van 35 ct. voor 25 ct.
NOG ZONDER BON
KOFFIESURROGAAT per pak 38 ct.
te.
ee
Pe
r
We doen ons best - zegt Victorientje,
daarom moet U geen van allen boos
zijn, wanneer U de Victoria-biscuits
slechts in beperkte hoeveelheid kunt
krijgen. Ook wij moeten rekening
houden met de omstandigheden -
en die vragen allerlei beperkingen.
Ook van U Maar troost Uóók
al maakt Victoria minder soorten...
die er zijn, nou... die zijn fijn!
VAN DE LEVERING VAN VRIESRUNDEREN VOOR DE CENTRALE.
Dr. H. NANNING’s
KINADRUPPELS
Zoolang voorraad strekt
Gevulde en ongevulde DRUPS per 100 gram 14 ct.
Kantoor: HOOFTSKADE 198 TELEFOON 395035
1e v. d. Boschstraat 91
Goeverneurlaan 45
Dierenschelaan 238
Beeklaan 150
Tesselschestr. 9, Schev.
OFFICIEELE PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT VAN
HANDEL, NIJVERHEID EN SCHEEPVAART
CYCLOSTYLE APPARATEN e. d.
Victorientje zou zoo graag èlle
Moeders willen helpen, om de kin
deren af en toe zoo’n voedzaam
Victoria-biscuitje toe te stoppen.
Dat kunnen de Moeders natuurlijk
gerust blijven doen, maèrhet moet
nu eenmaal zuinigjes aan!
1//
Christiaan Bruningstraat 19 bij H.S.
Firma EGBERT RIETBERGEN Jr.
x LAAN 33, TELEFOON 111222
Kantoren HOEFKADE 854 TELEFOON 331461
Postrekening 169584 W Maandag 4 Augustus begint de trek
king HAIGHTON EN Co.
Steeds voorradig KOFFIESURROGAAT op Bon
FAMA van DOUWE EGBERTS
PITTO van v. NELLE
KALKOEN van NIEMEIJER
PEDICURE
E APPELSTROOP 34 ct. per 500 gram
CHOCOLADE JAM 60 ct. per 500 gram t
KEUKENSTROOP 22 ct. per 500 gram K
RIETSUIKERSTROOP 22 ct. per 500 gram ft
i.
2.
Contractant
1.
Vriesrunderen;
2.
P. T. C.:
invriezing geschikt worden geacht.
k
Holl, balipootkast. Br. m. omschr.
van
den in rekening-courant
V.
1.
2
S.
Prijs f 1.30.
Wagenstraat 35-37
9—J2 en van i
vriesrunderen, vleesch of afvallen, welke door den
Keuringsdienst niet zijn afgekeurd, doch niet voor
hi
tei
tei
te
in
*il
Uk
tei
tei
tel
*6l
ho(
13.
60.
Laat ons üw huis inrichten in eiken stijl. Wij leveren U de Meubelen,
Linoleum, Vloerbedekking enz. OP ZEER SOEPELE BETALING
ALLÉÉN DEGELIJKE ADRESSEN kunnen hiervan profiteeren
Vraagt achr. prijsopg. en cond. Cibro, Pr. Mariannelaan 156. Voorb.
welke voor de Centrale mocht ontstaan uit het door contractant niet
of niet behoorlijk nakomen van eenig in of krachtens deze condities
vastgesteld voorschrift.
Het aangewezen middel bij:
BLOEDARMOEDE BLEEKZUCHT
MALARIA GEBREK AAN EETLUST, enz
Mea lette op den naatn „Dr H. fanning" bulten op
de roode doos en op de flacon. Prijs f 1.30.
3. De halsknokken moeten zoodanig worden afgesneden, dat het bloede
rige vleesch van den hals, waar de halssnede is toegebracht, tot en
met den eersten wervel, wordt afgesneden.
ARTIKEL 11.
De runderen moeten na het afsteken, onder toezicht van een door
de Centrale aan te wijzen ambtenaar, met staart, nierbedden, middenrif,
hartvet en ziel worden gewogen, alsmede de van de runderen afkomstige
afvallen.
Onthouden
vriesrunderen,
vleesch of
afvallen:
Hiertoe worden gerekend de runderen, welke gelijktijdig van één
leveringsplaats aan contractant zijn toegezonden.
3. De rose geleidelijsten dienen geteekend en voorzien van eventueele
bemerkingen over de ontvangst aan de Centrale te worden terug
gezonden.
