39
•24
HOOFDSTUK X.
Levens- en genotmiddelen.
Nog werd op aandrang van de Commissie een pomp in
een varkensslachtplaats opgeruimd, nadat het water uit die
pomp stoffen uit een door faecaliën enz. verontreinigden
bodem bleek te bevatten.
De Hoofdinspecteur van de Volksgezondheid stelde in
handen der Commissie een schreven van de Exploitatie-
Maatschappij „Scheveningen”, houdende verzoek het daar
heen te willen leiden, dat maatregelen werden getroffen
tegen het gebruik van ijs uit de openbare wateren van deze
Gemeente. De Commissie was van oordeel, dat maatregelen
tegen het betrekken van ijs uit vervuilde openbare wateren
weinig effect zouden sorteeren, indien zij van gemeentewege
genomen werden. Bepalingen daaromtrent zouden door den
Rijkswetgever moeten worden uitgevaardigd. Intusschen is
de Commissie bezig te onderzoeken welke maatregelen van
plaatselijken aard zij aan het Gemeentebestuur in overwe
de Volksgezondheid die het water door den Inspecteur van
Ledden Hulsebosch deed onderzoeken, waarna bleek dat het
ook naar het oordeel van den Inspecteur zeer onzuiver, ver
ontreinigd door afvalstoffen en daardoor ongeschikt als
drinkwater was.
Behalve de keuring van vee, vleesch en visch bestaat
hier ter stede geen toezicht op levensmiddelen. Melk, groen
ten, fruit, kruideniers- en grutterswaren, kaas, brood en
verdere levensmiddelen, men is vrij om ze al of niet ver-
valscht, verrot, beschimmeld, bedorven te verkoopen, als
men maar zorgt te blijven buiten het bereik van het Wet
boek van Strafrecht, welks bepalingen men in dezen niet
al te zeer behoeft te vreezen.
Een behoorlijk geregeld toezicht op de levensmiddelen is,
al was het maar alleen met het oog op schadelijke verval-
schingen, een eisch des tijds.
Ook in dit opzicht valt er dus hier ter stede nog wel iets
te doen voor de hygiënische belangen.
Overigens zal het toezicht op vee, vleesch en visch eerst
dan afdoende kunnen worden uitgeoefend, wanneer er een
openbaar slachthuis en een behoorlijke vischmarkt zullen
zijn verrezen; reden te meer dus voor het Gemeentebestuur
om eventueel hier aanwezige knoopen ten spoedigste door
te hakken.
VERSLAG DER GEZONDHEIDSCOMMISSIE.
