37 Mevr. TydemanVerschoor. 2 A. Wunderlich. Het bestuur hield drie vergaderingen; in een daarvan constitueerde het zich als volgt: Mr. A. Nilant, Voorzitter. Dr. A. Wunderlich, Seer.-Penningmeester. J. J. Hofman, Onder- Voorzitter. Dr. Bolten. Mej. Dr. Schagen v. Soelen. J. Limburg. Voorts zy hier nog medegedeeld dat de vereeniging een proef nam met de organisatie van een volkskookeursus, met de leiding waarvan zich Mevr. Tydeman-Verschoor, directrice van de Huishoudschool, belastte. Het hoofddoel van dezen cursus was den leerlingen een idee bij te brengen hoe men met bescheiden middelen maaltyden van voldoende voedingswaarde gereed maken kan. De verkregen resultaten waren van dien aard, dat deze cursus in komende jaren zal worden voortgezet. VERSLAG VAN HET HYGIËNISCH GENOOTSCHAP.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1912 | | pagina 1031