HAAGSCHE COURANT
NEDERLANDSCH-INDIE
GEMENGD NIEUWS
STADSNIEUWS
Hoe men bij ’t koken
brandstof besparen
kan
Maandag 25 Augustus 1941.
Voor den puzzelaar
VIERDE BLAD
Gedachtenisrede in de Duinzichtkerk
VLEESCHVERGIFT1G1NG?
Meisje te Scheemdermeer overleden
HET KASTEEL SPANGEN
Verdronken
ONDERWIJS EN KERK
EXAMENS
HET ZILVEREN AMBTSJUBILEUM
VAN Dr. L D. TERLAAK POOT
INBRAKEN TE UTRECHT
OPGEHELDERD
NED.-INDIE EN DE UITBREIDING
VAN DE ALUMINIUMINDUSTRIE
IN JAPAN
NED.-INDIE EN DE BLOKKEERINGS-
MAATREGEL
UITREIKING BOTER- EN
VETKAARTEN
Kind van derde verdieping gevallen
Tot gn
ving, is
Gevaarlijk spel op een vlot
Hoofd uit rijdende tram gestoken
Wenken van het voorlichtingsbureau
van den Voedingsraad
Belangrijke resultaten van opgravingen
tusschen Rotterdam en Schiedam
Het ging om de banden
BEGRAFENIS LUIT.-GENERAAL
b.d. X H. CARSTENS
DE UITWIJZING VAN JAPANSCHE
JOURNALISTEN UIT NED.-INDIE
Tien arrestaties wegens frauduleus
slachten
Wat kunnen wij doen met af
gevallen en minder mooi fruit?
„THE RAMBLERS” IN HET KURHAUS
het Largo van Handel,
K. GROEN
en
van
een
IN
rvRöüw
TENTOONSTELLING „DEN HAAG
DEN LOOP DER EEUWEN”
No. 17962
Vergif in het meel
Het is de gewoonte, dat de landbouwers
die over het zelf verbouwde graan voor
leiding van den heer Renaud een opgra-
’:eie
den
Om
nog
een
zal
Zoetzuur
Van minder mooie niet aangestoken
vruchten kan men zeer geschikt zoetzuur
maken, dat ’s winters b.v. bij stamppot
heerlijk smaakt
Ned. Herv. Kerk.
Aangenomen naar Alkmaar (vac. J. H
len-Terwinselen.
Geref. Kerken.
Aangenomen naar Geersdijk (Z.) de
heer L. Dorst, cand. en hulppred. te Hars
kamp.
getje, dat in een woning aan de 3e Oos-
het
I zat,
lacht,
De aanwezigen
[ewoond door dr.
1. J. W. Posthumus
van
de
Bjj het spelen op een vlot in de vis-
schershaven te IJmuiden, geraakte de
9-jarige knaap F. Dukel te water en on-
Vrijdagmorgen werd de 34-jarige mevr,
v- van uêï Drök, uit Pijnacker, onwel ,n
de tram nabij Heemstede. Zij stak haar
hoofd uit het raam van de rijdende tram.
Hierbij kwam zij in aanraking met een
ijzeren mast van de bovenleiding, waar
door zij een schedelbasisfractuur en ern
stige hoofdwonden opliep. Op advies van
een dokter werd zij naar de Maria-stich-
ting te Haarlem overgebracht. Haar toe
stand is ernstig, doch niet levensgevaar
lijk.
Inbraken te Groningen opgehelderd
Te Groningen zijn twee personen aan
gehouden, die zich aan verschillende in
braken hebben schuldig gemaakt, waar
bij zij vele goederen als thee, suiker,
sigaren en sigaretten in handen kregen.
Voorts stalen zij vele coupons stoffen.
Een groot gedeelte van het gestolene is
in beslag genomen. De daders, de 30-
jarige kleermaker R. M. en de 19-jarig®
loopknecht H. S., beiden uit Groningen,
zijn ter beschikking van de justitie ge
steld.
de Vereenigde Staten
Voor Ned. Indië beteekent de plotse
linge onderbreking van de bauxietleveran-
ties naar Japan een gevoelig verlies. De
bauxietindustrie in Ned. Indië is een mo
nopolie van den staat. De monopoliemaat-
schappij kon echter onlangs met de Ver
eenigde Staten een leveringsverdrag voor
den duur van 12 jaar sluiten, in welke
periode rond 6 millioen ton bauxiet gele
verd zal worden. De leveranties zullen fn
het begin van het volgende jaar goed op
gang komen. In Ned. Indische handels-
kringen kent men aan deze overeenkomst
een betrekkelijke waarde toe, daar het
gebrek aan tonnage niet eens den voorge
nomen export van ruwe rubber mogelijk
maakt.
Iedereen is er op het oogenblik op ge
spitst zoo weinig mogelijk brandstof te
verbruike^ Een groot deel van de ons
ter beschikking staande brandstof wordt
voor kookdoeleinden gebruikt. Ook op dit
terrein is een besparing van brandstof
zeer goed mogelijk, wanneer men maar
de juiste manier, van koken toepast en de
maaltijden met overleg samenstelt. In
vele gevallen bereikt men er tevens mee,
dat voedingsstoffen gespaard worden.
Wil men op een zuinige wijze koken dan
zal men de volgende punten in acht moe-
Morgen vindt in de groote zaal van den
Dierentuin de uitreiking van boter, en
vetkaarten plaats aan de volgende perso
nen: van 811 uur: Roodfeld t/m einde R
en Sa t/m Schrijnemeeckers; van 11—14
uur: Schrijver t/m Stekhuizen; van 1417
uur: Stel t/m einde S, T, U en Va t/m
Vaiiliant
In de voormalige gemeente Loosduinen
zijn morgen aan de beurt voor het afhalen
der kaarten de letters A, H en J.
