55
XXII. Onderzoekingen verricht op verzoek van genees-
heeren op grond van verinoedelijke vergiftiging.
XXI. Onderzoekingen ten dienste van andere
gemeentelijke instellingen.
Bij het ontwerpen der nieuwe voorwaarden van aanbe
steding (1909) is met mij overleg gepleegd omtrent de eischen,
waaraan de verschillende artikelen in het vervolg zullen
moeten voldoen, waardoor de controle met meer succes zal
kunnen plaats hebben.
Zooals uit de onderzoekingen blijkt, kwamen nog al eens
monsters voor, welke als ondeugdelijk van samenstelling
moesten worden beschouwd.
Op verzoek van den directeur van het Bouw- en Woning
toezicht werd een monster drinkwater onderzocht. Het water
moest op grond van dit onderzoek als drinkwater worden
afgekeurd
Ten behoeve van den Gemeentelijken Telefoondienst wer
den de smeltpunten bepaald van een viertal isoleeringsmassa’s
waaromtrent aan den directeur van dien tak van dienst rap
port is uitgebracht.
Een tweetal monsters water uit twee putten op eene boer
derij binnen onze gemeente gelegen, werd op verzoek van
den Heer Dr. Beukema, zoowel chemisch als bacteriologisch
onderzocht en wel in verband met het feit dat een geval
van febris typhoïdea op deze hoeve was geconstateerd. Het
water uit beide putten moest op' grond van dit onderzoek
als drinkwater ongeschikt verklaard worden. Het water bleek
onttrokken aan een sterk vervuilden bodem, bevatte veel
ammoniak, benevens een hoog gehalte aan nitrieten en chlo
riden, terwijl bij het bacteriologisch onderzoek, zoowel vol
gens de coliproef van Ringeling als met de gistingsproef van
Eykman (ter hoeveelheid van ’/2 en 1 ccm.) colibacteriën
konden worden aangetoond.
Kaas. Hierin konden geen giftige bestanddeelen worden
aangetoond. Het toxicologisch ondersteund door dierproeven
gaf een negatief resultaat.
Gist. Bleek te zijn een bakpoeder van de volgende samen
stelling: rystemeel gemengd met citroenzuur en dubbelkool-
zure soda (natriumbicarbonaat). Schadelijke verbindingen
waren njet aap te toonen,
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN. 48