Ill
II
1
Byiase 48
VERSLAG van den Keuringsdienst van Eet- en
Drinkwaren te 's-Gravenhage over 1908.
Aan
Heeren Burgemeester en Wethouders der
Gemeente ’s-Gravenhage.
J'l
iii
Overeenkomstig het voorschrift neergelegd in art. 4 mijner
instructie heb ik de eer U Ed. Achtb. het verslag der
werkzaamheden van den Keuringsdienst over 1908 aan te
bieden.
De verordening op eet- en drinkwaren, vastgesteld bij
Raadsbesluit van 2 December 1907, onderging een wijziging,
.aangezien Gedeputeerde Staten ernstige bedenking opperden
haar goed te keuren, om reden dat art. 5, Be lid regelende
het in beslag nemen van voorwerpen, waarmede de over
treding wordt gepleegd, in strijd schijnt te zijn met de wet.
De bewuste alinea werd uit de verordening genomen.
De aldus gewijzigde verordening trad 28 Januari 1908 in
werking.
Het behoeft nauwelijks gezegd, dat deze wijziging in de
practijk vaak moeilijkheden oplevert. Zij is bovendien niet
in het algemeen belang, omdat daardoor den dienst een
zijner beste hulpmiddelen tot bestrijding der knoeierijen in
den levensmiddelenhandel is ontnomen.
Als leek op juridisch gebied kan ik de juistheid dezer
zienswijze niet beoordeelen, doch de vraag rijst, welk bezwaar
is er in gelegen om waren, welke om de een of andere
reden ongeschikt zijn om als voedingsmiddel te worden
gebezigd, tijdelijk aan de consumptie te onttrekken, teneinde
het oordeel over de bruikbaarheid of geschiktheid aan den
rechter over te laten.
Alleen zij, die dagelijks met de beoordeeling van levens
middelen te maken hebben, weten dat vervalschingen in
den tegenwoordigen tijd geen zeldzaamheid zijn en dat het
verkoopen van min of meer bedorven voedingsmiddelen
tegen lokkende prijzen maar al te vaak voorkomt. Het is
dan ook mijns inziens verkeerd tegen gepaste middelen tot
bestrijding dezer frauduleuze handelingen bezwaren te maken
en wel niet alleen omdat de hoedanigheid der voedings-
fl