10e. Gebruik veel rauwe groenten.
Geef eens een stamppot met rauwe
groenten of een stoofschotel.
Talrijke arrestaties
De Utrechtsche politie heeft een mooie
vangst gedaan door aanhouding van zeven
jongelieden, die tot driemaal toe hadden
ingebroken in een opslagplaats van de
voedselvoorziening in de Groenendaal-
straat en de Markthofstraat nabij de Croe-
selaan te Utrecht.
In den nacht van Woensdag op Donder
dag werden twee van de inbrekers door
oplettendheid van een agent van politie
gearresteerd, De inbrekers hadden een
partij bruine boonen bij zich benevens
binnen- en buitenbanden en konden over
de herkomst van deze goederen geen af
doende verklaring geven. Na bekentenis
van deze twee konden nog vijf andere jon
gemannen worden aangehouden, die met
elkaar resp. op 5 en 12 Augustus in het bu
reau hebben ingebroken en daar hebben
weggenomen: 400 k.g. bruine boonen, 1000
kg. aardappelen en 150 k<. witte boonen.
De levensmiddelen vervoerden de inbre
kers per rijwiel. De leeftijd van de thans
gearresteerden varieert van 1824 jaar.
„Gaatjesboorders" aangehouden.
Voorts is in den laatsten tijd Utrecht en
de omgeving van deze stad onveilig ge
maakt door inbrekers, die bij hun opera
ties het beruchte systeem van gaatjes
boren toepasten en daarmede bh herhaling
succes hadden. Vrijdag is het de Utrecht
sche politie gelukt twee mannen te arres-
teeren, die de daders van deze inbraken
waren. Zij hebben vorige week nog een
bezoek gebracht aan een woning aan de
Oudegracht, waar zij f 150 en distributie
bescheiden hebben weggenomen, terwijl
zij deze week door middel van het be
proefde systeem hadden ingebroken in een
huis aan de veemarkt, waar zij 250 stalen
om nog dienzelfden nacht in een huis in
de v. Lidth de Jeudestraat binnen te drin
gen, waar zij kleedingstuxken, levensmid
delen en distributiebescheiden wegnamen;
Een groot gedeelte van de gestolen goede
ren kon doof de politie achterhaald wor-
den. De gaatjesboorders zijn in verzeker
de bewaring gesteld.
Zoetzuur van pruimen
Vijfhonderd g. pruimen, J liter inmaak-
azijn, 350 g. suiker, een stukje pijpkaneel,
2 kruidnagels (inplaats van deze kruiden,
kan ook een weinig surrogaat van deze
kruiden gebruikt worden).
De pruimen wasschen, met een roest
vrije vork gaatjes in de schil prikken. De
azijn met de kruiden en de suiker koken,
het vocht na afkoeling over de vruchten
gieten en deze zoo eenige dagen laten
staan, onder af en toe roeren.
De vruchten daarna zoolang in het
vocht koken totdat ze juist gaar zü® (O-
passen voor t e gaar worden). Be vrucn-
ten in een schoongemaakte flesch of pot
doen en de azijn nog even inkoken tot
een dunne stroop deze over de vruchten
gieten en de flesch of pot met een voch
tig perkament- of cellophaanpapier af
sluiten. Op dezelfde wijze kan men ook
zoetzuur maken van bergamotperen, toma
ten, enz.
De oplossing ven de Zaterdag geplaat
ste puzzle luidt:
Horizontaal: 1 Dramatiek; 7 Ko
ren; 8 Duet; 10 Tal; 11 Gips; 13 Lak;
18 Val; 18 Zink; 18 Fis; 10 Dal; 11 Roep;
23 Sol; 26 Libel; 1T Hut; 10 Mui®-. 31
Kram; 33 Op; 34 Tam: 38 Are; 39 Edel;
40 Kalebas; 41 Fair; M Les; 43 De; *4
Eb; 46 Kom; 47 Rail; 80 Stop; 52 Nu;
53 Bok; 54 Idool; 56 Tak; 58 Spijs; 59
Aga; 60 Nar; 82 Slot; 63 Ora 65 Kok; 67
Aloë; 68 Vet; 70 Snip; 71 Galop- 73 Dal.
teniet.
Verticaal: 1 Duel; 1 Mot; 3 Arak;
4 Tel; 5 In; 6 Kuil; 8 Dons; 9 Taf; 11
Gal; 12 Spot; 14 Kilo; 15 Valk; 16 Zou.
telioos17 Kom; 19 Si; 20 De; 21 Rum;
22 Pepermunt; 24 Lus26 Bij; 27 Ham;
28 Kader; 30 Vakei; 32 Roset- 33 Orion;
35 Mes; 36 Als; 37 Abt; 38 Aak; 43 Dak;
45 Bot; 47 Ros48 Liga49 Do; 50 Slak
51 Pas; 53 Bijna: 55 On- 57 Klip: 59
Are; 81 Rog; 63 Oord; 64 Vele; 66 Knot;
68 Vat; 69 Ton; 71 GL; 72 Pi.
Ontginning van bauxletlagen op
Nieuw-Guinea.
In Ned. Indië houdt men zich boven
dien bezig met de ontsluiting van de bau-
xietlagen op Nieuw Guinea, voor welk
doel verbindingswegen zullen worden aan
gelegd van de kust naar de mijnen.
