I
I
1
20
5
S. G. 10° 0.1
35
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
Prijs: 10—11 cent.
Chemisch onderzoek.
A.
Vet pCL
Maxima
1.0317
3.65
8.82
4.93
1.3428
Minima
2.80
8.31
4.15
1.0304
1.3424
Gemiddeld
3.36
8.57
4.47
1.3426
10.310
Gemiddeld 1910
3.24
8.41
1.0307
3.24
8.41
1.0305
1909
8.34
1.0309
3.26
1908
B. Bacteriologisch onderzoek.
J aar.
1911
92.7
0
55
4
81.7
1910
4
60
7
1909
97.9
60
1
0
I. Fabriek van gesteriliseerde melk „Amsterdam" te Amsterdam,
Filiaal C. Heesterman, Spui.
Inhoud: 0.8 Liter.
Aantal flesschen: 55.
Aantal
monsters
gekeurd.
Draaiings-
vermogen.
Aantal
steriele
monsters
in
procenten.
Aantal
zichtbaar bedorven by
bewaren gedurende 7 dagen
by 37° C.
1 na 1 dag.
3 na 4 dagen.
1 na 5 dagen.
Brekins*
index
Serum
17»/2° C.
Vetvrtfe
droogrest
pCt.
Aantal
i niet steriel
!by bacterio*
logisch
i onderzoek.
