61
Op verpakking, gebruiksaanwyzing e. d. moet met duide
lijke letters voorkomen de woorden „LIMONADE GAZEUSE
2k SOORT”.
Als termijn van invoering dezer eischen werd vastgesteld
1 Januari 1913.
Bij dranken welke als „alcoholvrij" zijn gedeclareerd,
mag zoo het siropen zijn, het gehalte aan alcohol niet meer
bedragen dan 1 cm3 aethylalcohol per 100 cm3 siroop en
zoo het limonaden of limonetten zijn niet meer bedragen dan
'h cm3 aethylalcohol per 100 cm3 limonade of limonette.
By alle onder fantasienamen verkocht wordende vruchten
siropen, vruchtenlimonadesiropen, limonadesiropen, limona
den, limonettesiropen, limonetten, limonaden gazeuse le soort
en limonaden gazeuse 2e soort, moet, uit het opschrift op
het etiket vermeld, blyken met welke der hier boven ge
noemde soorten men te doen heeft.
Ik mag dus verwachten, dat in het jaar 1913 de samen
stelling der limonaden en aanverwante artikelen aanmerkelyk
za' verbeteren. In den loop van het aanstaande jaar zal
gelegenheid zyn na te gaan, in hoeverre de producten aan
i he hierboven omschreven eischen zullen beantwoorden.
Als geoorloofde toevoegingen worden beschouwd
a. Salicylzuur of benzoëzuur tot een maximum van
100 mg per Liter.
b. een geringe hoeveelheid eener onschadelijke kleurstof.
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN. 20
