48
84
Door de politie werden de volgende artikelen ter onder
zoek aan den dienst aangeboden:
1. Mandarijnen, waarvan ongeveer een derde in ondeug-
delijken toestand verkeerde en derhalve is vernietigd.
2. Koffie (ongebrand), ten deele verschimmeld door con-
densatiewater der winkelruiten. De koffie is uitgezocht en
de ondeugdelijke waar vernietigd.
3. Julianakoekjes, waarvan het gebruik ongesteldheid
zou veroorzaakt hebben bij een meisje van 8 jaar. Bij toxi
cologisch onderzoek, ondersteund door dierproeven, waren
geen schadelijke bestanddeelen aan te toonen. De koekjes
bestonden uit maizena met wat aardappelmeel en cacao-
schillen en waren gekleurd met een roode kleurstof. Voede-
ringsproeven op dieren met grootc hoeveelheden dezer
kleurstof, gaven negatieve uitkomsten.
4. Pekelharing bleek bij onderzoek in ondeugdelijken toe
stand te verkeeren en is opgeruimd.
5. Puddingpoeder, noch bij chemisch, noch bij microsco
pisch en organoleptisch onderzoek, bleek de ondeugdelijk
heid, zoodat tegen den verkoop geen bedenkingen bestonden
6. Gesteriliseerde melk, waarvan het gebruik bij een jong
kind tot vomeeren aanleiding had gegeven, bleek by bac
teriologisch onderzoek rijk aan sporenvormende bacteriën.
Bij den melkverkooper werden alle aanwezige flesschen ge
steriliseerde melk ter keuring meegenomen naar het labo
ratorium. Van de 14 heele en 6 halve flesschen waren in
ondeugdelijken toestand, 8 heele en 3 halve flesschen ge
steriliseerde melk, welke vernietigd zyn.
7. Een wit poeder, waarvan iemand vermoedde, dat een
zijner buren dit aanwendde tot het dooden van katten,
bleek dubbel koolzure soda te zyn.
8. Stokvisch en gebakken schelvisch, in een winkel aan
wezig, bleek bedorven en is opgeruimd. De verkooper is
ernstig gewaarschuwd.
9. Suiker. Het monster bevatte vry veel keukenzout.
Volgens verklaring van den winkelier had op de suiker een
zak vochtig zout gestaan. De suiker was onbruikbaar en is
met toestemming van den eigenaar vernietigd.
10. Vet. Een partij vet in een kruidenierswinkel bleek
rans en bedorven, zoodat afkeuring volgde.
11. Ewtensoep, vermoedelijk bereid uit bedorven waren,
was duf. De hoeveelheid, groot 15 Liter, is by den restau
rateur onbruikbaar gemaakt.
G. Politie.
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
