39
45
HOOFDSTUK XI.
Uitvoering en handhaving van Wetten en Verordeningen.
Ten aanzien van de uitvoering van de Woningwet en van
(Je bouwverordening, wordt in de eerste plaats verwezen
naar Hoofdstuk IV.
Burgemeester en Wethouders vroegen der Commissie om
<«ivies omtrent de bij Gedeputeerde Staten van Zuid-Holland
P verschillende punten tegen de door den Raad op 4 Dec.
Door een der leden werd de aandacht der Commissie ge
vestigd op het etiquet, waaronder de door een fabriek van
levensmiddelen te Rijswijk geproduceerde ,-Haagsche tafel-
azijn-essence” werd in den handel gebracht. Dat etiquet
bevatte niet een duidelijk in het oog vallende waarschuwing
tegen de gevaren voor het leven of de gezondheid van onver-
I dund gebruik dier essence (azijnzuur van 80 °/0). Aan de
1 betrokken fabriek werd verzocht de fleschjes azijn-essence
i te willen voorzien van etiquetten, waarop duidelijk uitkomt,
dat de essence in onverdunden toestand niet kan worden
gebruikt, en dientengevolge moet aangelengd worden met
een bepaalde hoeveelheid water.
Naar aanleiding daarvan berichtte de directeur der fabriek
dat hij een extra-aanduiding op de fleschjes tafelazijn-essence
zou doen'aanbrengen.
werd ook op de blikjes met ossentong en dergelijk soort
vleesch waren.
Op dit gebied zou tusschen de twee keuringsdiensten ten
nadeele van belanghebbenden wrijving kunnen ontstaan, en
het leek der Commissie dus noodig, dat de twee directeuren
met elkander in overleg treden omtrent de ontwerp-veror
dening voor den keuringsdienst van eet- en drinkwaren en
die voor de keuring van vleesch.
De Commissie kon er zich voorts mede vereenigen, dat de
beslissing omtrent de wenschelijkheid van een speciale melk-
verordening wordt aangehouden, totdat leering kan worden
getrokken uit de ervaring en de kennis, welke door den
thans ontworpen keuringsdienst ook dienaangaande zal
worden opgedaan.
Ten slotte betuigde de Commissie hare instemming met
het denkbeeld om van dezen keuringsdienst een afzon
derlijken en zelfstandigen tak van dienst te maken, waarvan
de regeling in bijzonderheden aan de inzichten van den te
benoemen directeur behoort te beantwoorden.
VERSLAG DER GEZONDHEIDSCOMMISSIE.
