15
2
III. Opening.
IV. Personeel.
Directie en keuringsdienst.
Het personeel bestond op 31 December uit de navolgende
ambtenaren en werklieden:
1 Directeur
1 Veearts-hoofdkeurmeester
f 3.500
2.000,—
De opening van het bedrijf had op den 26sten Juli 1911
in allen eenvoud plaats.
De hekken werden des morgens te 7 uur ontsloten waarna
verschillende slagers zich beijverden het eerste dier in de
nieuwe inrichting te slachten. Sommige hunner hadden reeds
van af 4 uur, met hun vee, voor den ingang post gevat.
Op 18 Mei, aan de opening voorafgaande, viel het Bedrijf
de eer te beurt H. M. de Koningin-Moeder op het Slacht
huisterrein te mogen ontvangen.
H. M. deed zich op de rondwandeling met den Voorzitter,
den Secretaris en enkele leden der Slachthuiscommissie
benevens de hoofdambtenaren van het bedrijf tot in de
kleinste bijzonderheden inlichten en verliet zeer voldaan
het terrein.
Van de zijde der Pers werd veel belangsteling getoond.
Hare vertegenwoordigers gaven, na gemeenschappelijke be
zichtiging, eene uitvoerige beschrijving van het bedrijf in
de nieuwsbladen en tijdschriften.
Ook verschillende vereenigingen brachten een bezoek aan
de inrichting.
Van de gelegenheid voor het publiek om op 14, 15 en 16
Juli het Slachthuis tegen geringen entree-prijs te bezichtigen,
werd door 8275 personen gebruik gemaakt.
Als bewijs van toegang werd verstrekt een platte grond,
waarop alle inrichtingen stonden aangegeven terwijl op
onderscheidene plaatsen personeel van het Slachthuis aan
wezig was, teneinde den bezoekers, desverlangd, nadere
inlichtingen te geven.
Aan entree’s is ontvangen f 932,10.
Van de opening af tot 31 December zijn aan patroons 661
en aan gezellen, met inbegrip van personen, die geregeld
werkzaamheden op het Slachthuis hadden te verrichten,
1502 toegangskaarten uitgereikt.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
i) Met vrije woning.
Jaarwedde.
