HANDEL EN NIJVERHEID VAN DEN HAAG, ENZ.
249
Europeesche landen, maar zelfs naar Egypte, Indië en
Amerika door den heer ISieuwerkerk, achterkleinzoon
van den uitvinder, die nog in hetzelfde huis aan het
Voorhout gevestigd is, worden uitgevoerd.
Gaf men aan druiven boven mokkanat de voorkeur,
zoo had men de keuze tusschen 25 wijnkoopers, welk
aantal thans wel verviervoudigd is, maar toch voor die
dagen nogal aanzienlijk kan worden genoemd. Merk
waardig is, dat sommige wijnhandelaars tevens chocolade
fabrikanten waren, zooals b.v. de heer Caillou, die nog
in de tweede helft der XlXe eeuw naast zijn wijnhandel de
chocoladefabricatie uitoefende, natuurlijk nog op tamelijk
primitieve wijze en op kleine schaal.
Dat onze groot- en overgrootvaders naast de oud-
vaderlandsche deugden ook enkele ondeugden hadden
geërfd, zou kunnen blijken uit het ongelooflijk groot
aantal tappers, hetwelk dat van alle andere beroepen
verre achter zich laat, daar wij er niet minder dan 562
teldenHierbij zij echter opgemerkt, dat er behalve de
eigenlijke tappers ook grossiers, z.g. flessianen, herbergiers
en houders van logementen, koffiehuizen en sociëteiten
onder gerekend werden. Onder hen troffen w.e de
firma A. van den Bergh in de Spuistraat aan, welke
firma in 1781 werd opgericht en behalve de tapperij ook
eene kruideniers- en drogistzaak dreef. Daarentegen
schijnen de Hagenaars zich destijds aan het gebruik van
tabak nog niet te buiten gegaan te hebben, daar hiel
en snuifwinkels werden aangetroffen,
opmaken dat de tabak toen nog niet,
eerste levensbehoeften van den
slechts 26 tabak-
waaruit men zou
gelijk thans tot de
Hagenaar behoorde.
Een natuurlijk gevolg van de aanwezigheid der hof
kringen was, dat het aantal winkels van bijouterieën,
galanterieën en z.g. „Neurenburger waren” vrij groot