76
E. Politie.
XXIX Onderzoekingen voor particulieren.
tegen een belangrijk hoogeren prijs werd aangeboden, dan
het ander, bleken van ongeveer gelijke zuiverheid en voor
het beoogde doel gelijkwaardig.
Tegen het einde van het jaar werden nogmaals 3 monsters
wagensmeer ingezonden met verzoek ook hiervan de eigen
schappen en chemische samenstelling na te gaan.
Door de politie werden bruine boonen, spek, keukenzout, en
een bordje met gekookte bruine boonen ter onderzoek aange
boden, omdat men meende schadelijke gevolgen te hebben
waargenomen, bij gewoon gebruik dezer voedingsmiddelen.
Bij het toxicologisch onderzoek ondersteunt door dierproeven
konden geen vergiftige bestanddeelen worden aangetoond.
Voorts werd ter onderzoek ingezonden eenige stukken
snoepgoed, welke verdacht werden van vergiftige bestand
deelen, omdat het gebruik daarvan volgens het oordeel van
een geneesheer bij eenige kinderen uit eenzelfde gezin ver
moedelijk ziekte had veroorzaakt. Noch door dierproeven,
noch door chemisch onderzoek konden vergiftige bestand
deelen in dit snoepgoed, hetwelk bestond uit cacaodoppen
met massé, verwerkt tot een soort broodje of taartje, worden
aangetoond.
Door politie-ambtenaren werd een tiental malen de hulp
van den keuringsdienst ingeroepen ter beoordeeling van fruit,
op de openbare straat ten verkoop aangeboden. In den regel
moesten deze partijen versche vruchten geheel of ten deele
als verkeerende in ondeugdelijken toestand wegens bederf,
ongeschikt voor consumptie worden verklaard.
Door particulieren werd 52 maal gebruik gemaakt van de
formulieren van aanvrage tot keuring van levensmiddelen,
welke aan den dienst in verband met Uw besluit van 4/8
October 1907 verkrijgbaar zijn.
De voedingsmiddelen, waarvoor men keuring verzocht vol
gen hieronder, met opgave van de redenen, welke tot het
indienen der klacht aanleiding hadden gegeven.
Volle melk (vervalscht, bedorven, abnormale smaak, veel vuil)-
Karnemelk (vervalscht, bedorven).
Reuzel, boter, gedroogde appelen, versche vruchten, bruine
boonen, erwten, meel en grutten, (bedorven).
Aardappelmeel, drop, cacao, (abnormale smaak).
48 VERSLAG KEURtNGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
