79
120
08
52
40
1
De gezondheidstoestand van den veestapel was bij
zonder gunstigbesmettelijke veeziekte deed zich niet
voor, terwijl de longziekte van het rundvee beperkt
bleef tot enkele gevallen in het spoelingdistrict.
Van den invoer van Amerikaansch spek en vleesch
bleef deze Gemeente verschoond hetgeen een gelukkig
verschijnsel mag worden genoemden waardoor dan ook
de vrees voor- trichinen-vergiftiging zeer beperkt wordt.
Op 31 December bedroeg het aantal:
vleeschwinkels
slachtplaatsen
spekslagerswinkels
met 52 slachtplaatsen.
kooplieden in hammen, worst,
reuzel, spek enz
paardenslachterij
Verdere onderzoekingen van levensmiddelen hadden
dit jaar niét plaats.
De toestand van het drinkwater kan blijken uit den
volgenden door Dr. W. F. Koppeschaar ingeleverden
staat.