127
77
2
358
853 paarden vleesch.
Herkeuring werd 7 maal aangevraagd; éénmaal volgde
gedeeltelijke goedkeuring, de overige malen bleef de
afkeuring bevestigd.
Tegen de overtreders van de bepalingen der Alge-
nieene Politieverordening op de keuring van vee en
vleesch, werd proces-verbaal opgemaakt, met het gevolg,
dat 44 malen eene veroordeeling volgde.
Aan het einde van het jaar oefenden 210 vleesch-
houwers, 108 spekslagers en 8 paardenslagers hun be
drijf in deze Gemeente uit, waarvan 11 vleeschhouwers
en 7 spekslagers te Scheveningenbovendien werd door
een groot aantal winkeliers toebereid vleesch verkocht.
Omtrent het voorkomen van tuberculose bij het ge
slachte vee zij vermeld, dat werden aangetroffên
15 runderen met algemeene tuberculose.
Bovendien werd herhaaldelijk versch vleesch, dat niet
voorzien was van een goedkeuringsmerk van een abat
toir of Rijksveearts, maar overigens van goede kwaliteit
was, naar de plaats van herkomst teruggezonden.
Het aantal noodslachtingen bedroeg 314, zijnde 110paar
den, 53 runderen, 102 varkens, 40 kalveren, 7 schapen en
2 geiten; hiervan werden bij het onderzoek afgekeurd:
24 runderen,
18 kalveren,
6 schapen,
2 geiten,
41 varkens,
40 paarden,
409 KG. rundvleesch,
kalfs vleesch,
schapen vleesch,
r varkensvleesch,
locale
algemeene
locale
algemeene
Van de in de Wet op het Veeartsenij kundig Staats
toezicht genoemde besmettelijke veeziekten, kwam één
geval van kwaden droes en één geval van miltvuur
bij een paard voor.
517
12 varkens
42
2 kalveren
T)
I
n
T)
T)
V
n
r>
■n
