74
d.
Commission.
Deze rubriek komt voor onze Gemeente niet in aanmerking.
e.
19
15
11
21
18
14
10
22
19
14
105
24
21
16
105
23
20
15
105
fijn gebuild tarwebrood 22
gebuild
ongebuild
roggebrood
en worden in Hoofdstuk VIII de bank- en crediet-instel-
lingen besproken.
Omtrent al deze punten mogen wij derhalve volstaan
met de verwijzing naar gezegd verslag.
De ’s Gravenhaagsche vleeschhouwerijwier bestuur ons
in de gelegenheid heeft gesteld eenige opgaven betreifende
de exploitatie dier instelling mede te deelen, mag zich in
Broodzetting.
De Gemeente geeft geen broodzetting en de aanteekemng
der prijzen van de granen is gestaakt, omdat die slechts
tot een gebrekkige controle kon leiden, terwijl in de aan
wezige brood- en meelfabriek een voldoenden waarborg
gelegen is tegen handelingen, in strijd met de belangen
der ingezetenen.
Omtrent de brood- en meelfabriek is ons welwillend
medegedeeld, dat zij in 1870 goede uitkomsten heeft op
geleverd zoodat een dividend van 10 pCt. aan de aandeel
houders kan uitgekeerd worden. De broodfabriek leverde
in verschillende soorten de hoeveelheid van 3,571,3575
kilo’s brood, waaronder een niet onaanzienlijk bedrag aan
scheepsbeschuit, die met een goeden uitslag geheel machi
naal wordt bereid. De broodprijzen waren, vooral van
Junij tot November, laag in verhouding tot de graan- en
meelprijzen; zij waren
10 Jan.
15 Mei
20 Nov.
22 Juni)
1 Jan.