ƒ0.04
1.05
ƒ0.60
ƒ0.30
ƒ0.90
ƒ0.90
ƒ0.90
ƒ2.25
ƒ0.04
ƒ0.10
ƒ0.75
ƒ0.10
ƒ0.65
0.05
ƒ0.25
HEBT U EEN VAST TAPIJT Wij
hebben een speciaal voor U gepre
pareerd tapijt. STERK ALS IJZER.
Kan tegen cigarettenvuur en water.
De prijsvalt voor deze pracht
kwaliteit erg mee 3.75 en 4.90
per meter 100 breed. DISTRIBUTIE-
VRIJ. Gedurende de maand Juli
GRATIS LEGGEN. Gaarne vertelt
onze vertegenwoordiger U hier iets
meer van. 73
DERKSENS FABRIEKSKANTOOR
Willem de Zwijgerlaan 111-113
Den Haag, Tel. 55.37.59
(Een der bekroonde inzendingen op een prijsvraag, uitgeschreven door
de Duitsche „Werberat”).
Haagsche Courant
de Stichting Nederlandsche Veehouderij-Centrale, ge
vestigd te ’s-Gravenhage;
degene, wien de Centrale vriesrunderen heeft toege
wezen om op deze condities te doen slachten;
door of vanwege de Centrale aan contractant toege
zonden voor invriezing bestemde runderen;
de door of vanwege de Centrale ingestelde Flaatselijke
Toewijzings-Commissie;
ARTIKEL 26
De betaling van door de Centrale verschuldigde bedragen vindt plaats
na ontvangst van juist ingevulde verantwoordingsstaten en daarbij be-
hoorende documenten.
Dit besluit zal ter kennis van belanghebbenden worden gebracht door
alaatsing in de vakbladen voor den vee- en vleeschhandel en in het
Weekblad van den Economischen Voorlichtingsdienst
Het treedt in werking op 7 Juli 1941 en kan worden aangehaald als
„slachtcondities runderen 1941”
ARTIKEL 12.
Na de weging moet het middenrif en hartvet uit de voorvoeten en
de zielen en da staarten van de achtervoeten worden gesneden.
De voorvoeten moeten van een stevig touw worden voorzien, waaraan
zij kunnen worden opgehangen. Dit touw moet worden aangebracht
op de scheiding van klapstuk en rib en worden doorgestoken bij de
tweede rib van bovenaf.
De classificatie moet met blauwe merkinkt of blauw potlood op de
vier voeten worden aangebracht, terwijl tevens aan iederen voet een
label met naam en adres van contractant moet worden gehecht
De bekendmaking van den Directeur van de sectie Grafische In
dustrie van het Rijksbureau voor verwerkende industrieën, opgeno
men als officieele publicatie in de dagbladen van 15 Juli j.l.betref
fende de verplichting tot het aanbrengen van een kennummer op alle
producten vervaardigd op bovengenoemde apparaten of soortgelijke
vermenigvuldigingsapparaten, dient in dien zin te worden aangevuld.
dat de bezitters van dergelijke apparaten met ingang van 22 Juli
1941 ook kunnen volstaan met het aanbrengen v»n hun firmanaam op
deze producten. Indien dus de firmanaam wordt aangebracht, behoeft
geen kennummer te worden aangevraagd.
’s-Gravenhage, 17 Juli 1941.
A.s. Vrijdag circa 10 uur zal in het 97
ARTIKEL 25.
Contractant is verplicht bij verantwoording aan de Centrale van de
door hem verplichte werkzaamheden, van de door hem aan de Cen
trale verschuldigde bedragen wegens overgenomen runderen en af
vallen, alsmede bij opgave van de door hem in rekening te brengen
vergoedingen en voorschotten, gebruik te maken van door of van
wege den Directeur der Centrale voorgeschreven formulieren, welke
door een door de Centrale aan te wijzen ambtenaar moeten worden
medegeteekend
2. Verantwoording dient te geschieden per partij geslachte runderen.
VAN DE SLACHTING.
ARTIKEL 9.
1. De vriesrunderen moeten vakkundig worden geslacht (heelkop).
2. Na slachting mogen geen bloed en ander vuil op het vleesch te zien
zijn. Bij het schoonmaken van den hals moeten alle bloeddeelen goed
verwijderd worden.
