I N I SHql Miifs 20 i I I 11 15 7.1 3.25 8.44 5.05 3.36 8.50 3.05 8.51 2.90 8.27 1.3427 1.3425 13 1.3427 0.3 0.4 18 VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN. Modelmelk Berkendael. i Prijs: 25 eent. Onderzocht: 11 monsters. 2.70 8.60 5.27 1.3428 8830 1.0323 Februari 7.2 2700 3.20 8.88 Maart 8 2750 3.70 8.38 7.4 1.0307 0.3 April. 67500 7.0 1.0301 Mei 11 3900 Juli 7.2 1.0320 0.6 4.82 1.3423 1080 18 7.0 1.0299 2750 7.2 1 0313 5.03 14 4.95 1750 13 6.4 November 0.3 4200 12 8.4 4.95 1.3425 December 8.40 5.06 0.4 32Oo 12 7.0 December 921» 13 7.8 1.0320 3.60 8.59 5.17 1.0314 1.3426 Gemiddeld 1911 1.0314 Gemiddeld 1910 7.0 3.17 8.59 Gemiddeld 1909 7.2 1.0318 Augustus September October. 1.0307 1.0316 3.50 8.56 1.0314 2.90 Maand monsterneming. u 1.3429 De melk kwam steeds in eigenschappen overeen met die van rauwe melk. De reinheidstoestand der melk was ook dit jaar zeer vol doende. Het aantal micro-organismen was regelmatig zeer laag, echter een enkele maal meer dan 50.000 per ccm. (hoogste 0.6 1.3 6.2 1.0331 5.50 1.3431 0.6 4.90 1.3430 5.08 1.3424 1.0 Sc 8^ s 4.92 1.3426 0.4 3.60 8.42 3.45 8.64 3.20 7.93

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1911 | | pagina 603