In den Spaanschen polder tusschen Rot
terdam en Schiedam is men reeds druk
bezig met de voorbereidingen voor den
aanleg van industrieterreinen. Binnen
kort zal daardoor van het oude kasteel
Spangen aan de Schie niet veel meer
terug te vinden zijn. Nu gaven de bul
ten en rondloopende watergeulen
deskundige nog eenige aanwijzing,
geen waardevovl materiaal verloren te
laten gaan,heeft het Rijksbureau voor
Monumentenzorg, met de volle medewer
king van alle betrokken instanties, onder
Igiding van den heer Renaud een opgr-
ving doen ondernemen. Reeds na enki
dagen graven, vallen er belangrijke re
sultaten te boeken. Schervenmateriaal,
voor de wetenschap van belangd kon
verzameld worden en zelfs zijn er enkele
gave stukken aardewerk te voorschijn ge
komen. De buitenmuren van het oude slot
liggen nu bijna geheel bloot. Wat den be
zoeker het eerst opvalt, zijn de zware mu
ren van Donjon, den- hoofdtoren die meer
dan twee meter dik zijn. Uit den steen,
de zoogenaamde kloostermop, valt af te
leiden, dat dé'Donjon het oudste deel van
het slot is. Jongere deelen zijn daar later
aan toegev.oegd Het is duidelijk te zien,
dat het slot, tot zijn verwoesting in 1572,
geregeld verbouwd is. Zoo is waarschijn
lijk een uitspringende hoekversterking op
den Z.W. hoek nog uit het begin der zes
tiende eeuw. Daar het kasteel dat om
streeks 1300 gebouwd is, een bewogen
geschiedenis heeft gehad, hoopt de heer
Renaud belangrijke wetenschappelijke re
sultaten- te kunnen behalen.
In verband met de groote belangstel
ling voor de tentoonstelling „den Haag
in den loop der eeuwen”, in het Gemeen
temuseum, zal op eiken Dinsdagmiddag
om 3 uur een algemeene rondleiding ge-
houdan worden.
der het vlot. Hjj werd bewusteloos op
gehaald en een dokter wist de levens
geesten weer op te wekken. Des nachts
is de knaap in het R.K. ziekenhuis ech
ter aan de gevolgen overleden.
eiken dag een hoeveelheid meel voor dat
brood aan hun bakker geven. Deze week
gebeurde het, dat een landbouwer te Haef.
ten in plaats van het broodmeel een zakje
vergif, hem verstrekt om aardappelen Te
bespuiten, aan den bakker gaf. De bakker
bemerkte wel de vergissing, doch er
schijnt toch een hoeveelheid vergif door
het brood gekomen te zijn. Bij degenen,
die het brood genuttigd hebben, werden
verschijnselen van onpasselijkheid gecon
stateerd. Eenige buurtbewoners moesten
zich onder behandeling van een dokter
stellen. Noodlottige gevolgen heeft deze
vergissing gelukkig niet gehad.
4e. Temper de vlam, wanneer de inhoud
van de pan kookt.
Schakel bij de electrische kookplaat de
'schakelaar bijtijds laag of uiL
Wanneer iets kookt blijft het even goed
op een lage als op een hooge vlam of
schakelstand aan de kook. Wanneer de
spijzen te hard koken bestaat er kans op
aanbranden.
Hoofdakte-examen.
Geslaagd alhier voort akte A: G. F.
Bak, J. C. Bartelsman, mej. C Dietz, mej.
A J. de Goeijer en Chr. J. M Rensing.
BATAVIA, 23 Augustus. (Domei.) Men
verwacht, dat de regeering van Ned-Indië
een verordening zal uitvaardigen, waarin
de remises uit Japan onder de wet op de
blokkeering van saldi geregeld worden.
Een nieuwe overeenkomst is hieromtrent
tot stand gekomen tusschen het wissel,
contrölebureau en den heer Imagawa. di
recteur van de Jokohama Specie Bank te
Batavia. Inmiddels heeft de heer J. H.
Ritman op 21 Augustus als woordvoerder
van de regeering verklaard, dat nog niets
gezegd kan worden omtrent de toekomst
der handelsbetrekkingen tusschen Japan
en Ned.-Indië. Hij onthulde, dat er op dit
punt nog geen beslissing bereikt was, en
hij voegde er aan toe, dat een licentie voor
export over het algemeen niet verstrekt
wordt. Ritman verklaarde tenslotte, dat
het besluit van de regeering afhangt van
de toekomstige ontwikkeling van den toe
stand.
LAAT GEEN RIJWIEL MET GOEDEREN
VAN WAARDE ONBEHEERD
Een slagersjongen uit de Witte de
Withstraat liet Zaterdagmorgen zijn bak
fiets met 25 k.g. vleescvh een oogenblik
onbeheerd in de Vondelstraat staan. Toen
hij terugkwam was zijn rijwiel met het
vleesch van ziin klanten verdwenen.
Een dergelijk geval deed zich Zater
dagmiddag voor op de Goudriaankade.
De inhoud van de fiets bestond hier ech
ter uit enkele heerencostuums en een
apon.
Uit deze gevallen blijkt, hoe onvoor
zichtig het is tranportrijwielen met kost
bare waren onbeheerd te laten staan.
De vorige week heeft de Utrecht
sche politie 16 rijwieldieven gearresteerd,
die in totaal 40'rijwielen hadden weg
genomen. Het was den heeren vooral
te doen om de banden, want naar uit het
onderzoek is gebleken, beschouwden zij
de andere onderdeelen van de gestolen
fietsen als waardeloos. Onder deze 16
personen bevonden zich ook enkele vrou
wen. Zij zijn allen in verzekerde bewa
ring gesteld.
