35
7
Vaartsnelheid en doelmatige inrichting voor ijsverpakking
maken aanbrengst in verschen toestand mogelijk, de waarde
dezer visch is dan meestal te hoog om ze voor droogvisch
te gebruiken. Bovendien zijn de Engelschen tegenwoordig
voldoende op de hoogte om zelf hun visch te drogen. Deze
tak van nijverheid wordt ook te IJmuiden uitgeoefend. Een
en ander, vooral gebrek aan groote schol, vroeger op Doggers-
bank en bij Vlieland gevangen, doet onze drogerijen kwijnen.
De inkoopsprijzen voor visch tot drogen bestemd, zijn boven
dien gewoonlijk te IJmuiden lager dan hier, zoodat concur
rentie gemakkelijk is. Voor de fijnere vischsoorten, tarbot,
tongen enz. bestaat in den regel geen prijsverschil.
Van IJmuiden wordt dagelijks visch naar hier gezonden,
van 200 tot 500 manden, die door handelaren in het groot,
hier aan de kleinere worden verkocht, welke ze te ’s-Graven-
hage en omstreken weer aan den man brengenzij is ge-
Woonlijk versch en goed in ijs verpakt, zoodat ook daaronder
weinig droogvisch voorkomt. Voor de verschevischventers
voorziet het in een groote behoefte, velen verdienen er het
dagelijksch brood mede voor hunne gezinnen.
De makreelvisscherjj werd niet meer uitgeoefend.
In het laatst van Mei en begin Juni werd de haringteelt
aangevangen op 61 en enkele minuten N. B., ter hoogte
van Baltasound; in vergelijking met vorig jaar is daar weinig
gevangen opvallend was dit jaar, dat de zomervisscherij veel
zuidelijker eenig resultaat opleverde; den 18en Juni kwam
een logger binnen slechts 14 dagen reis hebbende met 6 last
eigen en 5 last vangst van twee andere; zij hadden zuide
lijker dan Lerwick gevischt. Maatjes werden in verhouding
tot de totale vangst iets boven het normale gevangen. Over
de prijzen is voor alle soorten te klagen.
De visscherij in November nabij den Engelschen wal of
z.g. halverzee gaf, zooals trouwens regel is, een kleine soort
haring, die evenwel wat kloeker wordt, naarmate men meer
het einde der maand nadertdeze soort bereikt evenwel niet
de grootte van de haring in open zee bij Doggersbank en
noordelijker gevangen.
Op 6 Mei zeilden 3 loggers van den heer A. Pronk uit ter
kol- en haringvisschery. Zij werden uitgerust met voltallig
vischtuig voor de haringvangst en bovendien met een veertig
tal netten met nauwe mazen om aas te vangen voor de
kolvisscherij kabeljauwen vangst ter bereiding tot zoutevisch
een hunner bracht 18 ton zoute visch binnen behalve zijn
gevangen haring.
Op 21, 22 en 27 Mei vertrokken drie loggers van de firma
Jb. den Duik en Zonen op de z.g. midsummerharingvisscherij
voor Lowestoft, Deze visphten evpn als het vorig jaar jets
VERSLAG DER KAMER V. KOOPHANDEL EN FABRIEKEN.
