US
teu einde aan vele bezwaren die de tegenwoordige plaat
sing drukken te gemoet te komen.
Omtrent den verkoop van vleesch verwijzen wij kortheids
halve naar den Staat lett. K, achter dit Verslag, waarin de
opgave van het gekeurde slagtvee en van het vleesch is
vervatopmerking verdient het datterwijl het gebruik
van de andere vleeschsoorten vermeerderdisdat van het
schapenvleeschwaarop wij in het vorig jaar, als toegeno
men de aandacht vestigden -, dit jaar weder beduidend is
verminderd. Het getal vleeschwinkels in de Gemeente be
droeg in 1857 veertig; de vleeschmarkt is achteruitgaande
en de vleeschhal blijft op dezelfde hoogte.
Volgens den staat der ter keuring aangegeven aardappe
len die wij als Bijlage lett. L volgen laten blijkt dat in
1857 een totaal van 224,665 mudden aardappelen gekeurd
Werdhetwelk eene vermeerdering tegen het vorig jaar geeft
van 17,841 mudden. De Westlandsche aardappelen schijnen
het meest door de ingezetenen gebruikt te wordendaarna
de Gelderschedan de Brielsche enz.
Van deze bijzonderheden overgaande tot eene beschou
wing van den groot- en kleinhandel in het algemeen voor
zoo weinig de eerste hier ter stede ook moge bestaan
nemen wij gaarne daaromtrent het gevoelen der Kamer van
Koophandel over, als zij verklaart, dat het afgeloopen jaar
in vele opzigten minder voordeelig is geweest dan het vorige.
De geduchte geldcrisis, waardoor de handel alom zoo ge
weldig geschokt en op zware proeven gesteld werddeed
in onze Gemeente haren druk niet met gelijke kracht gevoe
len als daar, waar wezenlijk groothandel is gezeteld; maai
de terugslag bleef toch niet geheel achter en zelfs heeft zij
aan den kleinhandel menig bang oogenblik gekost. Wij
achten ons echter gelukkig, dat bijna allen zich mogten
staande houden en met eere het gevaar te boven kwamen,
zonder dat de Gemeente belangrijke onheilen te betreuren
heeft gehad.