I
Goed.
48
1°
2".
De maatregel tot het verschaffen van goed drinkwater
aan de bewoners van hofjes, waarvan de pompen waren
de meerdere gegoedheid te danken is van hen, door wier
vestiging het cijfer der bevolking is gestegen.
De verhouding tusschen het goedgekeurde en afgekeurde
vee is geenszins ongunstig.
Invoer van Amerikaanse!) spek was doorgaans zeer ge
ring; die van ham en gerookt vleesch daarentegen aan
zienlijk.
De volgende cijfers zijn ons opgegeven ten aanzien
van den vleeschhandel
dat alhier en te Scheveningen zijn
81 vleeschwinkels
45 slagtplaatsen
51 spekslagerswinkels en
269 winkels voor den verkoop van spek of worst.
van de paarden slagt er ij
dat 128 paarden, die voor slagting bestemd waren
zijn goedgekeurd, doch dat 5 afgekeurd moesten
worden.
Als drinkwater wordt alhier gebruikt
EIGENSCHAPPEN.
Verdere bijzonderheden.
Soo rt.
Kleur.
Reuk.
Smaak.
Geen.
Pompwater.
Goed.
Norton water.
Geen.
Goed.
Duinwater.
Geen.
Geen.
Goed.
Goed.
Doorschij
nend geel.
Geen.
Helder
heid.
Sedert 10 October 1874
is de Duinwaterleiding in
werking gebragt.
Goed.