I
t
£F
4b
I
I
28
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
MAAND.
Januari
afwezig afwezig afwezig' spoor
I nftvPZiS
Februari
Juni
ff
Juli
■n
Gemiddeld 1910
6.6 1.6318
3.22 8.56
ff
ff
n
n
r>
w
ff
September
ff
October
Inhoud: 1 Liter,
Aantal monsters: 21.
zuring mag worden aangenomen dat de verwarming der
melk in het eerste halfjaar bij ongeveer 75° C. doch in het
tweede halfjaar bij 7072° O. plaats vond.
Eenmaal zijn in deze monsters micro-organismen (coli-
bacteriëm aangetroffen, welke niet bestand bleken tegen
een halfurige verhitting op 70° C. Eenmaal was het aantal
bacteriën zeer (te) hoog. Het centrifugeslib bleek regel
matig normaal van samenstelling.
IV. Melkinrichting ,,Neerlandia'' Zeestraat 575.9,
s'-Gravenhage.
3.00 8.57
6.2 1.0329 3.20 8.73
Prijs: ’s zomers 12 cent.
’s winters 12
ff
ff
ff
ff
ff
n
ff
ff
ff
r>
n
ff
ff
ff
ff
spoor
afwezig
spoor
afwezig
April
Mei
3.00 8.46
3.25 8.46
3.40 8.53
ff
ff
ff
ff
ff
ff
ff
ff
ff
November
December
ff
Maart
7.8
I 7.2
6.8
i 6.8
ff
ff
n
ff
5
te
F
2
c
tZ
33
138
92
90
62
18
22
5
26
0
0
32
68
18
40
0
97
0
85
53
61
c
8
s
a
1.0319 3.16 8.58
afwezig
spoor
lafwfflS
ff
- 3
3.00 8.72
3.10 8.55
3.10 8.42
3.10 8.45'
3.20 8.60
I 3.20 8.71
I 3.25 8.58
3.20 8.63
3.10 8.44
3.20 8.60
1.0320
1.0312
1.0315
1.0319
1.0324
6.6 1.0319
6.8 10320
6.8 1.0315
6.8 1.0320
Gemiddeld 1909 6.7
1.0319 3.20 8.60
1.0323 3.15 8.66
1.0319 3.25 8.54
1.0321 3.20 8.68
6.6 1.0320 3.10 8.64
6.6 1.0320 3.15 8.55
6.8 1.0313
6.6 10316
7.6 1.0314
6.6 1.0321
6.0 I 1.0322
6.0
6.4
6.0
6.4
6.8