De recherche te Zaandam heeft een
goede vangst gedaan door de aanhouding
van vier Zaandamsche jongelui van 17 tot
20 jaar, in verband met een reeks rijwiel
diefstallen. Reeds konden 13 gestolen fiet
sen worden achterhaald, waarbij in de
meeste gevallen de banden ontbraken. De
daders hadden zich op deze wijze van het
noodige geld voorzien om kermis te vie
ren. Drie aangehoudenen zijn naar Haar
lem overgebracht om te worden voorge
leid. De vierde is in verband met zijn
jeugdigen leeftijd op vrije voeten gesteld,
2e. Zet de spijzen met zoo weinig mo
gelijk, liefst kokend water op.
Wanneer men een gerecht met teveel
water opzet, wordt de brandstof, die noo
dig is voor het verwarmen van het wa
ter, nutteloos verbruikt. Zoo kan men blad
groenten met aanhangend water opzetten.
1 kg. aardappelen met een bodempje wa
ter koken en visch in weinig water sto
ven. De gerechten zijn niet alleen veel
smakelijker, dan wanneer zij afgekookt
worden, maar zij behouden ook hun voe
dingswaarde.
3e. Breng de spijzen zoo vlug mogelijk
aan de kook.
v 1J VJ L.O V4V/V/X a) DU 1411 vl V.11 W d VI V Cl O 11 rv 1
om er voor die particulieren brood van pannen, die precies op de plaat passen.
te bakken. Dat brood werd dan verkocht
zonder bon. Het onderzoek duurt
voort. Men verwacht, dat er nog
groot aantal processen-verbaal
volgen.
Zaterdag is op Nieuw Eik en Duinen ter
aard® besteld het stoffelijke overschot van
luit-generaai b.d. J. H. Carstens.
Onder de aanwezigen merkten wij op
den oud-minister van Defensie J. C. van
Dijk, den luit.-generaal b.d. A. van Mens,
de generaals-majoor b.d. K. E. Ouden
dijk. Andrae de la Porte, W. Hackstroh, U.
J. W. Roldanus, S. baron van Hiemstra
en J. G. Leverland. Mevr Hasselman
kwam namens generaal-majoor H. D. S.
Hasselman.
Voorts merkten wij op de kolonels b.d.
J. P. de Man, L. J. de Decker, J. A. G.
v. Andel, V. E. Wilmer, de luit.-kolonels
b.d. G. W. J. Groen, G. Fabius, jhr. Strick
van Linschoten, M. Irish ’Stephenson, de
majoors b.d. WA. v. d. Weide, Th. Steur,
M. W de Wit en J. H. Droste, de kapi
teins b.d. de Roo v. Aldenwerelt en E.
J. A. Hubert v Blijenburgh. Voorts
de heeren B. R. P. F. Hasselman, hoofd
van het afwikkelingsbureau van het
departement van Defensie, C. P. v. Gin-
kel, oud-secretaris-generaal dept. v. De
fensie; L. C. Rietveld, adm. afwikkelings
bureau; W. J. Rozenberg, hoofd regelings-
bureau; mr. J. C. v. d. Heuven, ds. E. L.
Nauta, oud-legerpredikant; W. J. Prud’
homme v. Reine, oud-adjudant en J. J.
Bouwman, ridder Militaire Willemsorde.
In den stoet kwamen met de familie
mede gep. luitenant-generaal Nauta Pie
ter en de gep. generaal-majoor A. M. Gee-
sink, kolonel Rijkens, majoor de Klerck
en ds. H. Janssen, oud-legerpredikant.
De organist de heer Gravelotte, speelde
het Largo van Handel, ,,WiJt heden nu
treden” uit Valerius Gedenckklanck en het
Wiitielmus.
Aan het graf schetste dr. Carstens ge
neraal Carstens als een edel mensch. be
kwaam officier en goed vaderlander, die
eenvoudig van aard was, wars van alle
uiterlijk vertoon. Geheel in overeenstem
ming met dit laatste is ons verzoek af te
zien van toespraken.
Als oudste broer wil ik echter eenige
woorden van dank spreken voor het vele
goede, dat hij gedaan heeft.
Door een vallende plank getroffen
Op het Bolwerk te Rotterdam is Vrij
dag een doodelijk ongeval gebeurd. Toen
de 49-jarige J. Zaaier, wonende aan de
Putschebocht, onder het spoorwegviaduct
reed, raakte een plank van een schilders-
stelling los. Z. kreeg deze op het hoofd
liep zulke zware verwondingen op,
dat hij korten tijd later is overleden.
Ie. Zet de pan midden op de vlam of op
de electrische kookplaat.
Laat geen vlammen om de pan spelen
en kies voor de electrische kookplaat
5e. Kook altijd met de deksel op de pan.
Uit een pan met slechts sluitend dek
sel of zonder deksel verdwijnt de warm
te en ook smaak en geur doelloos in de
ruimte. Bovendien ohtstaat er kans op
aanbranden, doordat er teveel vocht ver
dampt.
6e Stapel zoo mogelijk twee pannen op
elkaar, nadat de inhoud van de pannen
aan de kook gebracht is. Op deze manier
kunnen twee gerechten op één vlam of
kookplaat gaar worden.
7e. Verwarm de spijzen niet langer dan
noodig is.
Zijn de spijzen eenmaal gaar, dan is het
nutteloos ze nog langer te verhitten. Men
verspilt er brandstof mee en ook voe
dingstoffen. Zoo gaat b.v. vitamine C uit
groenten bij langdurige verhitting in
waarde achteruit. Stoof de groenten dus
niet na en houdt bij het opzetten der spij
zen rekening met den kooktijd en het mo
ment, waarop de gerechten klaar moeten
zijn.
