30 3 7220'/2 Het totale debiet der beide Gaarkeukens bedroeg in No. I. in No. 2. is er eene vermindering van 17863 portiën. in 1908 2283 1410 191 2954 in 1907 in 1908 in 1907 in 1908 in 1907 in 1908 1670 263 103516 85653 1880 408 55794,/2 52665'/2 3129 Terwijl aldus voor de beide Gaarkeukens te zamen het debiet bedroeg De hierna volgende balans, waarin het pand Stationsweg Gebouwen-rekening n°. 2 op eene waarde van f7507.52 voorkomt, niettegenstaande het den 28den November te voren bij verkoop f 12900.— opbracht, vereischt de navolgende toelichtingvolgens de verkoopvoorwaarden werd de koop som eerst den 2den Januari 1909 voldaan, zoodat een juiste in keuken n°. 1 2 Te zamen portiën vleesch, gehakt, karbonade en spek. visch. stuks broodjes. eieren. halve flesschen bier. dus vermindering van 3129 portiën, waar in 1907 in vergelijking met 1906 eene vermindering van 6536*/2 portiën moest worden geboekt. 47721'/2 32987'/2 dus vermindering van 14784 portiën, waar in 1907 in vergelijking met 1906 eene vermindering van 14337 portiën moest worden geboekt. Het aantal der verkochte bons bedroeg in 1907 in keuken n°. 1 2 Te zamen 1933 Aldus eene vermeerdering met 350 bons. VERSLAG VOLKSGAARKEUKENS.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1908 | | pagina 791