3. Ten hoogste 10 pCt der huiden mag worden versneden. Schade,
ontstaan door versnijding van meer dan 10 pCt komt voor rekening
van contractant
4 De voor slachting verschuldigde keurloonen en anderzins zullen, met
inachtneming van de in of krachtens deze condities gegeven voor
schriften, door contractant dienen te worden voorgeschoten en met de
Centrale te worden verrekend.
ARTIKEL 10.
I. De vriesrunderen mogen niet warm worden afgestoken.
2 Den dag na slachting moeten de runderen recht worden afgestoken
op het 7e lid van bovenafde snede moet van rug naar buik
horizontaal verloopen, terwijl de ribbeenderen moeten worden door
gezaagd.
ARTIKEL 5.
Indien niet anders schriftelijk is overeengekomen, geschiedt de levering
van vriesrunderen:
a. indien per spoor wordt geleverd: franco losplaats van contractant
of indien deze geen eigen losplaats met spooraansluiting heeft
franco het naastbijgelegen station;
b. indien per boot wordt geleverd: franco losplaats van contractant of
indien deze niet aan groot vaarwater is gelegen franco de
naastbijzijnde aan groot vaarwater gelegen losplaats;
C indien per as wordt geleverd franco bedrijf van contractant
d indien te voet wordt geleverdaf markt, indien het bedrijf van
contractant is gevestigd ter plaatse, waar de vriesrunderen door de
Centrale op de markt zijn overgenomen of franco bedrijf van contrac
tant, indien deze niet in de marktplaats mocht zijn gevestigd.
ARTIKEL 6.
1. Door de Centrale zal tijdig aan contractant worden bericht, op welken
dag, uit welke plaatsen en op welke wijze een daarbij op te geven
aantal runderen naar zijn bedrijf zal worden aangevoerd.
2. Contractant is verplicht direct na aankomst der vriesrunderen of,
indien deze niet op zijn bedrijf worsen geleverd, direct na bericht
van aankomst op de desbetreffende leveringsplaats de vriesrunderen
voor zijn rekening en risico te lossen, naar zijn bedrijf te voeren
en aldaar te stallen en te verzorgen.
ARTIKEL 7.
Contractant is na ontvangst verplicht:
a. de aangebrachte oormerknummers te vergelijken met de oormerk-
nummers, vermeld op de «Jachtvergunningen en geleidelijsten en
bij verschillen de Centrale hiervan onverwijld zoowel telefonisch als
schriftelijk in kennis te stellen
b ingeval C- en D- dan wel onthouden vriesrunderen zijn aangeleverd,
hiervan de Centrale onverwijld zoowel telefonisch als schriftelijk
kg.
k.g.
stel
k.g.
k.g.
k.g.
stuk
stel
4 stuk
rund
k.g.
stuk
kg.
ƒ0.30 per k.g.
van Goud, Zilver, (ook (ombat j-
briefjes), en gouden Kunsttanden,
tegen allerhoogste prijzen. 2853
ARTIKEL 13.
De voor- en achtervoeten (met koker- en niervet) der vriesrunderen,
alsmede de in art 12 lid 4 genoemde afvallen moeten door contract vóór
verzending worden gekoeld, totdat een inwendige temperatuur van
pl.m. 2 graden Celsius is bereikt
ARTIKEL 14.
Los slachtvet en hartvet alle huiden en pooten zullen, overeenkom
stig door of vanwege den Directeur der Centrale te geven aanwij.
zingen, ter bestemder plaatse namens de Centrale dienen te worden
ingeleverd. Alle inleveringsbewijzen en verantwoordingsstaten die
nen zoo spoedig mogelijk aan de Centrale te worden toegezonden.
Hetzelfde geldt ten aanzien van niet-geslachte vriesrunderen of niet
ter invriezing bestemd vleesch of afvallen.
VAN DE VERZENDING NAAR DE VRIESHUIZEN.
ARTIKEL 15.
De Centrale zendt nader bericht aan contractant naar welke vries
huizen het voor invriezen bestemde vleesch en afvallen moet worden
verzonden.
De voeten moeten na koeling stuk voor stuk worden gewogen,
waarna het gewicht bij de classificatieletter met blauwe merkinkt
of blauw potlood moet worden aangebracht.
ARTIKEL 16.
Indien niet anders nader schriftelijk mocht zijn overeengekomen,
geschiedt de verzending per spoor in koelwagens.
Contractant draagt zorg voor een juiste verzending en verlading.
