179
en drinkwaren
van
IX.
Gezondheidscommissie.
Als no. 39 is onder de bijlagen van dit verslag op
genomen het Verslag van de bevindingen en handelingen
van de Gezondheidscommissie voor deze Gemeente.
Een verslag van het Hygiënisch Genootschap te ’s-Gra-
venhage is onder de bijlagen opgenomen als no. 18.
Bovendien werd herhaaldelijk versch vleesch, dat
niet voorzien was van een goedkeuringsmerk van een
abattoir of Rijksveearts, maar overigens van goede kwa
liteit was, naar de plaats van herkomst teruggezonden.
Het aantal noodslachtingen bedroeg 254, zijnde 147
paarden, 28 runderen, 39 varkens, 17 kalveren, 21
schapen en 2 geiten.
Herkeuring werd 8 maal aangevraagdvijf malen bleef
de afkeuring bevestigd.
Tegen de overtreders van de bepalingen der Alge
meene Politieverordening op de keuring van vee en
vleesch, werd proces-verbaal opgemaakt, met het gevolg
dat 18 malen eene veroordeeling volgde.
Aan het einde van het jaar oefenden 219 vleesch-
houwers, 127 spekslagers, 18 paardenslagers en 3 lams-
slagers hun bedrijf in deze Gemeente uitbovendien
werd door een groot aantal winkeliers toebereid vleesch
verkocht.
Van de bij de Wet genoemde besmettelijke veeziekten,
kwam één geval van kwaden droes voor.
locale
algemeene
locale
algemeene
locale
met algemeene tuberculose.
Omtrent het voorkomen van tuberculose bij het ge
slachte vee zij vermeld, dat werden aangetroffen
15 runderen
489
25 varkens
72
4 kalveren
1 kalf
Omtrent den Keuringsdienst van eet-
verwijzen wij naar het verslag van den Directeur van
dien dienst, opgenomen onder de bijlagen als no. 48.
7?
T)
T)
n
n
r
7)
n