8e Maak voor de bereiding van peui-
W^Warnèr'^’d/’c L^tasV.’te H«- «achten, r'Jgt «ort voor
w warners) ar. u u lumstra te neer warm houden van water gebruik van
brandstofbespaarders, zooals de hoolmand
de hooikist en kranten.
J van der Beek, uit Pijnacker, onwel in
Onze stadgenoot- de heer W. Kosten,
oud-directeur van de Middelbare Handels
Avondschool te Middelburg en accountant
hier ter stede, vooraanstaand figuur in den
kring der Ned. Herv. gemeente, viert a.s.
Woensdag zijn 75sten verjaardag.
De heer Kosten is o.m. penningmeester
van de Vereeniging tot oprichting en
instandhouding van Chr. Nijverheidsonder
wijs voor jongens en meisjes, waarvan de
Chr. Huishoud- en de Chr. Ambachtsschool
hier ter stede uitgaan en is ook leider ge
weest van de Vereeniging Maatschappelijk
werk der Ned. Herv. Gemeente, in welke
kwaliteit hij saneerend werk gedaan heeft.
GOUDEN ECHTVERBINTENIS
Het echtpaar A. van Pelt-Zimmerman,
wonende Beyersstraat 128, zal morgen den
dag herdenken, waarop het vóór vijftig
aar in het huwelijk trad.
Uit het Prins Hendrikkanaal te Kat
wijk aan Zee is het lijk opgehaald van
den 29-jarigen L. van Beelen, die Zater
dagavond door de duisternis te water
was geraakt. Van B. was ongehuwd.
TOKIO, 23 Augustus. (Domei.) Het blad
Nitsji Nitsji Sjimboen brengt op zijn voor
pagina het bericht, dat zijn corresponden
ten te Batavia, Isjibasji en Tobisjima op
5 Augustus last gekregen hebben, Ned-
Indië te verlaten, blijkbaar omdat de
autoriteiten van Ned.-Indië bezwaar
maakten tegen de door dit dagbladconcern
gevoerde politiek.
Sinds den blokkeeringsmaatregel, zoo
schrijft het blad is Ned.-Indië volkomen
toegetreden tot net Engelsch-Amerikaan-
sche kamp van anti-Japansche omsinge
ling. Voorts drukt Let blad een artikel af
van deze correspondenten, waarin zij ver
halen van de hevige beperkingen, waar
aan zij onderhevig waren. Zij werden ge
fouilleerd, verhoord en als spionnen be
handeld. Het artikel vermeldt voort», dat
onlangs in Ned.-Indië biljetten zijn aan
geplakt met een anti-Japanschen inhoud
en dat de anti-Japansche stemming is toe
genomen door propaganda, die van offi-
cieele zijde is geïnspireerd, vooral sinds
de Japansche troepen in Indo-China zijn
binnengetrokken. Van de 7000 Japanners
in Ned.-Indië hebben ongeveer 1500, voor
namelijk vrouwen en kinderen, het land
reeds verlaten wegens „De steeds slechter
wordende handelsbetrekkingen tusschen
Japan en Ned.-Indië en wegens den stel-
selmatigen anti-Japanschen druk”.
9e. Maak het kooktoestel geregeld
schoon. Slecht onderhouden kooktoestel-
len verbruiken niet alleen veel brandstof,
maar ook andere narigheden kunnen er
door ontstaan: verstopte gasvlammen
slaan in en vuile petroleumpitten gaan
walmen.
Extra brood van eigen rogge
Op last van de ambtenaren van de
Meelcentrale heeft de brigadecomman
dant der marechaussee te Ülicoten,-
zeven van de negen plaatselijke bakkers
te Chaam aangehouden en voorloopig in tën riemen-
bewaring gesteld, meldt de ,,N. R. Crt.”
De bakkers hadden bij een molenaar
eenige duizenden kilo’s rogge laten ma
len, welke hun geregeld in kleine par
tijtjes door particulieren werd verstrekt,
Nadat in het begin van de vorige week
door do Utrechtsche politie vijf personen
waren gearresteerd wegens frauduleus
slachten bij een boer in Zuilen, konden
Vrijdag nog vijf personen worden ge
grepen, die zich eveneens bezig hielden
met het frauduleus slachten van vee en
het onwettig verkoopen van vleesch.
Deze tien personen vormden een com
plot, waarvan een zekere K. de hoofd
persoon was. Zij allen zijn in verzekerde
bewaring gesteld.
Het voorlichtingsbureau van den Voe
dingsraad schrijft
Wie zelf een tuin of tuintje bezit,
waarin onder meer ook vruchtboomen
staan, weet mee te praten van de groote
hoeveelheid vruchten, die ieder jaar af
vallen alvorens tot rijpheid te zijn ge
komen.
Het eene jaar Is het meer, het andere
jaar minder, al naar gelang het meer of
minder hard waait. Vooral na .een flinken
zomerstorm, kan er heel wat half rijp
fruit onder de boomen liggen.
Jammer. Inderdaad, maar waardeloos is
dit fruit geenszins. Van deze vruchten,
waarvan een gedeelte ook nog vaak aan
gestoken Is, kan men heerlijke jam, gelei
enz. maken. Hieronder volgen enkele
recepten.
IN DE TOEKOMST GEBRUIKT JAPAN
LEEMAARDE IN PLAATS VAN
BAUXIET
TOKIO, 23 Augustus (Europapress).
