30
Het debiet in 1906 was als volgt:
in Gaarkeuken no. I (Torenstraat)
in Gaarkeuken no. 2 (Stationsweg)
Het totale debiet der beide Gaarkeukens bedroeg:
portiën.
dus vermeerdering van
Gaarkeukens te zamen het
1525'/2 portiën.
in 1906
1905
126827'/2
128353
1025
33295'/2
1492
13894
600
3650
990
2585
7416
453
32696
946
3650
2265
2886
63823
65724'/2
1901 '/2 portiën.
6291 */2 portiën diverse spyzen afgehaald.
op bons afgehaald.
in de eetzaal gebruikt.
in afzonderlijke eetzaal gebruikt.
vleesch, gehakt, karbonade en spek.
visch.
stuks broodjes.
eieren.
halve flesschen bier.
N°. 2.
62628'/2
376
Terwijl aldus voor de beide
debiet bedroeg:
in 1906
1905
js er eene vermindering van
dus vermindering van
portiën diverse spijzen afgehaald.
„op bons afgehaald.
„in de eetzaal gebruikt.
in afzonderlijke eetzaal gebruikt.
vleesch. gehakt, karbonade en spek.
visch.
stuks broodjes.
eieren.
halve flesschen bier.
N<>. 1.
in 1906
1905
2
VERSLAG VOLKSGAARKEUKENS.
n
n
12692'ij
63004’/j