Hij blijft aansprakelijk voor, de ingeladen hoeveelheid, alsmede voor
de kwaliteit daarvan. Alle op de inlading en verzending vallende kosten
zijn voor rekening van contractant. Het vervoer geschiedt franco als
vrachtgoed ten name van de Centrale. De vrachtkosten zijn voor reke
ning van de Centrale.
zijn geclassificeerd, mogen worden geslacht.
3. Alle vriesrunderen en daarvan afkomstig vleesch, afvallen, huiden en
andere deelen, blijven het eigendom der Centrale.
8. Vriesrunderen, welke niet in de AA-, A- of B-klasse zijn geclassifi
ceerd. dan wel onthouden vriesrunderen, vleesch of afvallen of uitbe-
beend vleesch, zullen ter beschikking van de Centrale moeten worden
gehouden.
4L De Centrale kan de in Art 2 lid 2 onder a. en c. bedoelde contrac
tanten verplichten de onthouden vriesrunderen, vleesch of afvallen,
alsmede alle andere niet in te vriezen afvallen in mindering van hun
normale distributie-toe wij zingen over te nemen tegen de in deze con
dities vastgestelde voorwaarden en vergoedingen.
ARTIKEL 4.
f. Contractant is verplicht zich te houden aan de voorschriften, welke
door of vanwege den Directeur der Centrale ten aanzien van de
uitvoering van de door contractant te verrichten werkzaamheden wor
den gegeven.
2. Contractant mag gedurende den tijd, dat in opdracht van de Cen
trale runderen worden geslacht en bewerkt om te worden ingevroren,
zonder haar toestemming in dat gedeelte, waar deze bewerking ge
schiedt, alsmede gedurende deze bewerking geen andere werkzaam
heden verrichten of doen verrichten of eigen voorraden voorhanden
hebben.
3. Contractant is tegenover de Centrale aansprakelijk voor alle schade,
Particulier vraagt ter overn. voor
in te richten villa in Wassenaar ge
heel of gedeelte van zeer fraaie in
boedel. Eventueel ook groot Duitsch
meubilair kamt in aanmerking. Te.
vens groot Deventer- of Perzisch ta
pijt van plm. 4x6 meter en Oud-
Holl. balipootkast. Br. m. omschr.
worden spoedig ingewacht onder
No. 5239 Advertentie-Bureau „DIE
HAGHE”, Plein 11, Den Haag. 72
KOOPT „DE TOEKOMST” SPAARSTROOKEN bij
Solide personen vraagt inlichtingen voor een Agentschap.
Beëed. Makelaar
SPUI 24 TELEF. 114625
Iel. na 18 uur 556696 43
kennis te geven
e. de slachtvergunningen niet door een bank te doen afteekenen, doch
daarop te vermeldenvriesrunderen
d. de vrachten van vriesrunderen tot leveringsplaats of nota’s
kosten op den aankoop der runderen vallende, niet te voldoen, doch
belanghebbende naar de Centrale te verwijzen;
e. de runderen behoorlijk te stallen en deze, alvorens tot slachten over
te gaan, een behoorlijke rust te geven.
ARTIKEL 8.
1 De vriesrunderen mogen niet warm worden afgestoken.
bericht van aankomst op de leveringsplaats is gegeven, voor risico
van contractant, die vanaf dat tijdstip aansprakelijk is voor de vries
runderen en het daarvan afkomstig vleesch, afvallen en andere
deelen. Hij is er mede voor aansprakelijk, dat een en ander in goede
conditie verkeert
2. Het risico voor brand en molest is echter voor rekening van de
Centrale.
ARTIKEL 17.
1. De koelwagens dienen schriftelijk aan het station te worden aan
gevraagd namens de Centrale. Een afschrift der aanvrage dient aan
de Centrale (Afd. Vervoer) zoo spoedig mogelijk te worden toe.
gezonden.
2. De wagens dienen door contractant goed te worden schoongemaakt
3. Per wagon moet voor rekening der Centrale 2000 k.g. ijs worden
bijgeladen en wel zoodanig, dat 1500 k.g. den avond vóór den dag
van verzending en 500 k.g. onmiddellijk vóór verlading wordt bij
geladen
4. Met de inlading moet zoo laat mogelijk en derhalve zoo kort mo
gelijk vóór het vertrek worden aangevangen.
5. De voeten moeten zoodanig in den wagen worden gehangen, dat zij
niet met den bodem in aanraking komen, terwijl de beschikbare
ruimte zooveel mogelijk moet worden benut
De in Art 12 sub 4 bedoelde afvallen moeten tegelijk met de voeten
in manden verpakt worden verzonden.
