Bijlage II. ,1 7
iUH
de Tweede Kamer der Sluleii-deiieraal.
De vereeniging tot verbetering van den Gezondheidstoestand
te ’s-Gravenhage neemt de vrijheid Uwe aandacht te vestigen
op het adres in het jaar 1893 door de Maatschappij ter Bevor
dering der Veeartsenijkunde in Nederland gericht tot Zijne
Excellentie den Minister van Binnenlandsche Zaken, voor
komende op pag. 165. van het Rapport over de keuring van
vee en vleesch, door het Hoofdbestuur dier Maatschappij uit
gebracht (naar welk rapport hierbij wordt verwezen).
Met het bij dit adres gedane verzoek, dat zoo spoedig mogelijk
bij Uwe Vergadering een ontwerp wet tot regeling van de keuring
van vee en vleesch mocht worden aanhangig gemaakt, werd
sedert door tal van, tot oordeelen in dezen bevoegde, personen
en corporation instemming betuigd; maar daaraan werd tot
dusverre nog niet voldaan.
Onze vereenigingovertuigd van het groote en veelzijdige
voordeeldat uit zoodanige regeling zou kunnen voortvloeien
ook voor de belangen wier behartiging zij zich heeft ten taak
gesteld, meent daarom nog eens met nadruk Uwe Vergadering
te moeten wijzen op het gebrekkige en gevaarlijke van den
huidigcn toestandwaarbij de aard en de omvang van het
toezicht op het in consumptie brengen van vleesch geheel blijven
overgelaten aan de daaromtrent door de gemeenteraden te geven
voorschriften en meer in het bijzonder op het wenschelijke en
noodzakelijke eener wettelijke verplichting voor de besturen der
grootere gemeenten, om het slachten van vee uitsluitend te
doen plaats hebben in daartoe bestemde en geschikte slacht
huizen.
1°. In gemeenten als bij voorbeeld ’s-Gravenhagewaar de
slachtplaatsen van bijzondere personen door de geheele ge
meente verspreid zijnen dientengevolge op hetzelfde uur op
verscheiden ver uiteenliggende plaatsen tal van slachtingen
geschieden, levert deze omstandigheid een onoverkomelijk be
zwaar op tegen een gestreng, tijdig en doelmatig toezicht door
de keurmeesters op het te slachten vee en op het daarvan
afkomstige vleesch.
2°. Tegen den invoer van minder waardig of zelfs voor de
gezondheid schadelijk vleesch uit andere gemefenten, waar een
nog minder afdoend toezicht wordt gehouden kan slechts op