48
39
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
Prijs 12 cent.
A. Chemisch onderzoek.
S. G. 15 °C.
Vet pCt.
Gemiddeld 1909
8.39
1.0313
2.95
Gemiddeld 1908
2.97
8.43
1.0314
B. Bacteriologisch onderzoek.
70.0
60
11
60.4
1909
60
14
5
Maxima
Minima
Gemiddeld
Inhoud: 1 Liter.
Aantal monsters60.
1.0334
1.0298
1.0315
i
1
i
4
6
3.20
2.30
2.99
Vetvrije
droogrest.
8.66
8.06
8.42
Aantal
steriele
monsters
in
procenten.
4
5
6
Aantal i
niet steriel 1
jbjj bacterio-i
I logisch
onderzoek.
drie na één dag.
1 na 2 dagen.
1 4
2 6
Aantal
zichtbaar bedorven bij
bewaring gedurende 7 dagen
by 37 °C.
Aantal i
JAAR. I monsters j
i gekeurd. 1
1 na 1 dag.
1 2 dagen.
n
w
n
II. Melkinrichting „de Landbouw” Gedempte
Burgwal 16—18 s-Gravenhage
1910
