I
1
I
1
- I
3I
i
V
96
I
en
I 1
i -?
i
De begraafplaats voor het afgekeurde vee en vleesch
werd uitgebreid.
Tot het aanschaffen en installeeren van een digestor
tot vernietiging van he’t afgekeurde vleesch en omzet
ting daarvan in nuttige handelsproducten is een post
gebracht op de begroeting voor 1897.
De vilderij werd op dezelfde wijze uitgeoefend als
vorige jaren.
De volgende staat geeft een
keurde vee en vleesch.
overzicht van het ge-
2 i
T I
Januari
Levend uitgevoerd werden 2 runderen, 11 varkens
1 paard, welke afgekeurd waren, daar debetrokken
eigenaren deze liever niet aan eene nadere keuring na
slachting wenschten te onderwerpen.
Bovendien werden 110 K.G. vleesch alsmede eenige
partijen worst, die niet bepaald afgekeurd konden wor
den, maar waaraan niettemin de goedkeuring onthouden
werd, onder politietoezicht uitgevoerd.
Bij het onderzoek van 157 noodslachtingen werden
afgekeurd
2 runderen, 6 kalveren, 1 schaap, 3 varkens, 10 paar
den, 415 K.G. rundvleesch, 66 K.G. kalfsvleesch, 38 K.G.
schapenvleesch, 143 K.G. varkensvleesch en 485 K.G.
paard en vleesch.
Zes maal werd herkeuring aangevraagd, drie malen
j 765 I
798
1016
Maand.
1
743»
1
1
lo
983
1186
962
1081
1135
loss
(>2012
45809
<13442
46743 -
30177
24509»
2S554
31109
29631
45662
5S722
54023
21
13
IS
24
27
23
25
20
27
46
28
19
291
17
93
94
122
110
106
115
76
76
120
99
97
95
1203
87
201
161 i
13S
149
126
170
2S9
355
296
302
222
248
2657
3
1715
1590 I
1770
1789 I
1975 I
2226
2081
212S I
1926
1964
2050
2147
23361
15
S3625
81392
73579
91625
I 91424
86.451»
97777
116053
93857
99709
111743
84854
1111989»|550423'
10083»!
i IvG. vleesch.
I
Febiuari.
Maart
April.
Mei
Juni
Juli
Augustus 1167 j
Seotember. 1296
1258 i
November J 1035
1245
13478
24
70 ongeboren vruchten.
October
December
Totaal.
waarvan
afgekeurd i
en
915 I
1025
1136
1193
1122
1017
959 I
829
946
11727
13
