f
20
2
Controle monsters.
Aantal.
Artikelen.
Volle melk
150
12
24
51
25
8
12
Brood
Te zamen
282
Karnemelkspap
Vruchtensappen en wijnen
Cacao
Afgeroomde melk
Karnemelk
IV.
V.
VI.
282
13587
Een meer gedetailleerd overzicht van de in elk der vijf
groepen genoemde onderzoekingen geven de volgende
tabellen.
I.
II.
560
4
76
8
Het totaal aantal gekeurde monsters bedroeg 14517 (tegen
13987 in 1910 en 13124 in 1909) en omvat de volgende
rubrieken
Controle monsters
Monsters ten verkoop gestelde voedingsmiddelen
Monsters ten dienste van gemeentelijke instel
lingen
Monsters ingezonden door de politie
Monsters op verzoek van particulieren
Monsters op verzoek van geneesheeren.
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
I.
III.
