I
dl il
i O
20
I t
1.3426
1.3425
1.3427
1.3427
1.3426
1.3426
1.3426
1.3426
1.3425
1.3425
1.0313
1.0.718
1.0316
1.0315
1.0329
1.0327
10314
1.0316
1.0319
1.0324
1.0315
2.80
3.00
2.90
3.00
3.00
3.10
7.2
5.8
6.8
6.8
6.5
6.6
7.0
6.4
6.6
7.0
6.6
2.75
3.25
8.61 4.99
8.58
10
5
9
13
14
15
19
13
12
12
9
0.8
1.5
1.3
1.3
1.8
2.0
1.0
*■-I
F’
14
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
Melk van getüberculineerd vee.
B.
Melkinrichting ,,De Landbouw”.
Prijs: 1415 cent p. Liter.
Onderzocht: 11 monsters.
a
3.35
1.3426
8.59 5.10
1.0319
3.04
6.7
Gemiddeld 1912.
1.3428
7.6
Gemiddeld 1911
1.0318
3.26
6.7
Gemiddeld 1910.
8.55
6.6
Gemiddeld 1909.
tS5
Januari
Februari
Maart
April
Mei
Juni
Juli
September
October
November
December
8.47 4.94
8.58 5.05
8.53 5.04 1.3426
8.51 5.02
8.89 5.30
8.91 5.30
3.00 8.33 5.20
8.73 i 5.15
3.30 8.41 i 5.07
8.76 4.98
8.48 5.01
Maand g. a
monsterneming.
•e
62.0
68.6
21.1
41.9
184.2
282
210.1
851
15.1
1.5 »780.«
1.0 70.4
1.6318 3.45
De melk kwam in eigenschappen overeen met rauwe melk.
ReinheidstoestandZeer voldoende.
Samenstelling: Melk van deugdelijke samenstelling.
Bacteriologisch onderzoek: Het aantal micro-orgauismen per
cM3. melk is in 7 monsters grooter dan 50.000, hetgeen ei op
wijst, dat deze melk niet op de meest hygiënische wijze won
gewonnen. Eenmaal zelfs was het aantal microorganism
byna 4 maal grooter dan in handelsmelk dient voor te kom
Als modelmelk kan deze melk niet worden gequalim|(
I^eucocytensediment bleek bij microscopisch onder zoe
steeds van normale samenstelling.
Temperatuur Tweemaal was de temperatuur hooger dan 1
1.5
1.0314 3.20
