a
465
De broodprijzen
14 cent
14
10 cent
10
3°. De v
ereeniging: Goed en goedkoop vleesch.
De vereeniging telde op 31 December 1883 105
leden.
Hare vleeschhouwerij is sedert 13 Mei gevestigd
in het huis op de Riviervischmarkt n°. 7 en wordt
gedreven door J. Van Baalen.
Door den vleeschhouwer werden in 1883 geslacht:
172 runderen, netto wegende 48,160 kg.
137 kalveren, 9,593
In 1883 werden vijf aandeelen afgelost.
4°. De ’s-Gravenhaagsche Wasch- en
Badinrichting.
Deze inrichting ondervond, hoewel niet in groote
mate, de gevolgen van de opening der nieuwe zwem
en badinrichting aan de Mauritskade.
2°. ’s-Gravenhaagsche Vleeschhouwerij.
Hieromtrent ontvingen wij geen opgaven.
waren
op 1 Januari 18 cent,
15 October 17
per kilogram. Die prijzen zijn, wat het tarwebrood
aangaat, steeds lager dan te Amsterdam, Rotterdam,
Haarlem, enz. en ook in vergelijking met de meeste
concurrentie, die het brood niet op het bepaalde ge
wicht leveren.
In de fabriek hadden eenige verbouwingen of uit
breidingen plaatsenkele werktuigen van nieuwe
vinding werden aangeschaft. Met den aanleg van
electrisch licht werd een aan vang gemaakt.
Ongebuild, (krop)
ROGGEBROOD,
(gewoon).
TARWEBROOD.
Gebuild, (wit)
