67
55
b. Melkverordening.
om achter artikel 2 een artikel in te voegen, waarbij
ook het slachten van vee door particulieren ten eigen
gebruike, anders dan uit nood, buiten het Openbaar
Slachthuis is verboden welk voorstel door de Com
missie voor de Strafverordeningen is overgenomen met
een kleine, wellicht niet geheel on bedenkelijke wijziging
(waardoor particulieren in de maanden October tot
December na voorafgaande kennisgeving aan den
Directeur van het Slachthuis ten eigen gebruike zullen
mogen slachten buiten het abattoir).
Naar aanleiding van een door de Sub-Commissie voor de
Levensmiddelen uitgebracht rapport, werd by Burgemeester
en Wethouders ernstig aangedrongeu op de spoedige totstand
koming van eene verordening op den handel in en den ver
koop van melk.
Het advies luidde als volgt:
By de totstandkoming van den Keuringsdienst en de
verordening op eet- en drinkwaren hebben zoowel Uw
College als de Gemeenteraad zich op het standpunt ge
steld, dat begonnen moest worden met de vaststelling
van ééne algemeene verordening op eet- en drinkwaren,
een standpunt, waarmede onze Commissie zich, blykens
haar schryven van 14 Juli 1906, A. n°. 1223, vereenigde
in di^n zin, dat in de gegeven omstandigheden de be
slissing omtrent de wenschelykheid of noodzakelykheid
eener speciale melkverordening diende te worden aan
gehouden totdat leering kon worden getrokken uit de
ervaring en de kennis, welke door den Keuringsdienst
ook dienaangaande zou zijn opgedaan.
Intusschen werd door Uw College (zie Bijlage nn. 777
van de Handelingen over 1907) reeds dadelijk erkend,
dat waarschijnlijk betrekkelyk reeds spoedig aanvulling
met speciale verordeningen voor enkele artikelen, bijv,
melk, noodig zou zyn.
Onze Commissie heeft, nu de Keuringsdienst hier ter
stede beschikt over de ervaring van eenige jaren, ge-
VERSLAG DER GEZONDHEIDSCOMMISSIE.
