HAAGSCHE KOFFIEHUIZEN.
415
is verplaatst
CAFÉ LINKE.
’s Gravenhage in onzen tijd, Johan Gram.
Café de Haan bestond niet lang, was spoedig verloopen
en men bewonderde den moed van Linke, die het waagde
de zaak in dien toestand aan te pakken.
Het gelukte hem haar tot een hoogte te brengen, die haar
doet bekend zijn in ons geheele land, ja zelfs daarbuiten.
Van dit bierhuis getuigen zelfs de précieux ridicules
van onzen tijd: „behalve in Place Roijale of Witte, kan
je, zonder je te compromitteeren, bij Linke komen
Met de trouwe hulp, welke hij ondervond van zijne
vrouw, en niet minder van zijn zuster, de bij de stam
gasten van Linke welbekende tante Rose, die niettegen
staande haar hoogen leeftijd nog geheel voor de zaak
leeft, kreeg het bekende kleine koffiehuis in de Veenestraat
het cachet, dat het tot nu toe onveranderd bewaard heeft.
Het is van dien tijd ongeveer 1875 geweest een eerste-
rang-koffiehuis met een vaste goede clientèle.
Er mag zoo op een feestdag eens een verdwaalde
buitenman met zijn familie neerstrijken; lang duurt het
bezoek niet, hij voelt er zich niet thuis en spoedig laat
hij het terrein weer over aan de vaste klanten.
Het Jolige Rondje
van de Dagelijksche Groenmarkt
Kwaa zaak
naar de
Veenestraat, op het Opkamertje.
Het voorloopig Comité.
Dat opkamertje in de Veenestraat was in het café van
de Haan, waar thans het café Linke is gevestigd.