375
HAAGSCHE KOFFIEHUIZEN.
.De Verliefde Sprot”
Die „Sprot”, een klein vischwinkeltje, was gevestigd
in ’t Achterom, een nauw straatje parallel met de Veene-
straat. ’t Was een vischwinkeltje zooals er in de residentie
meer, zooals er in iedere groote stad bestaan, zooals er
honderden en duizenden zijn, en toch was de „Verliefde
Sprot” een unicum in den Haag en in de wereld.
Hoe die naam is ontstaan.
Vele onderstellingen zijn gemaakt, maar de waarheid
die ik uit den mond van den ouden heer Van Bergen
hoorde, is dezeHet zaakje werd opgericht met de be
doeling die aan iederen vischwinkel kan worden toe
geschreven; en de gedachten van den eigenaar hadden
zich uitsluitend bepaald bij Zeeuwsche oesters en Hollandsche
haring en de noodige winst daarop.
Maar onze vaderen schijnen niet altijd den weg bewandeld
te hebben dien zij ons als den rechten voorhielden, en
dat met een zeggingskracht, die somtijds zeer voelbaar
was, en den Haag schijnt altijd den Haag te zijn geweest:
de vereering van het vrouwelijk geslacht heeft daar steeds
een tempel gevonden.
Als om strijd hebben opvolgende geslachten zich beijverd,
aan de residentie dien naam te doen behouden en on
vermoeid treden nog steeds recruten van beiderlei kunne
in de gelederen zoodra een dappere op ’t veld van eer
gebleven is.
Daar nu liefde en oesters met elkaar in nauw verband
staan is het te verklaren, waarom na korten tijd de
bemoeiingen van den eigenaar zich verder uitstrekten dan
tot den verkoop van visch.
Uitgelokt door de verborgen ligging, was het niet
vreemd dat langzamerhand enkele nachtvlinders met hunne
„dames”, na een gezellig doorgebrachten avond, nog
