15
19
X. Verhuringen.
Huidenlokalen.
Aan
bruik
van
Cantine.
Ook dit jaar kou de pachter van deze inrichting zich
niet in een druk bezoek verheugen. Van het automatische
telefoontoestel, in de cantine geplaatst, werd daartegenover
veelvuldig gebruik gemaakt.
Grond.
een borstelfabrikant, die twee huiden-lokalen in gê
nant, is daarbij 200 Mz. grond, voor het droogen
,Varkenshaar in de open lucht, verhuurd voor f 100,—
Per jaar.
Koel- en pekelcellen.
Op 31 December waren verhuurd: 140 koelcellen met
eene oppervlakte van 481,5 M2. en 31 pekelcellen met eene
oppervlakte van 155 M2.
Reeds spoedig na de opening van het Slachthuis bleek,
dat in de eerste jaren niet het geheele aantal voor de
slagers ingerichte koelcellen door dezen zouden worden
gehuurd, met het oog hierop werd er toe overgegaan voor
audere artikelen dan vleesch de deuren van het koelhuis
te openen.
Behalve vleesch, zoowel verseh als in bevroren toestand
uit Argentinië ingevoerd, zyn gekoeld: eieren, verschillende
soorten boter, wild en gevogelte en zijn, voor het nemen
van proeven, in het koelhuis bewaard: druiven, appelen,
peren, tomaten en eene hoeveelheid andijvie, sla en selderij,
over het algemeen met zeer bevredigend resultaat, zoodat
men verwachten mag, dat in het koelhuis, ook in het belang
van den handel, meer en meer allerlei artikelen zullen
worden opgeslagen, welke, door het verblijf in eene koude,
reine atmosfeer, geruimen tijd voor bederf gevrijwaard
zullen zyn.
Kleine kantoorlokalen.
Vin de Directiekeet, vroeger gebruikt door ambtenaren
V;in Gemeentewerken, zijn verhuurd 4 lokalen voor f260,
l’er jaar.
De zes bijgebouwde huidenlokalen voldeden aan alle
eisehen en zijn, toen het nieuwe gebouw was opgeleverd,
omniddellijk verhuurd.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS
