48
68
XXV. Gebruiksartikelen.
XXVI. Diversen.
betering aan te brengen, doch ik zal zoodra zich daartoe
gelegenheid voordoet zulks niet nalaten.
Evenals verleden jaar werd ook in het begin van dit jaar
op den dienst aangeboden een geëmailleerde pan, waarin de
bodem door een nieuwen van gegalvaniseerd ijzer was ver
vangen, vandaar dat ik het niet overbodig acht, nogmaals te
wijzen op het gevaar, dat in het gebruik van deze pannen
schuilt. Zij kunnen aanleiding geven en hebben dit ook ge
daan tot zinkvergiftiging.
Voorts verdient hier te worden vermeld, dat op de markt
weder eenige partijen lepels, groote en kleine, zijn aange
troffen, welke te veel lood bevatten. Al was het percentage
lood niet zoo groot als bij verleden jaar aangetroffen partijen,
toch was de hoeveelheid voldoende (40 °/0) om de verkoop
daarvan niet ongestoord toe te laten.
De verkoopers waren, na van de bevinding kennis te hebben
genomen, bereid de lepels ter vernietiging af te staan. In
verband daarmede herinner ik de handelaren in deze artikelen
er aan, dat ik mij gaarne bereid verklaar in het belang der
gezondheid in gevallen van twijfel hun van advies te dienen.
XXVII. Onderzoekingen ten dienste der gemeentelijke
drinkwaterleiding.
gedeeld, uit welke bestanddeelen de taart was samengesteld,
wees een voorloopig onderzoek als vermoedelijke oorzaak aan,
het gebruik van met terpentijn vervalschte citroenolie. Dit
vermoeden bleek juist, want bij den drogist waar de ter
aromatiseering der taart gebruikte citroenolie was gekocht,
werd een bus citroenolie aangetroffen, welke met ruim 50
terpentijn was vervalscht. De aanwezige voorraad is buiten
consumptie gebracht.
Ingezonden werden door den directeur der waterleiM
5 monsters water, waaromtrent rapport is uitgebracht.
Voorts werden ingevolge Uw besluit van 24/28 Janna
Een ingezetene kwam op het laboratorium aandragen met
eenige stukken door hem zelf bereide amandeltaart, welke i
een onaangenamer! smaak had. Nadat de inzender had mee-
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