ARTIKEL 18.
1. Onmiddellijk na verzending dient telefonisch het vrieshuis hiervan
door contractant te worden bericht, welk bericht door een schriftelijk
verzendadvies onverwijld bevestigd moet worden.
2. In het verzendadvies zullen het gewicht en aantal der ingeladen
goederen nauwkeurig vermeld moeten worden.
3. De Centrale ontvangt van dit verzendadvies twee afschriften.
VAN DE VOORWAARDEN EN VERGOEDINGEN, WAAROP NIET
TER INVRIEZING GEZONDEN VRIESRUNDEREN, VLEESCH OF AF.
VALLEN DOOR P.T.C., VERZENDGROSSIER OF VLEESCHWAREN-
BEDRIJF MOETEN WORDEN OVERGENOMEN.
ARTIKEL 19.
1. Vriesrunderen, welke vóór slachting ongeschikt blijken te zijn om
te worden ingevroren, zullen door contractant worden overgenomen
tegen den prijs, welke als eindbedrag op de slachtvergunningen
staat vermeld.
2. Door de Centrale zal contractant worden belast met de door haar
betaalde vracht en aankoopkosten.
3. Op de slachtvergunning dient niet te worden vermeld het woord
„vriesrunderen”.
4. De koopprijs dient binnen 2 x 24 uur aan de Centrale te worden
betaald.
te bepalen als volgt
ALGEMEENE BEPALINGEN.
ARTIKEL 1.
In deze condities wordt verstaan onder:
Centrale; f
ARTIKEL 2.
1. De Centrale zal tenzij anders schriftelijk mocht zijn overeenge
komen slechts vriesrunderen doen slachten op de voorwaarden in
deze condities vermeld.
3. De Centrale zal slechts vriesrunderen toewijzen aan:
a. bij haar georganiseerde, naar haar oordeel daarvoor in aanmerking
komende, verzendgrossiers en vleeschwarenfabrikanten,
b. naar haar oordeel daarvoor in aanmerking komende Openbare
Slachthuizen,
C. naar haar oordeel daarvoor in aanmerking komende P. T. C.’s, mits
deze contractanten zich schriftelijk hebben verbonden het bepaalde
in deze condities te zullen nakomen.
Indien de Centrale zulks verlangt, is contractant op eerste aanvrage
der Centrale verplicht om voor de nakoming van de verplichtingen,
welke voor contractant uit deze condities mochten voortvloeien,
een naar het oordeel van de Centrale genoegzame zekerheid te stellen.
ARTIKEL 3.
K. Door contractant zullen slechts vriesrunderen, welke als AA, A of B
Zoo is het in de reclame. Ook als een onderneming tijde lijk niet in
staat is te leveren, dan tóch moet de band met den afnemer niet
worden verbroken. Daarom dus ook nu in eorlogstijd nog door
gaan met adverieeren.
16.— DIVAN MET KLEED 16
pr. eik. bureau ministre 40.-, 50.-,
eik. boekenkast 25.-, 37.50, eiken
spiegelkast 30.-, 40.-, 2 haardfaut.
17.-, 3 kl. faut., bijzettafel
old finish schuiftafel 40.-, 1-
pers. divanbed 6.-, 8.-, 2-pers. eng.
ledikant 3 dig. bed 25.-, 40.-, 2-pers.
eik. ledikant aupingmatr, 3o.-, eik.
lits-jumeaux aupingmatrassen 50.-,
4 stoelen 10.-, 15.-, 2 faut., 4 stoe
len leer, eiken schuiftafel 60.-, 2
clubfaüt., 4 stoelen pl. 65.-, 8ö.-,
2 faut., 4 stoelen pl. 20.-, 25.-, 2
ronde faut. gobelin 40.-, hang, en
legkasten 15.-, 20.-, 30.-, eik. tafel
10.-, gr. karpet 45.-, keukentafel,
2 stoelen 6.-, 2 oud holl. faut. 11.-,
old finsh theekast 27.50 90495
KOOPT EN RUILT.
Herderlnnestraat 17, Telef. 110096
geheel gemoffeld, met nieuwe spa
ken 10.50. Rijwielhandel, ’s-Gra-
venzandelaan 11, Telefoon 39.57.94
Med. Massage Heilgymnastiek.
