EEUW.
Des Dinxdages (bestond de maaltijd uit) vijf ghanghen
In den banketheet snoecken, geleijen, roest ende creften.
Dan volgen nog deze toelichtingen
Roest in der banket waren: swanenjongh ghansen,coninen,
capoenen,hame,voghelen,spenevarcken ende groet varcken.β
βIn den banket waren vische
stoers, lampreijen, pricken, snoeken, salinen ende creften.β
en in der feester waren
voghele ghesooden
fricture
mortereul
roest
verkeert gheleije
groene brouwet
herten venisoen
braden snoeken
scapen vlesch
pasteyden
blanc mangier
galiet
dat
andere
ghanc.
dat
vierde
ghanc.
250 HET GRAFELIJK LEVEN IN DIE HAGHE, IN DE XIVDE
dat
darde
ghanch.
1 dat
eerst
'gangen.
were van oven dat
salze viifte
pricken in heetgalentine-' ganch.