De geheele Japansche aluminiumindustrie
wordt in nieuwe banen geleid. Met een
aandeelenkapitaal van 500 millioen yen.
dat voor de helft uit openbare middelen
is opgebracht, werd een controle maat
schappij opgericht. Deze maatschappij
heeft tot taak, de bestaande aluminium-
fabrieken over te nemen en voorzoover
noodig, uit te breiden en technische re-
organiseeren. Hierbij zal waarschijnlijk
de overweging een rol spelen, dat tot nu
toe de Japansche aluminiumindustrie van
geïmporteerde grondstoffen afhankelijk is.
De bauxietinvoer uit Britsch Malakka en
Ned. Indië moest in dea. laatsten tijd om
verschillende redenen, voornamelijk als
gevolg van het blokkeeren van de yensal-
di. worden stopgezet, Daar Japan geen
eigen bauxietlagen bezit, moest de minder
rijke, doch practise!) in onbeperkten om
vang ter beschikking staande leemaarde,
die in het noorden van Japan wordt ont
gonnen, als basisstof worden gebruikt.
Deze omschakeling zal zeer waarschijnlijk
zonder technische moeilijkheden kunnen
plaats vinden, hoewel men in aanmerking
moet nemen, dat leemaarde als uitgangs
stof voor de aluminiumindustrie, een be
langrijk grooter stroomverbruik met zich
medebrengt. Het is echter aan te nemen,
dat door de tijdig afgekondigde staatscon
trole en medewerking ook dit probleem
in versneld tempo zal worden opgelost,
zoodat de uitbreiding van de Japansche
bewapeningsindustrie daarvan geen na-
deelige gevolgen zal ondervinden.
Het verdrag van Ned. Indië met
BERGT UW DISTRIBUTIEKAARTEN
GOED OPI
Op 21 Augustus j.l. zijn bij den Just.
Dienst A 35 aangiften gedaan van ver
missing van distributiebescheiden. Op
20 Augustus werden zelfs 40 aangiften
gedaan. Naar de juistheid wordt
nauwgezet onderzoek ingesteld.
De politie te Wapenveld
heeft dezer dagen gearresteerd J. v. d. B.,
J. N„ J. W. H., J. R. en zijn beide zoons,
verdacht van de inbraken, die den laat
sten tijd in Wapenveld en omgeving zijn
gepleegd. In hun huizen en in den grond
op hun erven werden verschillende voor
werpen afkomstig van deze inbraken ge
vonden, zooals fietsbanden, koffie, thee,
chocolade, cacao, en jam.,
In de papierfabriek te Vel-
sen is de 37-jarige arbeider J. F. v. d.
L. in een diepen kelder gevallen. De
man werd er bewusteloos uitgehaald en
bleek inwendige kneuzingen te hebben
bekomen. Hij werd naar het R.K. zie
kenhuis vervoerd.
De faam was ,,The Ramblers” vooruit
gesneld, zoodat de Kurzaal Zaterdagavond
tot de laatste plaats gevuld was, toen het
doek openging en het populaire orkest met
een klaterend applaus werd welkten ge-
heeten in het wintersch aandoende Sche-
veningen. Masman en zijn mannen hebben
van hun kant de gespannen verwachtingen
niet tekort gedaan en hun gehoor, waarin
de jeugd domineerde, maar toch ook wat
ouderen flink vertegenwoordigd waren,
medegenomen op een kris-kraswandeling
door hun veelzijdig repertoire.
Contact was er. al bij de eerste num-
mers; toén Duke Ellington’s ,,Mood In
digo'' werd geannonceerd. Hiermede had
Masman het pleit reeds gewonnen en
onder stijgend enthousiasme werd het pro
gramma voortgezet. Succesnummers wa
ren ,,Die Musi Musi Musi”, de bekende
.Romantische potpourri”, „Op .het Jazz--
bandbal”, Avalon” ,,Op het Ramblers’-
hrenöen bal” „Warhoofd", om een willekeurigen
- 8 greep te doen uit den rijkbeladen disch
van populaire-, dans- en jazzmuziek.
Verder waren er nog, als immer ge
slaagd, composities van Jack Bulterman
en Fransche liedjes door Marcel Thiele-
mans, die niet sleehts een uitstekende
stem heeft, maar zijn zang op geestige
wijze aanvult met mimiek. Wim Poppink
zouden we onrecht doen door zijn
„Schrijfmachinemeisje” en aandeel in de
„Romantische potpourri” onvermeld te la
ten. Niet dan na toegiften liet het publiek
„The Ramblers” vertrekken en met de
belofte van Marsman: „Maarwij ko
men terug!”
Een speciale attractie was voorts het
optreden van het, vooral in onze stad, ---- - -
zoo gezochte ensemble „The Maui Islan- hun dagehjksch brood mogen beschikken
- - y-- - nlu-AM rr AAATrAAlAAIZi AAI «*AAW z4 r, T
ders” met de „Samoa Girls”, die een
buitengewoon in den smaak vallende
reeks liedjes op beschaafde en knappe
«ij»., wüze ten beste gaven. Jan de Vries als
dacht solist en de „girls" kregen een extra en
verdiend applausje. P. v. Zwanenburg.
Aan onzen stadgenoot, den heer K.
Groen, verificateur der Invoerrechten en
Accijnzen is, zooals gemeld, op zijn ver
zoek na een diensttijd van meer dan 43
jaar eervol ontslag verleend.