Vakkundige en pijnlooze behande
ling. Abrikozenstr. 39, Tel. 390541
DE HEER DARGE, Psychometrist
Dagelijks van 10-12 en 2-8 uur. Zon
dags van 2-8 uur. Consult 2.-. Min-
verm. 1.-. Obrechtstr. 369 hoek Gr.
Hertoginnenlaan, Conradkade. Tel.
337878, Traml, 1-2-3-7-10-11-14. 8159
ARTIKEL 20.
1. Indien na slachting blijkt, dat vriesrunderen onthouden vriesrun
deren mochten zijn, dan zullen deze door contractant worden over
genomen tegen den prijs, welke als eindbedrag op de slachtver
gunning staat vermeld. In dat geval zullen keurloon, accijns en bij
deze condities vastgestelde slachtgelden niet aan de Centrale in
rekening worden gebracht
2. Door de Centrale zal contractant worden belast met de door haar
betaalde vracht en aankoopkosten.
3. De kostprijs dient binnen 2 x 24 uur aan de Centrale te worden
betaald.
4. Indien deelen van het onthouden vriesrund zijn afgekeurd, dan wel
voorwaardelijk zijn goedgekeurd, zullen aanspraken op verzeke-
ringspenningen door contractant van de Centrale worden overgeno
men en zelfstandig op den verzekeraar worden verhaald.
ARTIKEL 21.
1. Indien een rund geheel mocht worden afgekeurd, zal het afkeurings-
hewijs aan de Centrale moeten worden toegezonden.
2. Dit geldt mede ten aanzien van afgekeurde afvallen.
ARTIKEL 22.
1. De Centrale voor de door contractant verplicht over te nemen de
hieronder vermelde vergoedingen inclusief omzetbelasting in reke
ning brengen:
koppen met been
beenderen
opknaplever
nieren
uiers
keeldarm met vleesch
middenrif, longhaas, longvleesch
halsknokken zonder been
milten, darmen, magen, penzen
blazen met hals
klieren, ovaria’s en placenta’s
pooten
bloed
zwezerikken
pluimen
pancreasklieren
2. Verrekening van door contractant voorgeschoten kosten zal geschie
den in rekening-courant
ARTIKEL 23.
Wanneer na slachting blijkt, dat runderen en/of deelen daarvan niet ge
schikt zijn voor invriezing, moet dit op de geleidelijst en op de slacht
vergunning van het betreffende rund in de daarvoor bestemde ruimte
worden aangeteekend.
VAN DE OVERIGE VERGOEDINGEN.
ARTIKEL 24.
1. Aan keurloonen zal door de Centrale worden vergoed een nader door
of vanwege de Centrale met het Gemeentebestuur ter plaatse over
een te komen keurloon, hetwelk schriftelijk door de Centrale aan den
betreffenden contractant zal worden medegedeeld.
2. Voor de overige werkzaamheden, welke volgens deze condities voor
rekening van contractant zijn, wordt inclusief gebruik van gebou
wen, gereedschap, stallen, materialen, koelinrichting voor voorkoe-
ling enz een vergoeding van f3.50 per geslacht en naar vriesinrich-
ting verzonden rund betaald
3. Voor bijgeladen ijs in koelwagen wordt vergoed 10.per 100 k.g.
4. Voor zoover contractant beschikt over eigen koelwagens en deze
koelwagens aan de eischen voldoen, kan hij voor die verzending hier
van gebruik maken.
De vergoeding, welke hiervoor in rekening kan worden gebracht, be
draagt ƒ7.50 per reis per wagon, hieronder te verstaan heen- en te
rugreis.
BESTUURSBESLUIT VAN DE NEDERLANDSCHE VEEHOUOERIJ-
CENTRALE BETREFFENDE HET SLACHTEN VAN VOOR IN
VRIEZING BESTEMDE RUNDEREN.
De Provinciale Voedsel commissaris voor Zuid-Holland brengt ter
kennis van belanghebbenden, dat door de Nederlandsche Veehouderij-
Centrale het volgende Bestuursbesluit is genomen:
Het Dagelijksch Bestuur van de Stichting Nederlandsche Veehouderij-
Centrale, gevestigd te 's-Gravenhage, in vergadering bijeen op 7 Juli 1941
overwegende dat het gewenscht is condities vast te stellen voor het
slachten van voor invriezing bestemde runderen
HEEFT BESLOTEN
4 Alle gave levers, tongen met strot harten en staarten moeten goed
schoongemaakt worden.
