84
Geneesheeren.
X.
Op verzoek van Dr. Plantenga zyn de eigenschappen be
studeerd van een aantal monsters vrouwenmelk. Bij M
onderzoek is gebleken, dat terwyl by melk van een gezonde
vrouw het melksuikergehalte schommelt tusschen 7,0—'e'
procent, het ehloorgehalte tusschen 2545 mg. per Liter,
terwijl het katalasecyfer schommelt om het getal 5/ b*J
abnormale (zieke) vrouwenmelk treedt een belangrijke ver
mindering van het melksuikergehalte en een toename
het ehloorgehalte op. Een eenvoudige chloorbepaling 111
vrouwenmelk, welke in den regel wel gepaard kan
met een bepaling van het draaiingsvermogen, kan dus een
aanwijzing geven met betrekking tot de eigenschappen
moedermelk. Omtrent een en ander zal elders in den '"'I
van het volgend jaar een meer uitvoerige mededeelt»?
worden gedaan.
Door de politie werd ingezonden of de aandacht van den
dienst gevestigd op de volgende artikelen:
1. Braaksel en diverse soorten snoepgoed. Het gebruik van
het snoepgoed zou bij een kind tot vomeeren aanleiding
gegeven hebben. Noch by chemisch onderzoek, noch bij
voederingsproeven met dieren konden in het snoepgoed scha
delijke bestanddeelen worden aangetoond. Ook het braaksel
bleek vry van schadelyke bestanddeelen Later is mij mee
gedeeld, dat de oorzaak der ziekte aan koliek moest worden
toegeschreven.
2. Diverse soorten snoepgoed. Bij onderzoek bleek dit snoep
goed deugdelijk.
3. Jenever. Een tweetal monsters jenever zyn op schade
lijke bestanddeelen onderzocht, zooals op methylalcohol,
foezel en schadelyke metaalverbindingen, doch zonder posi
tief resultaat.
4. Chocolade. De party waarvan het monster afkomstig I
was, bleek by onderzoek bedorven en is opgeruimd.
5. Sinaasappelen. De geheele party was bedorven en is j
vernietigd. I
6. Pruimedantenkoekjes, suikerwerken, chocolade. Al deze I
artikelen waren bedorven en zyn voor consumptie onge- I
schikt gemaakt.
IX. Politie.
f
f
20 VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
