20 85 Onderzoekingen voor particulieren. waar- 3 J Door particulieren werden 78 klachten ingediend be treffende de levering van ondeugdelijke voedingsmiddelen. Al deze klachten zijn nauwkeurig nagegaan en waren oorzaak, dat in 10 gevallen de waren, als zijnde ongeschikt voor consumptie, zijn vernietigd, terwijl tegen één leveran cier proees-verbaal is opgemaakt. In de overige gevallen bleek de klacht ongegrond of was bij den winkelier niets van de op den dienst getoonde waren aanwezig. In overleg met Dr. Huet is de invloed van het gebruik van bepaalde praeparaten nagegaan op de samenstelling van moedermelk, alsmede op de hoeveelheid melksecretie. Ook over de uitkomsten dezer bepalingen zal elders meer worden medegedeeld. Als gevolg van de in dit jaar verrichte onderzoekingen, werden 482 partijen voedingsmiddelen uit de consumptie gebracht en 3 partijen gebruiksartikelen in overleg met den verkooper, voor het doel waarvoor ze bestemd waren, ongeschikt gemaakt. Aan 351 verkoopers van voedingsmiddelen zijn schuwingen gezonden. Bij het Openbaar Ministerie zijn ingediend 56 processen verbaal, waarvan een 55 wegens overtreding van art. 1 der Verordening op eet- en drinkwaren en 1 wegens overtreding 1 van art. 2 dezer verordening. j ■‘en overzicht van de processen-verbaal alsmede van de i sevelde vonnissen gaat hierby. VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1912 | | pagina 695