De heer Groen, die te Schoonrewoerd
werd geboren, was eerst 7 jaar als mili
tair in 's-Rijks dienst werkzaam en ver
volgens als ambtenaar bij de Invoerrech
ten en Accijnzen te Zundert, Wernhout,
Etten en Leur, Nijmegen, Zwijndrecht,
Delft, Vlissingen en Rotterdam en nu 20
jaar als verificateur te 's-Gravenhage In
hem gaat een harde werker heen terwijl
de handel in hem een hulpvaardigen amb
tenaar verliest.
De heer Groen heeft zich buiten zijn
diensttijd op verschillend gebied bewo
gen. Hij is o.m. voorzitter geweest van
den Chr: Bond van Belastingambtenaren
en heeft de Geref. kerk van 's-Graven-
hage-West enkele jaren als ouderling
gediend.
W. KOSTEN 75 JAAR
Hij werd o.m. bijg<
J. P. de Bie en dr. E,
Meyes, beiden emeriti-predikanten
de Haagsche Hervormde gemeente,
plaatselijke ambtgenooten ds. P. J. Mole
naar, ds. J. Ravesloot, ds. A. J. Worm-
goor, ds. Jac. Poort, dr. G. P. v. Itterzon,
ds. H. J. Dijckmeester en dr. J. Schone-
veld; den president-kerkvoogd, mr. W.
J. Baron van Lynden, de advocaat-diaken
mr. J. M. M v. Asch van Wijck, den oud-
godsdienstonderwijzer der Haagsche ge
meente, den heer G. J. Streeder en het
tweede-Kamerlid, den heer W. Wage-
naar
Van de gelegenheid om den jubilaris
de hand te drukken hebben na den dienst
velen gebruik gemaakt.
Woensdagavond zal de gemeente dr.
Poot in hetzelfde kerkgebouw huldigen.
Bij het 13-jarige dochtertje van de
familie J. Nieuwold te S.cheemdermeer,
gemeente Scheemde, openbaarden zich
Donderdagavond ernstige ziekteverschijn
selen. Geneeskundige hulp werd ingeroe
pen en op advies van een dokter, die ver
giftiging vermoedde, werd het meisje
overgebracht naar het R.K. ziekenhuis te
Winschoten. Des nachts deden zich der
gelijke verschijnselen eveneens voor bij
het 11-jarige zusje, dat ook naar hetzelf
de ziekenhuis werd overgebracht. Ook bij
eenige buren van de familie Nieuwold
openbaarden zich dergelijke yerschijnse-
len. De toestand van het oudste meisje
verergerde en in den loop van den nacht
is zij overleden. De toestand van het
zusje is iets beter.
Nader vernemen wij, dat de verschijn
selen vermoedelijk veroorzaakt zijn door
het nuttigen van vleesch, waarvan een
gedeelte voor onderzoek naar Utrecht is
opgezonden.
Ter gelegenheid van zijn 25 jarig
ambtsjubileum heeft dr. L. D. Terlaak
Poot, predikant bij de Ned. Herv. Gem.
hier ter stede, gistermiddag in zijn wijk-
kerk de Duinzichtkerk een gedach
tenisrede gehouden.
Spr. ving zijn predieatie aan met de
opmerking, dat hij in de?e ure van
gedenken en danken met het mensche-
lijke moge beginnen. In gedachten drukt
hij de hand van zoovelen, die in zijn
leven iets geweest zijn. Zijn ouders,
schoolmakkers, de leeraren van het Chr.
gymnasium in den Haag en de hoog-
leeraren aan wie hij zijn vorming dankt
en van wie hij noemde Hans Windisch,
den theologischen mijnwerker, Bekhof, doc
tor angelicus, de Hartog den dichter-
vuurengei met zijn wijde hart, Plooy, het
wonder van taalgeleerdheid, de Zwaan,
die taal en boodschap van het N. Testa
ment transparant maakte, v. Bakel, doc
tor subtilis, en v. Nes, man van encyclo-
paedische kennis, die ook vroeg naar de
persoonlijke verhouding tot Jezus.
Spr. herdacht vervolgens de predikan
ten der Haagsche gemeente in zijn jeugd
tijd en noemde met name dr. E. J. W.
Posthumus, zijp vaderlijken vriend, dr M.
M. den Hertog, dr. F. v. Gheel Gilde-
meester, ds. P. J. Molenaar, dr. H.
Schokking, dr. J. P. de Bie en zijn over
leden vriend ds. C. J. v. Leeuwen. Stra
lend staat in spr. herinnering zijn eerste
gemeente te Noordwijkerhout, verscholen
achter de duinen, waar het een idylle
was. Na 4 jaar vertrok hij naar Amster
dam. Als een levend wonder vindt men
in Amsterdam een Jesajaansche rest van
Christenen in de verstrooiing en toch
weer in verrassende gemeenschap geladen
met een sterke liefde voor kerk en volk
en een ongeloofelijke mildheid voor aller
lei geestelijke, zedelijke en sociale belan
gen. Spr. herdacht zijn werk in de dicht
bevolkte bijenkorven van de Eilanden,
zijn gaan langs de havens en op de
schepen, waarbij hij tal van trouwe me
dewerkers vond. In die dagen werd spr.
eenige dochter, de Zeemanscentrale ge
boren Daarna naar Haarlem, de stad van
nuchterheid en critischen zin, met haar
typisch Noordhollandsche liberaliteit zoo
wel positief als negatief, met een ge
meente, die een sterk gevoel heeft voor
het openen. Een vloed van liefde genoot
spr. in deze schoone bloemenstad en on
vergefelijke uren in de onvolprezen Bavo.
Hier groet spr. eerbiedig de nagedachte
nis van ds. C. J v. Paassen, onzen klei
nen bisschop, groot in kennis, liefde en
zorg voor collega’s en gemeente.
