15
Augustus—December 1911.
Runderen
73
Varkens
22
voor by
kal-
Herkeuringen werden niet aangevraagd.
VIL Slachtingen.
Het gesteriliseerde vleesch werd door drie verschillende
firma’s geregeld in het verkooplokaal verkocht.
Ofschoon het gebruik maken van het Slachthuis eerst 26
September verplichtend was gesteld, zijn vóór dien datum
reeds 2411 dieren gedood.
Het grootst aantal dieren is geslacht op 28 December: 83
rifnderen, 30 paarden, 75 vette kalveren, 16 graskalveren,
189 varkens, 12 schapen en 1 veulen, totaal 418 dieren.
Omtrent het voorkomen van tuberculose kunnen de vol
gende gegevens dienen.
i °/o
ij
Enkele gevallen van tuberculose kwamen
veren, één geval by een geit, bij paarden en schapen geen.
Cysticercose kwam vyfmaal voor bij runderen; in één
dezer gevallen, waarin de blaas worm (cysticercus inermis)
nog leefde, werd I^et dier gesteriliseerd.
Andere afwijkingen, by de keuring gevonden, verdienen
geen byzondere vermelding.
4572
6
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
986
51
468
19,5
56
119
119
691
9383
Geslacht.
Geheel I
afgekeurd.
Er konden
worden
gesteriliseerd.
BENAMING
DER
DIEREN.
Tuberculeus.
i Ingevoerd.-r
Aantal.
1
