39.
we-
waarvan
van
“2130
1-259
29 KG. en daarboven
16 tot en met 28:’/10 KG.
beneden 16 KG.
en potten.)
12 wikken boter
A
ft ft
3401 wikken boter (vaten
Girca 28500 KG. verschillende andere voorwerpen, waaron
der 2700 KG. kaas, 14500 KG. spek, 1150 KG. riviervisch
en 3100 KG. leder.
Herijkt werden 572 vaten geijkt geen.
Hieruit blijkt dat:
1°. de handel op de markt sedert de laatste 3 jaren toe
neemt, waardoor dan ook meer boter wordt gewogen
2°. er minder vaten herijkt zijn
5°. ondanks de zeer slappe markten, het getal der in het
jaar gewogen varkens gelijk bleef aan dat van 1885 en
4°. de aanvoer van koopmansgoederen aan de waag
der toenam.
Als verklaring van een en ander kan gelden
a. de lage prijzen der natuurboter, tengevolge
de kunstboter minder aftrek heeft
b. het meer en meer bij den boterhandel in onbruik raken
van de 3 jarige (tweemaal herijkte) vaten, waardoor veel
nieuw vaatwerk in omloop komt, en
c. het zich steeds uitbreiden van het nut der waag als
instelling voor den handel en tevens als middel van verificatie.
Behalve personen en vee werden in het afgeloopen jaar
gewogen boter, spek en vleesch, allerlei soort van riviervisch,
kaas, bloem, koek, koffie, krenten, vijgen, kersen, bessen, noten,
uien, tabak, olie, petroleum, leder, wol, veeren, paardenhaar,
kant, band tapijten, sponzen, koper en ijzer, papier, stem
pels, stempelpersen, zeeschelpen, balen enz.
De gedachte, die een 25 jaar geleden opkw’am om in de
waag aan de Prinsengracht borden op te hangen van de
laatst gewogen zwaarste varkens, roept langzamerhand een
wedstrijd onder de landbouwers uit den omtrek in het leven,
om het elkaar in liet mesten at te winnen, welke wedstrijd
zich voorloopig echter nog slechts tot grove varkens bepaalt.