Daarna kwam een tweede werkperiode
in Amsterdam onder minstens even
groote belangstelling en medewerking
van oude en nieuwe vrienden dan in de
eerste periode. Hier gold het woord:
invat vivere, het is een lust te leven.
Spr. noemde tal van namen van Amster-
damsche medewerkers om dan tegenover
de Haagsche gemeente te herhalen, dat
het een lust is te leven.
In dezen hoek en randwijk is het niet
gemakkelijk de boodschap te 1
van God en van wat in geen hoek is ge
schied. Met een variant op Heine zou
men kunnen zeggen, dat iedere Hagenaar
een eilandbewoner is met opgehaaalde
valbrug, zichzelf genoeg en niemand
nader Toch heeft spr. in den loop van
zijn verblijf in den Haag het onwezenlijke
daarvan leeren inzien en hij mag thans
zien op een wassende en levende wijk-
gemeente in dit nieuwe stadsdeel.
Spr. dankte den beheersraad, den wijk
en ontvangcommies, den contact- en
studiekring, het jeugddienstbestuur, het
bazarcomité, het kerkkoor en de leiding
der meisjesclub, die allen medewerken
aan den opbouw der gemeente, waarbij
spr. gelegenheid vond woorden van dank
te spreken tot allen, die in deze dagen
van zijn zilveren huwelijksfeest ziin huis
tof een bloemenhof hebben gemaakt. Met
weemoedige dankbaarheid herdacht spr
vier trouwe medewerkers in zijn wijk,
die hij nog dagelijks mist. Spr. C
met dankbaarheid aan zijn arbeid als
reserve-veldprediker. Rijke ervaringen
heeft hij in dat werk opgedaan en
te midden van den gruwelijksten dood
zag spr. bij velen het leven Gods zich
openbaren en ook na den smartelijksten
dag is het geloofsoptimisme niet ge-
bluscht.
Wat zal spr. nu tot God voor al Zijn
goedheid zeggen. Hij zal zijn stem met
aller lofzang paren en overal Zijn groot
heid openbaren. Daarom wilde spr. in dit
uur spreken over wat ons als gemeente
schiep en overeind houdt, ook in deze
dagen. Daartoe koos spr. als tekst het
woord van Paulus in diens brief aan de
gemeente van Corin the hoofdstuk 1:21b
Het heeft God behaagd door de
dwaasheid der prediking, zalig te maken
die gelooven."
Hierna zong het Duinzichtkerkkoor
den jubileerenden voorganger toe: „U
zeegne God, Hij steil' U tot een zegen"
enz.
De dienst werd besloten met het ge
meenschappelijk zingen van Ps. 89 7 en 8.
Appelgelei
Hiervoor heeft men noodig onrijpe,
zure appels en suiker.
De appels wasschen, van de rotte plek
ken ontdoen, in vieren snijden (schil en
klokhuisniet verwijderen) en opzetten
in zooveel water, dat de appels juist onder
staan.
De appels ongeveer 20 min. op een
zacht vuur tegen de kook aanhouden. Ver
volgens de appels op een doek laten uit
lekken, zonder dat er in de vruchten ge
roerd wordt.
Het sap daarna meten, op J liter sap
500 g. suiker nemen. Nadat het sap even
opgekookt is, deze hoeveelheid suiker bij
kleine beetjes tegelijk toevoegen, onder
filnk roeren.
Daarna de nog dun vloeibare gelei in
goed schoongemaakte jampotjes doen.
Deze zoo vlug mogelijk afsluiten met voch
tig perkament- of cellophaanpapier.
De overgebleven vruchtenmassa zeven,
suiker toevoegen en deze als moes geven.
Jam van appels met peren
De afgevallen appels en peren opzoe
ken, aangestoken en rotte plekjes ver
wijderen. de vruchten schillen, in vieren
snijden en het klokhuis verwijderen. De
partjes wegen, goed wasschen en opzet
ten met zooveel water, dat de vruchten
juist onder staan. De vruchten tot 2/3
van het volume inkoken.
Driekwart van het gewicht van de
vruchten aan suiker nemen en dit toevoe
gen. De jam onder goed roeren ongeveer
10 min. inkoken, totdat ze goed van
dikte is. De jam in de potjes doen en deze
afsluiten, zooals boven beschreven Is.
Appelmoes
Van afgevallen, onrijpe, zure appels
kan men ook appelmoes maken om te be
waren voor den winter. Het beste is,
dat men de appels hiervoor niet schilt en
ook het klokhuis in de appels laat.
De appels ontdoen van de leelijke plek
ken, wasschen en opzetten met een
bodempje water, vlug gaar koken en
daarna door een vergiet of zeef wrijven.
Het verkregen moes zonder suiker in gla
zen steriliseeren of in gewone flesschen
doen, die evenals voor het steriliseeren,
zorgvuldig schoongemaakt zijn. De fles
schen kurken en lakken.
Op dezelfde manier kan men ook zure
pruimen inmaken
oote ontsteltenis van de omge-
gistermiddag een 2-jarig jon-
terparkstraat te Amsterdam voor
open raam op de derde verdieping
naar beneden gevallen. Iedereen di
beneden slechts het deerlijk verminkte
lijkje van het kind te zullen treffen,
doen wonder boven wonder bleek de
kleine geen letsel van beteekenis te heb
ben gekregen. Niettemin heeft de ge
neeskundige dienst het kindje naar het
O.L.V.-gasthuis gebracht, waar het
voorloopig ter observatie is opgenomen
