35
43
I
4 uur werd gelezen of, mochten hiertegen overwegende be
zwaren bestaan, dat dan mogelijk werd gemaakt, dat bij
ministerieele beschikking hetzij voor bepaalde bedrijven,
hetzij voor een bepaalde plaats een uitbreiding van het tijd
vak, waarbinnen de rusttyd moet vallen, wordt toegestaan.
De tweede vraag van Uwe Excellentie had betrekking op
de beperking van den arbeidsduur voor volwassen mannen,
voorzooveel betreft de fabrieken of werkplaatsen, waar eens
of meermalen per week tusschen 7 uur n.m. en 6 uur v.m.
pleegt te worden gearbeid.
Hierbij kan worden onderscheiden tusschen eigenlijk ge
zegden nachtarbeid, d. w. z. arbeid, die geregeld ’s nachts
wordt verricht en een verlengden duur van den dagarbeid.
Geregelde nachtarbeid komt alleen voor in bokkingrookerijen.
Door velen wordt het voor het verkrijgen van goede kwaliteit
bokking noodzakelijk geacht, dat deze achter elkaar wordt
afgestookt d. w. z. dat het vuur gedurende het bereiden van
eenzelfde partij niet uitgaat. Waar dit nu tot 24 uur achter
elkaar duurt, is nachtarbeid hiervoor een vereischte. Zwaar
is die arbeid niet; hij bepaalt zich tot het om de 2 uur
controleeren der vurenin de tusschenruimten kunnen de
arbeiders slapen. Het is gebruikelijk, dat niet dezelfde persoon
den geheelen nacht waakt. Meestal wordt door den een tot
2 uur ’s nachts gewaakt, terwijl dan om 4 uur zijn plaats
vervanger in dienst treedt. De eenige beperking, welke in
deze mogelijk wordt geacht, zou zijn die welke in Uw
schrijven wordt aangegeven n.l. dat aan zulke arbeiders in
elk tijdvak van twee achtereenvolgende weken tenminste
7 rusttijden, elk gelegen tusschen 7 n.m. en 6 uur v.m.
zouden moeten worden gegeven.
Zondagarbeid wordt ook thans in de rookerijen niet anders
verricht dan dat het Zaterdags wel eens een half uur na
middernacht wordt als de bokking nog niet geheel afgestookt
blijkt. Tegen een verbod van Zondagsarbeid, mits de moge
lijkheid latende om Zaterdagsavonds zoo noodig de werk
zaamheden b.v. eerst te één uur na middernacht te doen
eindigen, zou geen bezwaar bestaan.
In de andere bedrijven, met het visschersbedrijf verband
houdende, komt geen eigenlijk gezegde nachtarbeid voor.
Wel wordt in al deze bedrijven, wanneer het in den drukken
tijd noodig is, ’s avonds ook na 7 uur nog arbeid verricht.
Hiervoor een beperkende regeling te maken werd alge
meen zeer bezwaarlijk geacht. De omstandigheden, welke
tot dien arbeid aanleiding geven, onttrekken zich meestal
aan den invloed van den werkgever.
Omtrent de kuiperijen kunnen wij volstaan met te ver
wijzen naar hetgeen daaromtrent in liet door de Kamer van
VERSLAG DER KAMER V. KOOPHANDEL EN FABRIEKEN.
I
