1 i l g I I IL_ J 142 g z De volgende staat geeft een overzicht van het ge keurde vee en vleesch. en 71 ongeboren vruchten. Bovendien werd herhaaldelijk versch vleesch, dat niet voorzien was van een goedkeuringsraerk van een abattoir of Rijksveearts, maar overigens van goede kwa liteit was, naar de plaats van herkomst teruggezonden. Het aantal noodslachtingen bedroeg 372, zijnde 194 paarden, 43 runderen, 86 varkens, 41 kalveren, 2 scha pen en 6 geiten. Herkeuring werd 16 maal aangevraagd; éénmaal volgde goedkeuring, tweemaal gedeeltelijke goedkeuring, de overige malen bleef de afkeuring bevestigd. Tegen de overtreders van de bepalingen der Alge- meene Politieverordening op de keuring van vee en vleesch, werd proces-verbaal opgemaakt, met het gevolg, dat 20 malen eene veroordeeling volgde. Aan het einde van het jaar oefenden 215 vleesch- houwers, 117 spekslagers, 12 paardenslagers en 4 lams- slagers hun bedrijf in deze Gemeente uit; bovendien werd door een groot aantal winkeliers toebereid vleesch verkocht. s K.G. Vleesch. MAANDEN. Januari Februari Maart. April Mei Juni Juli Augustus September October November December 2221237 17236 202567 199665 186513 73418 58205 73654 48686 47304 43075 -£ I S X Totaal I waarvan afgekeurd 171475 157719 180431 184981 196052 43214 224572 686858 555 53919 47535 58979 63875 I 74994 ao 1264 1332 1379 1290 266' 1502 1246 1368' 1436 1290 1460: 1371 1434 1279 348' 30 2207 68 i 165880 1051 16432 14904 4261 242 25355 436 37 24 4 S 85 77 1166 294 1479 376' 1361 453' 'I 1153 365 12 1958 45 195833 1214 435 25. 2191 40 1036 378| 60 1961 34 1350 1159 389 26 2364 40 - 322 26.' 1828 39— I 155549 1338 342 18 1850 40 9l 1783 36 1378 293 17| 2228 33 s 2076 23 5| 2440 21 6 2469 17

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1906 | | pagina 143