2
30
Het debiet in 1905 was als volgt:
in Gaarkeuken n°. I (Torenstraat)
in Gaarkeuken n°. 2 (Stationsweg)
Het totale debiet der beide Gaarkeukens bedroeg:
1819'/2 portiën.
N°. 2.
is er eene vermeerdering van
in 1905
1904
3650
2198
4148
7449
669
31709
1100
117O5'/2
6447
917
37190
1138
12789'
275
3650
1145
in 1905
1904
N°. 1.
65724'/,
63905
128353
12284O'/j
5512'/2 portiën-
Terwijl aldus voor de beide Gaarkeukens te zamen het
debiet bedroeg:
in 1905
1904
62628 >/2
58935'/,
dus vermeerdering van 3693 portiën.
portiën diverse spyzen afgehaald.
op bons afgehaald.
.in eetzaal gebruikt.
in afzonderlijke eetzaal gebruikt,
vleeschgehakt, karbonade en spek.
visch.
stuks broodjes.
eieren.
2173 halve flesschen bier.
dus vermeerdering van
portiën diverse spijzen afgehaald.
op bons afgehaald.
in eetzaal gebruikt,
in afzonderlijke eetzaal gebruikt,
vleesch, gehakt, karbonade en spek.
visch.
stuks broodjes.
eieren.
halve flesschen bier.
VERSLAG VOLKSGAARKEUKENS.
I
2
n
n
n
r n n