177
Broodfabriek aan de Bilderdijkstraat.
De Haagsche Broodfabriek, Directeur de heer F.
W. van der Putten, Bilderdijkstraat 95, in werking
gekomen Juli 1887, mag zich, ondanks groote
concurrentie, in een toenemend debiet verheugen,
dat zich meer en meer ontwikkelt, en vooral
in het tweede gedeelte des jaars is toegenomen.
Deze fabriek levert eene zeer groote verschei
denheid van broodsoorten en fijne bakkerswaren,
welke gereeden aftrek vinden. Hare broodprijzen
zijn gelijk aan die, welke hier ter stede voor
de verschillende broodsoorten gesteld worden.
2o. Maatschappij 's-Gravenhaagsche Vleeschhouwerij
opgericht in 1867.
Gedurende hetjaar 1888 zijn geslacht:
260 runderen
218 kalveren.
78 schapen.
De prijzen van het rundvleesch werden met
10 cents per kilo verhoogd, die van het kalfs-
en lamsvleesch bleven onveranderd.
In vergelijking met andere groote steden,
waar ook goed ingerichte fabrieken zijn, kunnen
deze prijzen ontegenzeggelijk laag genoemd
worden.
3o. De 's-Gravenhaagsche Wasch- en Badinrichting.
In 1888 werden in deze inrichting genomen
15325 baden.
De prijs van het bad lste klasse werd op 40
cent gebracht, bij abonnement van 20 baden op
12
