I 5|
I
48
1
OVERZICHT. (Vervolg).
5
4
en
9
69
De
I. Volle Melk.
A. Controle monsters.
onderzoekingen gaven tot de volgende beschouwingen
aanleiding.
Totaal werden onderzocht 2003 monsters volle melk, waar
van 51 controle-monsters en 1952 monsters uit den handel.
33
8
1
1
1
2
1
Drinkwater
Isoleerings-
materiaal
1
1
1
1
1
3
2
1
1
vn.
Volle melk
Afgeroomde
melk
Kaas
Vruchten.
Snoepgoed
Meel
Koffie
Blikconserven
Kaas
Bakmeel
Appelen
Pan
Garnalen
Volle melk
Karnemelk
Boter
Meel en grut
ten
Cacao
Thee
Vruchten
Zaden
Specerijen
Zout.
Suiker
Vruchten
sappen
Jam
Eieren
Zeep
Soda.
I - I v
Deze monsters, wekelijks onder toezicht verkregen en be
hoorlijk gemengd, werden gedurende de eerste 9 maanden
van dit jaar betrokken van 14 koeien, toebehoorende aan
een veehouder, wonende onder de gemeente Rijswijk, terwijl
in de overige maanden (mitsdien van af 1 October) de melk
afkomstig is van ongeveer 16 koeien, toebehoorende aan een
veehouder, woonachtig op den grens onzer gemeente.
4
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
IV.
Ziekenhuis.
instellingen.
li
11
o
1
1
Op verzoek
IS
I I Overige gemeente-
j j instellingen.
*3 VI.
Op verzoek
van geneesheeren.
r
j van particulieren.
