55
1.150.244
4.223.369 KG.
2.944.675
73.288
115.901
306.098
- 3.439.962 KG.
aan wal
Totaal
Alzoo op 1 Januari 1901 volgens peil aanwezig 783.407 K.G.
rnwr zout. Te Vlaardingen, Maassluis, Schiedam en Delfshaven
werd nog voor de Haringvisscherij geleverd 4 465.842 K.G.
waarmede dus bovengenoemde hoeveelheid moet worden ver
meerderd. Ook thans is onder het bijgeleverde van Vlaardingen
en Maassluis het zout van Seheveningsche loggers begrepen.
Door 15 booten werd bij goed weer de garnalenvangst uitge
oefend. Deze visscherij geschiedt grootendeels tot het begin der
haringvisscherij, daar deze visschers zich dan doen aanmonsteren
De bokkingprijzen in België waren dooreen te laag in ver-
om een Irevredigend resultaat op
leveren. De concurrentie met het buitenland neemt toe;
Engeland zendt veel bokking naar België, zoodra de aanbrengst
in eerstgenoemd land van eenige beteekenis is. De rookerijen
te Brugge betrekken de haring van elders, bijzonder van Oslen
de, dat zeer veel van die haringsoort aanvoert, die dan aldaar
bereid wordt tot bokking; zij zijn wel de grootste concurren
ten voor dit artikel. Invoer van haring in verschen toestand
uit Denemarken en Noorwegen kwam weinig voor. In het begin
van 1901 werden slechts enkele partijtjes uit Noorwegen aan
gevoerd, die evenwel aan den bokkinnhandel geen schade toe
bracht.
Voor de visscherij werd in 1900 aangevoerd 3.073.125 KG. zout
voorraad in peil op 1 Januari 1900. 1.150.244
Een totaal dus van
Duitschlandwas bevredigend; de concurrentie van Schotland
was, daar ook zij slechts een matige vangst had, niet zoo
drukkend als in 1898, doch deed zieh iets meer gevoelen dan
in 1899. De vraag verminderde in November, doch herstelde
zich weder in Februari en Maart, een verschijnsel vrijwel jaar
lijks voorkomende. De vangst 1900 zal evenwel spoedig opge
ruimd zijn. De prijs van de haring is weinig onderhevig geweest
aan schommeling, zoodat de handelaar dit jaar door speculatie
zeker geen of althans weinig w insten heeft kunnen maken.
De uitvoer naar Amerika van hier uit was gering, omdat
er geregeld plaatsing in Duitschland gevonden werd tegen be
vredigende prijzenzoodat zendingen daarheendie in consig
natie gedaan worden, geen voorkeur hadden als te onzeker,
wat de opbrengst betreft.
I'
houding tot de inkoopsprijzen
te
ruw zout.
Verbruikt werd
voor de haringvisscherij
schrobnetvisscherij
vischdrogerij
herzoutingen
