79 120 08 52 40 1 De gezondheidstoestand van den veestapel was bij zonder gunstigbesmettelijke veeziekte deed zich niet voor, terwijl de longziekte van het rundvee beperkt bleef tot enkele gevallen in het spoelingdistrict. Van den invoer van Amerikaansch spek en vleesch bleef deze Gemeente verschoond hetgeen een gelukkig verschijnsel mag worden genoemden waardoor dan ook de vrees voor- trichinen-vergiftiging zeer beperkt wordt. Op 31 December bedroeg het aantal: vleeschwinkels slachtplaatsen spekslagerswinkels met 52 slachtplaatsen. kooplieden in hammen, worst, reuzel, spek enz paardenslachterij Verdere onderzoekingen van levensmiddelen hadden dit jaar niét plaats. De toestand van het drinkwater kan blijken uit den volgenden door Dr. W. F. Koppeschaar ingeleverden staat.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1882 | | pagina 85